South Sider
一款搅拌而成的陈年朗姆鸡尾酒,加入甜味美思以及 Angostura 和 Peychaud's 苦精,最后点上少许香槟。口感半干,酒精度约22%,颇为浓烈。
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将除香槟外的所有材料加冰搅拌;滤入碟形杯,再补满香槟。用橙皮卷装饰。
South Sider
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容量144 ml
酒精度22% 酒精度
酒精31 ml (24 g)78 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖6.7 g (4.7%)1.5 块方糖
酸度0.20%
甜度半干
Alex Day (2009)
相似鸡尾酒

Drunken Dodo
一款搅拌调制的朗姆酒鸡尾酒,加入甜味美思、多香果利口酒和安格ostura苦精。口感半干,酒体强劲,酒精度约为27% ABV。
Scarlet Ibis 朗姆酒搭配多香果利口酒且不含香槟,使其酒精度更高并带有丁香香料风味,口感静止而非气泡感。
- 相同: 2 oz 朗姆酒、Carpano Antica 甜味美思和 Angostura,搅拌后倒入碟形杯,并以橙皮卷装饰。
- 不同: Scarlet Ibis 朗姆酒;0.75 oz 味美思;用多香果利口酒代替 Peychaud's;不加香槟。

Irish Seelbach
一款以爱尔兰威士忌调制,并加入 Cointreau 以及大量 Peychaud's 和 Angostura 苦精的香槟鸡尾酒。它半干且浓烈,酒精度约为28% ABV。
爱尔兰威士忌和君度,加上大量苦精而非朗姆酒和甜味美思,使其酒感更重、橙味更干、香料感更强,并搭配更多香槟。
- 相同: 安高天娜与佩乔苦精,加满香槟,饰以橙皮卷。
- 不同: 1 oz 爱尔兰威士忌和君度橙酒,而非朗姆酒和甜味美思;苦精用量更多;用笛形杯盛装。

Rob Roy
这是一款经搅拌而成的调和苏格兰威士忌鸡尾酒,加入甜味美思与安高天娜苦精,并以白兰地渍樱桃作装饰。其口感半干,酒精度较高,约为 24% ABV。
用调和苏格兰威士忌代替陈年朗姆酒,且不加香槟,使其酒味更浓、口感更干,带有麦芽香和一丝烟熏味,而非浓郁的糖蜜味。
- 相同: 2 oz 基酒、Carpano Antica 甜味美思和 Angostura,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 使用调和苏格兰威士忌而非朗姆酒;.75 oz 味美思;不含 Peychaud's 或香槟;白兰地樱桃。

Martica
一款搅拌调制的干邑与朗姆酒鸡尾酒,加入甜味美思、马拉斯奇诺樱桃利口酒和安高天娜苦精。口感半干,酒精度约24% ABV,相当浓烈。
干邑和牙买加朗姆酒搭配黑樱桃利口酒,而非德梅拉拉朗姆酒和香槟,使其酒味更浓、口感更静,带有葡萄和樱桃的风味。
- 相同: 朗姆酒、Carpano Antica 甜味美思和 Angostura,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 各1盎司干邑和Appleton朗姆酒;.75盎司味美思;用马拉斯奇诺樱桃酒代替Peychaud's和香槟;无装饰。

Vieux Carré
一款由黑麦威士忌、干邑和甜味美思搅拌而成,并加入Bénédictine、Angostura和Peychaud's苦精的鸡尾酒。口感半干,酒精度约25%,相当浓烈。
用黑麦威士忌和白兰地搭配廊酒,而非德梅拉拉朗姆酒和香槟,使其酒味更浓、带有辛香草本气息,口感静止且带干果风味,而非浓郁的糖蜜味和气泡感。
- 相同: 1 oz Carpano Antica、Angostura 和 Peychaud's,搅拌。
- 不同: 用黑麦威士忌和干邑代替朗姆酒;加入Bénédictine;不含香槟;盛在古典杯中,饰以柠檬皮卷。

Black Market Brandy
一款以苹果白兰地和干邑调制、经搅拌而成的鸡尾酒,加入用肉桂橙茶浸泡的甜味美思,以及 Peychaud's 和 Angostura 苦精。其口感半干、酒体强劲,酒精度约为 26%。
用苹果白兰地和干邑,搭配肉桂橙香茶味味美思,而非朗姆酒和香槟,使其酒精度更高、口感更干,突出苹果风味,并带有单宁与香料气息。
- 相同: 甜味美思加安哥斯图拉苦精和佩肖苦精,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 苹果白兰地和干邑代替朗姆酒;茶浸味美思;不加香槟;白兰地樱桃。

South Sider


















