Jesper Lind
一款由金酒、东印度雪莉酒、阿夸维特酒、香草糖浆和橙味苦精搅拌而成的鸡尾酒。口感半干,酒体强劲,酒精度约为25% ABV。
6

将所有材料加冰搅拌;滤入碟形杯,不加装饰。
Jesper Lind
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量125 ml
酒精度25% 酒精度
酒精32 ml (25 g)79 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖5.7 g (4.6%)1.5 块方糖
酸度0.08%
甜度半干
Brian Miller (2009)
相似鸡尾酒

Night Watch
一款搅拌调制的老汤姆金酒鸡尾酒,加入黑糖朗姆酒、东印度雪莉酒、少许单糖浆和 Angostura 苦精。口感半干,酒精度约为 24% ABV,相当浓烈。
老汤姆金酒搭配黑糖朗姆酒和普通糖浆,而非阿夸维特和香草,使其颜色更深、糖蜜味更浓,葛缕子味更淡。
- 相同: 东印度雪莉酒,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 老汤姆金酒和黑糖朗姆酒代替必富达和金酒;糖浆和安高天娜苦精代替香草糖浆和橙味苦精。

Death from Above
一款由三种朗姆酒调制的老式鸡尾酒,加入高度数朗姆酒、东印度雪莉酒、甘蔗糖浆以及安高天娜苦精和橙味苦精。它口感半干且浓烈,酒精度约为36% ABV。
用高度朗姆酒和黑糖蜜朗姆酒替代金酒和阿夸维特,使其酒精度更高、口感更醇厚,带有独特的糖蜜风味,仅加少许雪利酒。
- 相同: 东印度雪莉酒和橙味苦精,搅拌法。
- 不同: 三款朗姆酒代替金酒和阿夸维特;仅1茶匙雪莉酒;甘蔗糖浆和安高天娜苦精;加冰块大块,配柠檬皮和橙皮装饰。

Sure Shot
一款以搅拌法调制的老汤姆金酒与荷兰金酒(genever)鸡尾酒,加入安乔辣椒浸泡的甜味美思、咖啡利口酒、德梅拉拉糖浆和橙味苦精。口感偏甜,酒精度约为 23% ABV,酒劲相当足。
老汤姆金酒、荷兰杜松子酒、安乔味美思和咖啡利口酒替代雪利酒和阿夸维特,使其更甜、更具麦芽风味,并带有辣椒和烘焙香。
- 相同: 金酒与橙味苦精,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 老汤姆金酒和荷兰杜松子酒替代阿夸维特;安乔辣椒浸泡味美思、Galliano Ristretto 和德梅拉拉糖替代东印度雪利酒和香草。

Tailspin
一款搅拌型金酒鸡尾酒,含甜味美思、Green Chartreuse、橙味苦精,并以 Campari 润杯。它甜美而浓烈,酒精度约为 28% ABV。
甜味美思、绿查特酒和 Campari 冲洗杯,而非雪利酒和阿夸维特,使其更甜,并带有强烈的草本苦味。
- 相同: Beefeater 金酒和橙味苦精,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 甜味美思和绿查特酒代替雪莉酒、阿夸维特和香草;用金巴利润杯并饰以柠檬皮卷。

Fitzgerald
一款加入柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精,并加冰饮用的金酒酸酒。口感微酸、甘甜,酒精度约为 14% ABV,烈度适中。
用柠檬、糖浆和安格斯图拉苦精代替雪莉酒、阿夸维特和香草,使其成为一款更清淡、酸爽且更甜的金酒酸。
- 相同: 必富达金酒。
- 不同: 2 oz 金酒,加入柠檬汁、糖浆和 Angostura,而非雪莉酒、阿夸维特和香草;摇匀后倒入双份古典杯,配柠檬角。

One, One, One
一款搅拌调制而成的鸡尾酒,以等量的阿夸维特、金酒和白味美思加入橙味苦精调配。口感半干,酒精度约24% ABV,较为浓烈。
等量的阿夸维特和白味美思,用金酒代替东印度雪利酒和香草,使其更干、更具葛缕子草本风味,坚果味更少。
- 相同: 金酒和阿夸维特加橙味苦精,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 阿夸维特、金酒和白味美思等量,代替东印度雪利酒和香草糖浆。

Jesper Lind















