Le Gigot Flip
以朗姆酒为基酒的菲利普鸡尾酒,加入 Cherry Heering、德梅拉拉糖浆、蛋黄、淡奶油和 mole 苦精调制而成。口感香甜,酒精度约 14% ABV,强度适中。
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将所有材料先干摇,然后加冰再次摇匀。将酒液双重过滤到碟形杯中。用樱桃装饰。
Le Gigot Flip
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容量199 ml
酒精度14% 酒精度
酒精28 ml (22 g)70 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖13 g (6.5%)3 块方糖
酸度0.02%
甜度甜
Phil Ward (2008)
相似鸡尾酒

Mudslide Flip
一款用爱尔兰威士忌、咖啡浸渍甜味美思、德梅拉拉糖浆、蛋黄、高脂奶油和 Angostura 苦精调制而成的弗利普,以黑巧克力装饰。它口感甜美,酒精度约为 12% ABV,强度适中。
爱尔兰威士忌和咖啡浸泡味美思代替朗姆酒和樱桃利口酒,使其更具烘焙风味且更干,咖啡味胜过樱桃味。
- 相同: 一款加入蛋黄、奶油和德梅拉拉糖的 Flip 鸡尾酒。
- 不同: 爱尔兰威士忌和咖啡浸泡味美思代替朗姆酒和Cherry Heering;安高天娜苦精;加碎冰短摇,撒上巧克力碎。

Julius Orange
一款含干型库拉索酒、陈年朗姆酒、柠檬汁、香草糖浆、淡奶油和橙味苦精的奶油质口感饮品,顶部撒有肉豆蔻。它口感微酸、甜美,酒精度约15% ABV,属于中等烈度。
主要是干橙皮利口酒,搭配柠檬和香草,而非朗姆酒和樱桃利口酒,使其更明亮、橙味突出,但不够醇厚。
- 相同: 朗姆酒和奶油。
- 不同: 以干橙皮酒为基酒,加入柠檬和香草,而非樱桃利口酒、蛋黄和摩尔苦精;加碎冰短摇,撒肉豆蔻。

Cortado
一款以搅拌法调制的陈年朗姆酒鸡尾酒,含有高酒精度朗姆酒、咖啡浸泡甜味美思、白色可可甜酒、德梅拉拉糖浆以及 mole 和 Angostura 苦精。它半干而强劲,酒精度约为27%。
两款朗姆酒搭配咖啡味味美思和可可利口酒,不含鸡蛋或奶油,酒感更重、更干,带有烘焙巧克力风味。
- 相同: 朗姆酒、德梅拉拉糖和摩尔苦精。
- 不同: 陈年高度朗姆酒搭配咖啡浸泡味美思和可可利口酒,而非Heering、鸡蛋和奶油;搅拌法,橙皮装饰。

Velvet Warhol
一款以香蕉片浸渍黑朗姆酒为基酒,配以白色可可甜酒和芳香苦精,顶层漂浮一层淡奶油的饮品。此酒呈半干口感,酒精度约20%(ABV),相当浓烈。
用香蕉浸泡的黑朗姆酒和可可,加上奶油浮层,替代了希林和蛋黄,使其酒味更浓、更干,并带有香蕉巧克力风味。
- 相同: 2 oz 朗姆酒和奶油,盛于碟形杯。
- 不同: 用香蕉浸泡的黑朗姆酒和可可利口酒代替Heering,加入蛋黄和德梅拉拉糖;搅拌后浮一层奶油。

Angie's Secret
一款加入 Becherovka、甘蔗糖浆和 mole 苦精的搅拌型朗姆鸡尾酒。此酒香甜浓烈,酒精度约为 27% ABV。
白朗姆酒和牙买加朗姆酒搭配Becherovka而非Heering,加入鸡蛋和奶油使其酒味更浓,并带有肉桂丁香香料风味。
- 相同: 朗姆酒和摩尔苦精,盛于碟形香槟杯。
- 不同: 白朗姆与Appleton朗姆酒,用Becherovka和甘蔗糖浆替代Heering,加入鸡蛋和奶油;搅拌,不加装饰。

Bumboo
一款用陈年朗姆酒调制的古典鸡尾酒,加入德梅拉拉糖浆、香草糖浆和三种苦精,最后撒上肉豆蔻。它口感偏甜,酒精度约24% ABV,较为浓烈。
陈年朗姆酒搭配香草、德梅拉拉糖和肉豆蔻,而非Heering、鸡蛋和奶油,使其酒味更浓烈、香料暖意更突出。
- 相同: 2 oz Santa Teresa 朗姆酒加德梅拉拉糖。
- 不同: 使用香草糖浆和三种苦精,而非樱桃利口酒、蛋黄和奶油;加肉豆蔻搅拌后倒入菲士杯中。

Le Gigot Flip





















