Midnight Mass
一款用 Cardamaro、Bénédictine、芳香苦精和橙皮卷搅拌而成的朗姆鸡尾酒。它呈半干风格，酒精度约为28% ABV，口感强劲。
5
请将所有材料加冰搅拌；滤入碟形杯中。以橙皮扭装饰。
Midnight Mass
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量130 ml
酒精度28% 酒精度
酒精36 ml (28 g)90 毫升伏特加（40%）3 杯（每杯30毫升）
糖5.8 g (4.4%)1.5 块方糖
酸度0.05%
甜度半干
Joaquín Simó (2009)
相似鸡尾酒
Drunken Dodo
一款搅拌调制的朗姆酒鸡尾酒，加入甜味美思、多香果利口酒和安格ostura苦精。口感半干，酒体强劲，酒精度约为27% ABV。
用甜味美思和多香果利口酒代替 Cardamaro 和 Bénédictine，使其更温暖、带有丁香香料风味，草本味更淡。
- 相同: 2 oz Scarlet Ibis 朗姆酒，加橙皮扭条，在碟形杯里搅拌。
- 不同: 用甜味美思、多香果利口酒和安高天娜苦精代替卡达马罗、廊酒和杰瑞托马斯苦精。
Old Ironsides
一款搅拌型朗姆鸡尾酒，含黑糖蜜朗姆酒、甜味美思、杏仁利口酒和威士忌桶苦精。半干型，酒精度约25% ABV，口感较为浓烈。
黑糖朗姆酒、甜味美思和杏仁利口酒代替 Cardamaro 和 Bénédictine，使其风味更深沉，带有杏仁与糖蜜气息，草本味更淡。
- 相同: Scarlet Ibis 朗姆酒，搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 1.5 oz 黑糖朗姆酒、甜味美思、杏仁利口酒和桶陈苦精，代替 Cardamaro 和 Bénédictine；无装饰。
Tea Time at Guillermo's
一款龙舌兰酒和朗姆酒古典鸡尾酒，加入伯爵茶浸泡龙舌兰酒、Drambuie、枫糖浆、橙味苦精和威士忌桶苦精。它香甜浓烈，约28% ABV。
Reposado 和伯爵茶浸泡的龙舌兰加入 Drambuie 和枫糖，使其更甜，带有龙舌兰茶和蜂蜜风味，而非草本苦味。
- 相同: Scarlet Ibis 朗姆酒，搅拌法。
- 不同: 两款陈酿龙舌兰和1 oz朗姆酒，搭配Drambuie、枫糖和两种苦精，而非Cardamaro和Bénédictine；加在大冰块上。
Tiki-Tiki Tom-Tom
一款以陈年朗姆酒为基酒、加入Drambuie、Strega和蜂蜜糖浆的古典鸡尾酒。此酒甜美而浓烈，约29% ABV。
陈年朗姆酒搭配Drambuie、Strega和蜂蜜，而非Cardamaro，使其更甜、带有蜂蜜草本风味，苦味更少。
- 相同: Scarlet Ibis 朗姆酒与草本利口酒，搅拌调制。
- 不同: 以陈年朗姆酒为基酒，加入Drambuie、Strega和蜂蜜，而非Cardamaro、Bénédictine和苦精；加在大冰块上。
The Gift Shop
一款加入捣碎黄瓜、Cardamaro、青柠汁、单糖浆和安高天娜苦精的白朗姆酸酒。口感微酸，中等甜度，酒精度约14% ABV，浓烈程度适中。
白朗姆酒搭配黄瓜、青柠和糖浆，使其更加轻盈酸爽，带有清新的植物气息和柔和的卡达马罗苦味。
- 相同: 朗姆酒、Cardamaro 和安高天娜风格苦精。
- 不同: 2 oz 白朗姆酒，搭配青柠、糖浆和捣碎的黄瓜，而非 Scarlet Ibis 和 Bénédictine；在大冰块上摇匀。
Bumboo
一款用陈年朗姆酒调制的古典鸡尾酒，加入德梅拉拉糖浆、香草糖浆和三种苦精，最后撒上肉豆蔻。它口感偏甜，酒精度约24% ABV，较为浓烈。
陈年朗姆酒搭配德梅拉拉糖、香草和肉豆蔻，而非卡达马罗和廊酒，使其更甜且带有温暖香料风味，而不苦涩。
- 相同: 2 oz 朗姆酒和 Jerry Thomas 苦精，搅拌。
- 不同: Santa Teresa 搭配德梅拉拉糖浆和香草糖浆，并用另外两种苦精代替 Cardamaro 和 Bénédictine；使用气泡杯，饰以肉豆蔻。
Midnight Mass