Death & Co Cocktails
主页 / 金酒 / Dick and Jane

Dick and Jane

一款金酒酸酒,加入接骨木花利口酒、柠檬汁、洛神花糖浆和Peychaud's 苦精,并以干型香槟补满。它微酸、清甜,酒精度约15%,烈度适中。
Tanqueray No. Ten 金酒St. Germain 接骨木花利口酒柠檬汁洛神花糖浆自制Peychaud's苦精干型香槟柠檬皮卷
1
41.5g1.5 盎司
3
15.2g.5 盎司
4
18.2g.5 盎司
7
笛形杯
玻璃
请将除香槟外的所有材料加冰摇匀;滤入笛形香槟杯,再用香槟补满。最后用柠檬皮卷装饰。
容量162 ml
酒精度15% 酒精度
酒精25 ml (19 g)62 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖15 g (9.1%)3.5 块方糖
酸度0.67%
甜度 vs 酸度甜
Toby Cecchini (2009)

相似鸡尾酒

Bitter French
Bitter French
一款以金巴利、柠檬汁和单糖浆调制,再以干型香槟收尾的金酒酸酒。它酸中带甜,酒精度约13% ABV,口感强度适中。
用金巴利和糖浆代替接骨木花和洛神花,使其更轻盈、更具苦橙风味,但失去了花香和酸浆果的调性。
  • 相同: 金酒、柠檬汁和香槟,盛于笛形杯。
  • 不同: 1 oz Plymouth;用金巴利和糖浆代替 St-Germain、木槿和 Peychaud's;丢弃葡萄柚皮卷。
Doc Daneeka Royale
Doc Daneeka Royale
一款金酒酸酒,以柠檬汁、枫糖浆和酒花西柚苦精调制,再覆上干型香槟。口感微酸清甜,酒精度约15% ABV,属中等烈度。
用枫糖浆和啤酒花西柚苦精代替接骨木花、洛神花和Peychaud's,使其甜度更低,带有木质枫糖和柑橘风味,而非花香。
  • 相同: 金酒、0.5 oz 柠檬汁和香槟。
  • 不同: 2 oz Plymouth;用枫糖浆和啤酒花西柚苦精代替 St-Germain、木槿和 Peychaud's;双重过滤后倒入碟形杯,西柚圆片弃用。
Radio Days
Radio Days
一款加入捣碎的橙子、Salers 龙胆开胃酒、柠檬汁和蜂蜜糖浆的金酒酸酒,顶部覆以干型香槟。其口感酸爽,中等甜度,酒精度约为 12% ABV,烈度适中。
用龙胆开胃酒、蜂蜜和捣碎的橙子代替接骨木花和洛神花,使其更清淡、更酸,带有泥土般的苦味和橙香,而非花香。
  • 相同: 金酒、柠檬汁、香槟和苦精。
  • 不同: 1 oz Tanqueray;用 Salers 和蜂蜜糖浆代替 St-Germain 和洛神花;捣压橙子和 Angostura;盛于碟形香槟杯,配橙皮月牙装饰。
French 75
French 75
一款以金酒酸酒为基底,加入柠檬汁和甘蔗糖浆,再以干型香槟收尾。口感酸爽,中等甜度,酒力适中,酒精度约13% ABV。
普通甘蔗糖浆和更多柠檬代替接骨木花利口酒、木槿和Peychaud's,使其更酸爽清冽,呈现清爽的柠檬与葡萄酒风味,而非花香与浆果酸味。
  • 相同: 1.5 oz 金酒和柠檬汁,摇匀后倒入笛形杯,加满香槟并以柠檬皮卷装饰。
  • 不同: 用普利茅斯金酒代替Tanqueray No. Ten;.75 oz柠檬汁;用甘蔗糖浆代替圣日耳曼接骨木花利口酒、洛神花糖浆和Peychaud's苦精;双重过滤。
Elder Fashion Royale
Elder Fashion Royale
一款由金酒、香槟、接骨木花利口酒和橙味苦精调制的鸡尾酒。口感偏甜,酒精度约为25% ABV,较为浓烈。
去掉柠檬和洛神花,改用橙味苦精代替Peychaud's,使其口感更强烈、更干爽,成为一款以烈酒为主、带有接骨木花和琴酒风味的起泡饮品。
  • 相同: 1.5 oz 金酒和 0.5 oz 圣日耳曼接骨木花利口酒,倒入笛形杯,再以香槟补满。
  • 不同: Plymouth;不加柠檬汁或洛神花糖浆;用橙味苦精代替Peychaud's;搅拌法调制,饰以葡萄柚皮。
Bella Luna
Bella Luna
一款金酒酸酒,加入接骨木花利口酒、紫罗兰利口酒、柠檬汁和少许糖浆。口感微酸,中等甜度,酒精度约15%,强度适中。
Crème Yvette 和更多接骨木花代替木槿和香槟,使其成为一款无气泡的花香酸酒,带有紫罗兰浆果风味,没有葡萄酒气泡。
  • 相同: 金酒、圣日耳曼和柠檬汁,摇匀。
  • 不同: 2 oz Plymouth;0.75 oz St-Germain,用Crème Yvette和糖浆代替洛神花糖浆;不含香槟或苦精;波特酒杯,不加装饰。