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Alta California

一款以白龙舌兰酒为基酒、经搅拌调制的鸡尾酒,加入白味美思、黄查特酒和少许肉桂糖浆。口感甜美,酒精度约24% ABV,相当浓烈。
Siembra Azul Blanco TequilaDolin Blanc VermouthYellow Chartreuse肉桂皮糖浆
2
22.8g.75 盎司
3
15.8g.5 盎司
4
1.5g.25 茶匙
5
碟形杯
玻璃
将所有材料加冰搅拌;滤入碟形杯,不加装饰。
容量139 ml
酒精度24% 酒精度
酒精33 ml (26 g)83 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖8.3 g (6.0%)2 块方糖
酸度0.10%
甜度甜
Alex Day (2009)

相似鸡尾酒

Saramago
Saramago
一款搅拌调制的白龙舌兰鸡尾酒,配以白味美思、接骨木花利口酒、橙味苦精,并以梅斯卡尔酒涮杯。口感偏甜,酒精度约22% ABV,颇为浓烈。
用圣日耳曼、橙味苦精和梅斯卡尔酒润杯代替黄查特酒和肉桂,使其更具花香和荔枝风味,带有淡淡的烟熏气息,草本蜂蜜味较淡。
  • 相同: 2 oz Siembra Azul blanco 和 .75 oz 白味美思,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 用圣日耳曼和橙味苦精代替黄色查特酒和肉桂糖浆;梅斯卡尔润洗杯;葡萄柚皮喷香后丢弃。
Dale Cooper
Dale Cooper
一款搅拌调制的微陈龙舌兰鸡尾酒,加入咖啡浸泡的甜味美思、绿查特酒、肉桂糖浆和莫莱苦精。口感甜美而浓烈,ABV 约为 26%。
用咖啡浸泡的甜味美思、绿查特酒和莫尔苦精替代白龙舌兰和白味美思,使其色泽更深、酒味更浓、草本气息更强烈,并带有咖啡与巧克力的风味。
  • 相同: 2 oz 龙舌兰、荨麻酒和肉桂糖浆,搅拌。
  • 不同: 用 Reposado 代替 blanco;用咖啡浸泡的甜味美思代替 blanc;用绿 Chartreuse 代替黄 Chartreuse;加入 mole 苦精;盛于马天尼杯中。
Yama Blanca
Yama Blanca
一款搅拌调制的 reposado 龙舌兰鸡尾酒,采用 jalapeño 辣椒浸泡的龙舌兰、白味美思和 falernum 调制而成。口感半干,酒精度约为 22%,相当浓烈。
Reposado 和墨西哥辣椒龙舌兰加入 falernum 而非 Yellow Chartreuse 和肉桂,使其更干、更辛辣,带有辣椒的热感、青柠丁香气息和橡木味。
  • 相同: 龙舌兰和 .75 oz 白味美思,搅拌后倒入碟形杯,不加装饰。
  • 不同: Reposado 加上墨西哥辣椒浸泡的 blanco,而非普通 blanco;falernum 而非黄色 Chartreuse 和肉桂糖浆。
Gilda Cocktail
Gilda Cocktail
一款银标龙舌兰酸酒,加入菠萝汁、青柠汁和肉桂糖浆调制而成。口感微酸、微甜,酒精度约14% ABV,浓烈程度中等。
用菠萝汁和青柠代替白味美思和黄色查特酒,使其成为一款更清淡、酸爽、果味浓郁的龙舌兰酸酒,肉桂味更突出。
  • 相同: 2 oz Siembra Azul blanco与肉桂糖浆,盛于碟形香槟杯。
  • 不同: 用菠萝汁和青柠汁代替白味美思和黄色夏翠酒;.5 oz 肉桂糖浆;摇匀,配青柠片。
Flaquita
Flaquita
一款龙舌兰酸酒,调入白味美思、白可可利口酒、Campari、柠檬汁和姜糖浆,最后以干型香槟补满。它酸味鲜明、中等甜度,酒精度约13% ABV,强度适中。
可可利口酒、金巴利、柠檬、姜和香槟顶替了查特酒,使其更轻盈、更酸爽且带气泡,并带有苦味与巧克力姜的风味边缘。
  • 相同: 布兰科龙舌兰和布兰克味美思。
  • 不同: 1 oz 龙舌兰;用可可利口酒、金巴利、柠檬汁和姜糖浆代替黄查特酒和肉桂;摇匀后倒入笛形杯,再补满香槟。
Silver Monk
Silver Monk
一款以白色龙舌兰为基底的酸酒,加入捣碎的黄瓜、薄荷和盐、黄查特酒、青柠汁与糖浆。口感微酸清甜,酒体适中,酒精度约为15% ABV。
捣碎的黄瓜、薄荷和青柠,以黄查特酒代替白味美思,使其更轻盈、更酸爽清新,带有清凉的黄瓜薄荷风味。
  • 相同: 2 oz Siembra Azul blanco 和黄色 Chartreuse。
  • 不同: 捣碎的黄瓜、薄荷和盐,加上青柠汁和糖浆,而非白味美思和肉桂糖浆;摇匀后双重过滤倒入碟形杯。