Junior
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,添加青柠汁、本尼迪克特利口酒和安格斯特拉苦精。口感酸爽,仅略带甜味,酒精度约为18% ABV,属于中等强度。
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加冰摇匀后滤入冰镇的碟形香槟杯
Junior
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容量202 ml
酒精度18% 酒精度
酒精36 ml (29 g)91 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖5.3 g (2.6%)1.5 块方糖
酸度0.66%
甜度 vs 酸度酸味
David Wondrich, “Esquire Drinks” (2002)
相似鸡尾酒

Greenpoint
一款黑麦威士忌鸡尾酒,添加庞特与梅斯苦艾酒、安格斯特拉苦精和黄色查特酒。口感微酸微甜,酒精度约为27% ABV,强度较高。
用 Punt e Mes 和 Yellow Chartreuse 替代青柠汁和 Bénédictine,使其酸味和柑橘味减弱,甜味美思的苦味和草本风味更加突出。
- 相同: 2 oz 黑麦威士忌和安高天娜苦精,滤入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: 用搅拌代替摇匀;用1 oz Punt e Mes和吧勺Yellow Chartreuse代替青柠汁和Bénédictine;用1 dash Angostura代替2 dash。

Improved Whiskey Cocktail
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,添加苦艾酒、马拉斯奇诺利口酒、单糖浆和苦精调制而成。不含柑橘汁,无酸度,口感偏甜,酒精度约为30% ABV。
用黑樱桃利口酒和糖浆代替青柠和廊酒,使其更甜、酸度更低,而苦艾酒洗杯则增添了甘草风味。
- 相同: 2 oz 黑麦威士忌和 2 dashes 安高天娜苦精。
- 不同: 搅拌而非摇匀;用黑樱桃利口酒和糖浆代替青柠汁和廊酒;用苦艾酒润洗的古典杯,配一大块冰块和柠檬皮卷。

Figetaboutit
一款以波本威士忌为基酒的鸡尾酒,添加柠檬汁、无花果酱、阿玛雷托利口酒和安格斯特拉苦精;口感酸爽,略带甜味,酒精度约为16% ABV。
波本威士忌、柠檬、无花果酱和杏仁利口酒替代了黑麦威士忌、青柠和廊酒,使其更甜、更具果香和坚果风味,黑麦的辛香和草本气息则更少。
- 相同: 2 oz 威士忌和 2 dash 安高天娜苦精,摇匀后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用波本威士忌代替黑麦威士忌;用柠檬汁、无花果酱和杏仁利口酒代替青柠汁和廊酒;精细过滤,配白兰地樱桃。

Sazerac
一款突出烈酒风味的黑麦威士忌鸡尾酒,用苦艾酒润杯,加入 Peychaud’s 和 Angostura 苦精,以及捣碎的德梅拉拉方糖。它没有酸度,微甜,酒精度约为34% ABV,酒力强劲。
不加青柠或廊酒时,酒体更强劲、以烈酒为主,并带有苦艾酒的茴香味。
- 相同: 2 oz Rittenhouse 黑麦威士忌加安格ostura 苦精。
- 不同: 德梅拉拉糖、Peychaud's 和苦艾酒涮杯,而非青柠和廊酒;搅拌法,盛于古典杯中,饰以柠檬皮。

Widow's Kiss
一款以苹果白兰地为基酒的鸡尾酒,添加了本尼迪克丁利口酒、黄色查特酒和安格斯特拉苦精,不含柑橘汁,亦无酸度。口感微甜,酒精度约为33% ABV。
用苹果白兰地代替黑麦威士忌,且不加青柠汁,使其果味更浓、辛辣感更弱、酸度更低,而黄查特酒则增添了更甜美的草本风味。
- 相同: 2滴安高天娜苦精和廊酒,滤入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: 用苹果白兰地代替黑麦威士忌;搅拌代替摇匀;Bénédictine和Yellow Chartreuse各.25 oz;不加青柠汁。

Rhum Club
一款朗姆酒鸡尾酒,含青柠汁、安格斯特拉苦精、橙味苦精、橙角、克里奥尔什鲁布酒和甘蔗糖浆。口感酸涩,略带甜味,酒精度约为16% ABV。
朗姆酒和克里奥尔灌木酒让它更轻盈并带有橙香,没有本笃会的草本风味。
- 相同: 2 oz 烈酒、.75 oz 青柠汁和 Angostura,摇匀后倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用朗姆酒代替黑麦威士忌;用 Creole Shrubb、甘蔗糖浆和橙味苦精代替廊酒;配一块橙子角。

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