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Phil's Daiquiri

一款由海地白朗姆酒、青柠汁和蔗糖糖浆调制而成的代基里酒。口感酸爽,甜度适中,酒精度约为15% ABV,浓度中等。
Barbancourt 白朗姆酒青柠汁甘蔗糖浆青柠角
2
22.8g.75 盎司
3
19.3g.5 盎司
4
碟形杯
玻璃
将所有材料加冰摇匀;滤入碟形杯。
容量170 ml
酒精度15% 酒精度
酒精25 ml (20 g)64 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖12 g (7.3%)3 块方糖
酸度0.78%
甜度 vs 酸度平衡
Phil Ward

相似鸡尾酒

Daiquiri
Daiquiri
经典朗姆酸酒,由白朗姆酒、青柠汁和甘蔗糖浆调制而成。口感酸爽,中等甜度,酒精度约 14% ABV,强度适中。
用Flor de Caña代替Barbancourt,口感更酸爽、更清瘦,少了海地甘蔗的醇厚感。
  • 相同: 2 oz 白朗姆酒和 .5 oz 甘蔗糖浆,盛于碟形香槟杯,配青柠角。
  • 不同: 用Flor de Caña代替Barbancourt;用1 oz青柠汁代替.75 oz。
Ti Punch
Ti Punch
一款以少量青柠汁和甘蔗糖浆打底的农业朗姆酒饮品。它酸味突出、微甜,酒精度约26% ABV,十分浓烈。
农业朗姆酒与青柠和甘蔗糖浆捣拌,而非摇匀的 Barbancourt 酸酒,使其酒味更浓、更具草香且甜度更低。
  • 相同: 白朗姆酒、青柠和甘蔗糖浆。
  • 不同: 用2 oz白农业朗姆酒代替Barbancourt;将0.5 oz青柠与1茶匙甘蔗糖浆捣碎混合;在古典杯中加碎冰调制并搅拌,不加装饰。
Thomas's Daiquiri
Thomas's Daiquiri
一款由 Caña Brava 白朗姆酒、青柠汁和蔗糖糖浆调制的代基里。它酸味突出、甜度中等,酒精度约为14% ABV,烈度适中。
用 Caña Brava 朗姆酒代替 Barbancourt,并稍微多加一点青柠,使其更酸爽清脆,海地甘蔗的醇厚感则有所减弱。
  • 相同: 2 oz 白朗姆酒和 .5 oz 甘蔗糖浆,盛于碟形香槟杯,配青柠角。
  • 不同: Caña Brava 而非 Barbancourt;1 oz 青柠汁而非 .75 oz。
Hispaniola
Hispaniola
一款以茶浸朗姆酒、青柠汁、甘蔗糖浆和姜糖浆调制的白朗姆酸酒。口感酸中带甜,烈度适中,酒精度约17% ABV。
用茶浸泡的朗姆酒和姜糖浆使其更甜、更辛辣,带有单宁茶和姜的味道。
  • 相同: 2 oz 白朗姆酒、.75 oz 青柠汁和 .5 oz 甘蔗糖浆。
  • 不同: 用茶浸泡的 Flor de Caña 代替 Barbancourt;加入 .25 oz 姜糖浆;在岩石杯中加大冰块搅拌,并以青柠片装饰。
Eryn's Daiquiri
Eryn's Daiquiri
一款由白朗姆酒与白甘蔗农业朗姆酒调和而成的代基里,加入青柠汁和蔗糖糖浆。口感酸爽、甜度适中,酒精度约14% ABV,酒体强度适中。
在 Flor de Caña 中加入农业朗姆酒,会让它更酸、更具青草味,并带有 Barbancourt 版本所缺少的甘蔗植物气息。
  • 相同: 0.5 oz 甘蔗糖浆,加青柠角摇匀后倒入碟形杯。
  • 不同: 1.5 oz Flor de Caña 和 .5 oz 农业朗姆酒,而非 2 oz Barbancourt;1 oz 青柠汁,而非 .75 oz。
Angus Story Daiquiri
Angus Story Daiquiri
一款使用牙买加朗姆酒、波多黎各朗姆酒、农业朗姆酒、青柠汁和甘蔗糖浆调制而成的三朗姆代基里。口感酸爽,中等甜度,酒精度约为15% ABV,浓度适中。
牙买加和波多黎各朗姆酒加上农业朗姆酒使其更醇厚、更具风味,层次更丰富。
  • 相同: .75 oz 青柠汁和 .5 oz 甘蔗糖浆,盛于碟形香槟杯,配青柠角。
  • 不同: 用 Appleton、Ron del Barrilito 和农业朗姆酒调配而成,而非 2 oz Barbancourt。