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Jarnac Shrub

一款搅拌型干邑鸡尾酒,加入甜味美思、酸樱桃灌木糖浆与橙味苦精。口感酸爽、微甜,酒精度约18% ABV,强度适中。
Hine H CognacCarpano Antica Sweet VermouthToby's 酸樱桃果醋糖浆自制橙味苦精白兰地渍樱桃
1
56.1g2 盎司
4
0.9g1 少许
5
碟形杯
玻璃
将所有材料加冰搅拌;滤入碟形杯。以樱桃作装饰。
容量164 ml
酒精度18% 酒精度
酒精29 ml (23 g)72 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖11 g (6.7%)2.5 块方糖
酸度0.74%
甜度 vs 酸度平衡
Toby Cecchini (2009)

相似鸡尾酒

Black Market Brandy
Black Market Brandy
一款以苹果白兰地和干邑调制、经搅拌而成的鸡尾酒,加入用肉桂橙茶浸泡的甜味美思,以及 Peychaud's 和 Angostura 苦精。其口感半干、酒体强劲,酒精度约为 26%。
用苹果白兰地和茶浸味美思代替酸樱桃灌木糖浆,使其酒味更浓、口感更干,带有苹果和肉桂橙香料风味,而非酸樱桃味。
  • 相同: 干邑和甜味美思,加白兰地樱桃,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 加入苹果白兰地;用茶浸味美思代替樱桃灌木糖浆;用Peychaud's和Angostura代替橙味苦精。
Martica
Martica
一款搅拌调制的干邑与朗姆酒鸡尾酒,加入甜味美思、马拉斯奇诺樱桃利口酒和安高天娜苦精。口感半干,酒精度约24% ABV,相当浓烈。
用朗姆酒和马拉斯奇诺替代樱桃灌木糖浆,使其酒味更浓、口感更干,带有糖蜜和坚果樱桃风味,而非酸爽水果味。
  • 相同: 干邑和甜味美思,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 1 oz 干邑加陈年朗姆酒;用黑樱桃酒和安高天娜苦精代替樱桃灌木糖浆和橙味苦精;不加装饰。
Tailspin
Tailspin
一款搅拌型金酒鸡尾酒,含甜味美思、Green Chartreuse、橙味苦精,并以 Campari 润杯。它甜美而浓烈,酒精度约为 28% ABV。
金酒、绿查特酒和坎帕里润杯取代干邑和樱桃灌木糖浆,使其酒感更烈、草本风味浓郁,果酸感更少。
  • 相同: 甜味美思和橙味苦精,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 金酒和绿查特酒代替干邑和樱桃灌木糖浆;金巴利润洗杯壁;柠檬皮卷。
Lilywhacker
Lilywhacker
一款经搅拌调制的苹果白兰地鸡尾酒,加入甜味美思、Cointreau 和 mole 苦精。它口感香甜且浓烈,酒精度约为28% ABV。
苹果白兰地和君度搭配摩尔苦精,替代干邑和樱桃灌木糖浆,使其酒味更浓,带有苹果橙子风味,而没有酸樱桃的酸涩感。
  • 相同: 甜味美思,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 用苹果白兰地代替干邑;用君度和摩尔苦精代替樱桃灌木糖浆和橙味苦精;不加装饰。
Sade's Taboo
Sade's Taboo
一款搅拌调制的干邑鸡尾酒,加入 Cocchi Americano、甜味美思和啤酒花西柚苦精。口感偏甜,酒精度约 21% ABV,相当浓烈。
用柯奇美国味美思和西柚苦精代替酸樱桃灌木糖浆,使其酒味更浓、口感更干,带有苦甜柑橘风味而非酸樱桃味。
  • 相同: 2 oz 干邑,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 用Cocchi Americano和0.75 oz Dolin味美思代替Carpano和樱桃灌木糖浆;葡萄柚苦精;不加装饰。
Little Sparrow
Little Sparrow
一款搅拌而成的卡尔瓦多斯鸡尾酒,含苹果白兰地、甜味美思、接骨木花利口酒和 Peychaud's 苦精。它口感甜美且颇为浓烈,酒精度约为 23%。
用卡尔瓦多斯和接骨木花利口酒代替干邑和樱桃灌木糖浆,使其酒味更浓、带有花香苹果味,酸度更低、樱桃果味更淡。
  • 相同: 甜味美思,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 用卡尔瓦多斯和苹果白兰地代替干邑;用圣日耳曼和佩肖代替樱桃灌木和橙味苦精;柠檬皮卷。