Le Bateleur
一款以金酒为基酒、经搅拌调制而成的鸡尾酒,融合了 Punt e Mes、Strega、Cynar、Angostura bitters 以及橙皮卷。其口感香甜且酒体强劲,酒精度约为 26% ABV。
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请将所有材料加冰搅拌;滤入碟形杯中。以橙皮扭装饰。
Le Bateleur
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容量150 ml
酒精度26% 酒精度
酒精39 ml (31 g)97 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖10 g (6.9%)2.5 块方糖
酸度0.10%
甜度甜
Alex Day (2008)
相似鸡尾酒

Gonzalez
一款搅拌而成的金酒鸡尾酒,加入Punt e Mes、马拉斯奇诺樱桃利口酒和芳香苦精。它口感半干、酒体强劲,ABV约为26%。
用黑樱桃利口酒和芳香苦精代替Strega和Cynar,使其口感更干,带有樱桃和坚果风味,草本和藏红花味更淡。
- 相同: 2 oz Beefeater 金酒和 .75 oz Punt e Mes,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 用黑樱桃利口酒和芳香苦精代替Strega、Cynar和Angostura;不加装饰。

Cynartown
一款以甜味美思和 Cynar 搅拌而成的金酒鸡尾酒,饰以酒渍樱桃。口感偏甜,酒精度约为 25% ABV,相当浓烈。
甜味美思和更多Cynar,而非Punt e Mes和Strega,使其更具植物苦味,少了几分藏红花的甜味。
- 相同: 2 oz Beefeater 金酒和 Cynar,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 用甜味美思代替Punt e Mes;0.5 oz Cynar;不加Strega或苦精;白兰地樱桃。

Grand Street
一款采用搅拌法调制的金酒鸡尾酒,加入捣碎的西柚皮、Punt e Mes、Cynar 和黑樱桃利口酒。口感香甜浓烈,酒精度约为 25% ABV。
用黑樱桃酒和捣碎的红柚皮代替Strega,口感更干爽、柑橘风味更明亮,草本味更淡。
- 相同: 2 oz Beefeater 金酒、.75 oz Punt e Mes 和 .25 oz Cynar,搅拌。
- 不同: 用黑樱桃酒和捣碎的红柚皮代替Strega和安高天娜,不加装饰。

Tailspin
一款搅拌型金酒鸡尾酒,含甜味美思、Green Chartreuse、橙味苦精,并以 Campari 润杯。它甜美而浓烈,酒精度约为 28% ABV。
甜味美思、满量绿查特酒,并以金巴利涮杯代替Punt e Mes和Strega,使其更甜、草本风味更浓烈。
- 相同: Beefeater 金酒和甜味美思,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 1.5 oz 金酒,用 Carpano 和绿 Chartreuse 替代 Punt e Mes、Strega 和 Cynar;Campari 洗杯并饰以柠檬皮。

Yeomen Warder
一款用金酒搅拌而成的鸡尾酒,加入干味美思、Cynar 和黑樱桃利口酒。口感微甜,酒精度约 26% ABV,酒性强劲。
用干味美思和黑樱桃酒代替Punt e Mes和Strega,使其更加干爽轻盈,带有樱桃坚果风味和Cynar的苦味。
- 相同: 2 oz Beefeater 金酒和 .25 oz Cynar,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 用干味美思和黑樱桃酒代替Punt e Mes和Strega;不加装饰。

Hostage Situation
一款搅拌调制的 Old Tom 金酒鸡尾酒,加入咖啡浸泡甜味美思与普通甜味美思、橙味利口酒,以及橙味苦精和 Angostura 苦精。它口感半干,酒精度约 25% ABV,相当浓烈。
老汤姆金酒搭配咖啡浸泡味美思和克里奥尔灌木酒,而非Strega和Cynar,使其更干、更具烘焙风味和橙香。
- 相同: 2 oz 金酒和安高天娜苦精,搅拌,配橙皮卷。
- 不同: 老汤姆金酒,加入咖啡浸泡甜味美思与普通甜味美思,并以Creole Shrubb替代Punt e Mes、Strega和Cynar;倒在大型冰块上。

Le Bateleur


















