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Arrack Strap

一款由朗姆酒与 Batavia arrack 调制的老式鸡尾酒,加入甜味美思、少许 Campari、德梅拉拉糖浆,以及 mole 苦精和橙味苦精。它口感甜美,酒精度约为24% ABV,相当浓烈。
Cruzan Black Strap Rumvan Oosten Batavia ArrackCocchi Vermouth di TorinoCampari德梅拉拉糖浆Bittermens Xocolatl Mole Bitters自制橙味苦精橙皮卷
4
5.2g1 茶匙
5
3.3g.5 茶匙
7
1.8g2 滴
8
古典杯
玻璃
将所有材料在冰上搅拌;滤到古典杯中的1块大冰块上。用橙皮卷作装饰。
容量143 ml
酒精度24% 酒精度
酒精34 ml (27 g)85 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖7.9 g (5.5%)2 块方糖
酸度0.11%
甜度甜
Brad Farran (2012)

相似鸡尾酒

Cortado
Cortado
一款以搅拌法调制的陈年朗姆酒鸡尾酒,含有高酒精度朗姆酒、咖啡浸泡甜味美思、白色可可甜酒、德梅拉拉糖浆以及 mole 和 Angostura 苦精。它半干而强劲,酒精度约为27%。
陈年高度朗姆酒搭配咖啡浸泡味美思和可可利口酒,而非黑糖朗姆酒、亚力酒和金巴利,使其酒精度更高、口感更干,咖啡巧克力风味更突出。
  • 相同: 朗姆酒、味美思、德梅拉拉糖浆和莫尔苦精,搅拌法,配橙皮卷。
  • 不同: 用 Pampero 和高度朗姆酒代替黑糖浆朗姆酒和亚力酒;用咖啡浸泡的 Carpano 和可可利口酒代替 Cocchi 和 Campari;以碟形杯纯饮方式供应。
Sure Shot
Sure Shot
一款以搅拌法调制的老汤姆金酒与荷兰金酒(genever)鸡尾酒,加入安乔辣椒浸泡的甜味美思、咖啡利口酒、德梅拉拉糖浆和橙味苦精。口感偏甜,酒精度约为 23% ABV,酒劲相当足。
老汤姆金酒和荷兰金酒搭配安乔辣椒味美思和咖啡利口酒,而非朗姆酒和亚力酒,使其更具麦芽风味和植物香气,并带有辣椒的温暖和咖啡味。
  • 相同: 甜味美思、德梅拉拉糖浆和橙味苦精,搅拌。
  • 不同: 用老汤姆金酒和荷兰杜松子酒代替朗姆酒和亚力酒;用安乔辣椒浸泡的 Dolin Rouge 和 Galliano Ristretto 代替 Cocchi 和 Campari;以碟形杯纯饮,不加装饰。
Passing Aden
Passing Aden
一款搅拌而成的巴达维亚亚力酒鸡尾酒,加入肉桂橙茶浸泡的甜味美思、德梅拉拉糖浆与芳香苦精。口感偏甜,酒精度约25% ABV,颇为浓烈。
全部改用亚力酒搭配肉桂橙茶味美思,而非黑糖朗姆酒和金巴利,使其风味更独特、更甜,带有肉桂橙茶香料味且无苦味。
  • 相同: 巴达维亚亚力酒、甜味美思和德梅拉拉糖浆,搅拌。
  • 不同: 2 oz 亚力酒,不加朗姆酒;加入肉桂棒浸泡的茶香甜味美思;用芳香苦精代替金巴利、莫尔苦精和橙味苦精;不加冰,饰以柠檬皮卷。
Te Amo
Te Amo
一款搅拌调制的陈酿龙舌兰鸡尾酒,加入甜味美思、白色可可利口酒、Cynar,以及橙味、墨西哥莫莱酱和哈瓦那辣椒苦精。口感甜美,酒精度约22%,相当浓烈。
陈年龙舌兰搭配可可利口酒、Cynar和哈瓦那辣椒灌木糖浆,取代朗姆酒和亚力酒,带来龙舌兰橡木与巧克力风味,并带有一丝辣椒的辛辣。
  • 相同: Cocchi Vermouth di Torino、摩尔苦精和橙味苦精,搅拌,橙皮卷。
  • 不同: 用陈年龙舌兰酒代替朗姆酒和亚力酒;用可可利口酒、Cynar和哈瓦那辣椒灌木糖浆代替金巴利和德梅拉拉糖浆;盛于马天尼杯中。
The Black Prince
The Black Prince
一款搅拌型陈年朗姆鸡尾酒,加入 Punt e Mes、Averna 和橙味苦精。口感甜美,酒精度约 23% ABV,较为浓烈。
陈年萨凯帕朗姆酒搭配蓬特梅斯和雅凡娜,而非黑带朗姆酒、亚力酒和金巴利,使其口感更圆润、焦糖风味更浓郁,更偏向苦甜的阿玛罗,而非 funk 风味。
  • 相同: 陈年朗姆酒、甜味美思和橙味苦精,搅拌。
  • 不同: 用2 oz Zacapa 23代替black strap和arrack;用Punt e Mes和Averna代替Cocchi和Campari;不加糖浆;倒入碟形杯中纯饮,不加装饰。
Angie's Secret
Angie's Secret
一款加入 Becherovka、甘蔗糖浆和 mole 苦精的搅拌型朗姆鸡尾酒。此酒香甜浓烈,酒精度约为 27% ABV。
白朗姆酒与牙买加朗姆酒搭配Becherovka,而非黑糖朗姆酒、亚力酒与味美思,使其酒精度更高、酒体更轻盈,并带有肉桂丁香草本风味。
  • 相同: 两款烈酒、少许糖浆和摩尔苦精,搅拌而成。
  • 不同: 用白朗姆和Appleton朗姆酒代替黑带朗姆酒和亚力酒;用Becherovka代替味美思和金巴利;甘蔗糖浆;倒入碟形杯,不加装饰。