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East India Trading Co.

一款以陈年朗姆酒、东印度雪莉酒、Ramazzotti 和 mole 苦精搅拌而成的鸡尾酒。口感半干,酒精度约为 24% ABV,相当浓烈。
Appleton Estate Reserve RumLustau East India 雪莉酒RamazzottiBittermens Xocolatl Mole Bitters
3
15.6g.5 盎司
5
碟形杯
玻璃
将所有材料加冰搅拌;滤入碟形杯,不加装饰。
容量140 ml
酒精度24% 酒精度
酒精34 ml (26 g)84 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖6.6 g (4.7%)1.5 块方糖
酸度0.07%
甜度半干
Brian Miller (2009)

相似鸡尾酒

Flor de Jerez
Flor de Jerez
一款以雪莉酒为基底的酸酒,采用阿蒙蒂亚多雪莉酒、少量陈年朗姆酒、杏子利口酒、柠檬汁、甘蔗糖浆和安古斯图拉苦精调制而成。口感酸爽、中等甜度、酒体轻盈,ABV约为10%。
主要以阿蒙蒂亚多雪莉酒为基酒,加入柠檬、杏子和甘蔗糖浆,使其口感更轻盈、酸甜,带有坚果和核果风味,而非朗姆酒的苦甜味。
  • 相同: Appleton Reserve 和雪利酒。
  • 不同: 0.5 oz 朗姆酒搭配 1.5 oz 阿蒙蒂亚雪莉酒,而非 East India;用杏子利口酒、柠檬、甘蔗糖浆和 Angostura,而非 Ramazzotti 和 mole 苦精;摇匀。
Rock, Paper, Scissors
Rock, Paper, Scissors
一款以陈年朗姆酒为基酒、经搅拌调制的鸡尾酒,加入甜味美思、茶色波特酒、白可可利口酒、巧克力伏特加,以及莫莱苦精和 Angostura 苦精。此酒口感甜美,酒精度约 22% ABV,颇为强劲。
萨凯帕搭配甜味美思、茶色波特酒、可可利口酒和巧克力伏特加,使其更甜,带有巧克力与葡萄干风味,苦味更少。
  • 相同: 陈年朗姆酒与摩尔苦精,搅拌法。
  • 不同: 1.5 oz Zacapa;用甜味美思、茶色波特酒、可可利口酒和巧克力伏特加代替 East India 雪莉酒和 Ramazzotti;加入安高天娜苦精;马天尼杯。
La Viáa
La Viáa
一款搅拌调制的鸡尾酒,由等份的黑麦威士忌、Amaro Nonino 和 East India 雪莉酒加入橙味苦精调制而成。口感偏甜,酒精度约24% ABV,相当浓烈。
用Nonino阿玛罗苦酒和更多东印度雪莉酒替代朗姆酒与Ramazzotti,并加入黑麦威士忌,使其更甜、更辛辣,并带有更浓郁苦甜橙味。
  • 相同: 东印度雪莉酒配阿玛罗,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 黑麦威士忌、Nonino和雪莉酒等量替代以朗姆酒为主;橙味苦精替代摩尔苦精。
Eagle-Eye Cherry
Eagle-Eye Cherry
一款以搅拌法调制的陈年朗姆酒鸡尾酒,含有Cherry Heering、奶油和East India雪莉酒、巧克力伏特加、甜味美思及Suze。口感甜美,酒精度约22% ABV,颇为浓烈。
陈年朗姆酒搭配樱桃利口酒、两种雪莉酒和巧克力伏特加,而非Ramazzotti,使其更甜,呈现樱桃巧克力风味而非苦草本风味。
  • 相同: 陈年朗姆酒与东印度雪莉酒,搅拌法。
  • 不同: Flor de Caña 搭配 Cherry Heering、奶油雪利酒、巧克力伏特加、味美思和 Suze,而非 Ramazzotti;樱桃苦精;波特酒杯,配橙皮扭花和樱桃。
Angie's Secret
Angie's Secret
一款加入 Becherovka、甘蔗糖浆和 mole 苦精的搅拌型朗姆鸡尾酒。此酒香甜浓烈,酒精度约为 27% ABV。
白朗姆酒和牙买加朗姆酒搭配Becherovka,而非East India雪莉酒和Ramazzotti,使其更浓烈、更甜,带有肉桂丁香香料风味。
  • 相同: 陈年朗姆酒加2滴摩尔苦精,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: Barbancourt 和 Appleton V/X;用 Becherovka 和甘蔗糖浆代替 East India 雪莉酒和 Ramazzotti。
Death from Above
Death from Above
一款由三种朗姆酒调制的老式鸡尾酒,加入高度数朗姆酒、东印度雪莉酒、甘蔗糖浆以及安高天娜苦精和橙味苦精。它口感半干且浓烈,酒精度约为36% ABV。
高度朗姆酒和黑带朗姆酒仅加一滴雪莉酒,使其更烈、更干,糖蜜味浓重且火辣,而非坚果苦味。
  • 相同: 朗姆酒与东印度雪莉酒,搅拌调制。
  • 不同: 高浓度、Ibis 和黑带朗姆酒;仅 1 茶匙雪莉酒;用甘蔗糖浆、Angostura 和橙味苦精代替 Ramazzotti 和 mole;大冰块配柠檬皮和橙皮。