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Dale Cooper

一款搅拌调制的微陈龙舌兰鸡尾酒,加入咖啡浸泡的甜味美思、绿查特酒、肉桂糖浆和莫莱苦精。口感甜美而浓烈,ABV 约为 26%。
Siete Leguas Reposado Tequila咖啡浸泡的Carpano Antica Formula味美思绿色查特酒肉桂皮糖浆Bittermens Xocolatl Mole Bitters
3
14.9g.5 盎司
4
6.0g1 茶匙
6
马天尼
玻璃
请将所有材料加冰搅拌;过滤至马提尼杯中,不加装饰即可上桌。
容量136 ml
酒精度26% 酒精度
酒精35 ml (27 g)87 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖8.7 g (6.4%)2 块方糖
酸度0.05%
甜度甜
Jessica Gonzalez (2011)

相似鸡尾酒

Alta California
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一款以白龙舌兰酒为基酒、经搅拌调制的鸡尾酒,加入白味美思、黄查特酒和少许肉桂糖浆。口感甜美,酒精度约24% ABV,相当浓烈。
Blanco 龙舌兰搭配 blanc 味美思和黄色 Chartreuse,而非 reposado、咖啡味美思和绿色 Chartreuse,使其更明亮、更具蜂蜜风味,且没有咖啡或 mole 香料味。
  • 相同: 2 oz 龙舌兰、荨麻酒和肉桂糖浆,搅拌。
  • 不同: Blanco 代替 reposado;.75 oz blanc 味美思代替咖啡浸泡甜味美思;黄色代替绿色 Chartreuse;不加 mole 苦精;盛于碟形杯。
Sergio Leone
Sergio Leone
一款搅拌调制的陈酿龙舌兰(reposado)鸡尾酒,加入甜味美思、血橙利口酒和莫莱苦精。它口感半干,酒精度约 24% ABV,相当浓烈。
用普通甜味美思和血橙利口酒替代咖啡味美思、绿查特酒和肉桂,使其口感更干、带有橙子风味,而少了咖啡和草本的浓郁感。
  • 相同: 2 oz 微陈龙舌兰、甜味美思和摩尔苦精,搅拌。
  • 不同: 纯 .75 oz 甜味美思,而非 .5 oz 咖啡浸泡;血橙利口酒而非绿查特酒和肉桂糖浆;盛于碟形杯。
Prima China
Prima China
一款搅拌调制的陈年(añejo)龙舌兰鸡尾酒,加入Earl Grey浸泡的白味美思、Cynar、白可可利口酒和莫莱苦精。口感半干,酒精度约22%,相当浓烈。
陈年龙舌兰搭配伯爵茶白味美思、Cynar和可可利口酒,而非咖啡味美思和绿查特,使其更干、更具茶香,并带有苦甜巧克力风味。
  • 相同: 2 oz 龙舌兰和摩尔苦精,搅拌。
  • 不同: 用陈年龙舌兰代替微陈龙舌兰;用伯爵茶浸泡的白味美思、西娜和可可利口酒代替咖啡味美思、荨麻酒和肉桂糖浆;用碟形杯并饰以葡萄柚皮卷。
Uno, Dos, Tres
Uno, Dos, Tres
一款搅拌调制的微陈龙舌兰鸡尾酒,加入葡萄柚浸渍的 Punt e Mes、Campari、Cynar 和 mole 苦精。它口感甜美,酒精度约为 21% ABV,相当浓烈。
西柚、Punt e Mes、金巴利和西娜取代了咖啡味美思和绿查特,使其更轻盈、更苦,带有西柚和苦橙的风味。
  • 相同: Reposado龙舌兰和摩尔苦精,搅拌。
  • 不同: 用1.5 oz龙舌兰代替2 oz;用西柚浸泡的Punt e Mes、Campari和Cynar代替咖啡味美思、Chartreuse和肉桂糖浆;使用碟形杯并饰以火烤橙皮。
Cortado
Cortado
一款以搅拌法调制的陈年朗姆酒鸡尾酒,含有高酒精度朗姆酒、咖啡浸泡甜味美思、白色可可甜酒、德梅拉拉糖浆以及 mole 和 Angostura 苦精。它半干而强劲,酒精度约为27%。
用陈年高度朗姆酒代替龙舌兰,以可可利口酒和德梅拉拉糖浆替代绿查特酒和肉桂,使其酒味更浓、口感更醇厚,并带有巧克力咖啡与糖蜜的层次感。
  • 相同: 咖啡浸泡的Carpano Antica与摩尔苦精,搅拌调制。
  • 不同: 用两种朗姆酒代替龙舌兰;用可可利口酒、德梅拉拉糖浆和安高天娜苦精代替查特绿和肉桂糖浆;用碟形杯并饰以橙皮卷。
Te Amo
Te Amo
一款搅拌调制的陈酿龙舌兰鸡尾酒,加入甜味美思、白色可可利口酒、Cynar,以及橙味、墨西哥莫莱酱和哈瓦那辣椒苦精。口感甜美,酒精度约22%,相当浓烈。
陈年龙舌兰搭配味美思、可可利口酒、Cynar和哈瓦那辣椒灌木糖浆,而非咖啡味美思和绿查特,使其口感更轻盈,带有巧克力、苦甜和辣椒的辛辣风味。
  • 相同: 2 oz 龙舌兰和摩尔苦精,搅拌后倒入马提尼杯。
  • 不同: 用陈年龙舌兰代替微陈龙舌兰;用Cocchi Torino代替咖啡味美思;用可可利口酒、Cynar、橙味苦精和哈瓦那辣椒灌木糖浆代替荨麻酒和肉桂;橙皮卷。