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Straw Dog

一款用捣碎的草莓、白味美思、柠檬汁、单糖浆和啤酒花西柚苦精调制的苏格兰酸酒。口感酸爽,中等甜度,酒体适中,约13% ABV。
草莓Compass Box Asyla 调和苏格兰威士忌Dolin Blanc Vermouth柠檬汁单糖浆Bittermens Hopped Grapefruit Bitters
1
12.0g1
3
30.4g1 盎司
4
22.9g.75 盎司
5
18.2g.5 盎司
7
碟形杯
玻璃
在摇酒壶中轻轻捣碎草莓;加入其余所有材料,加冰摇匀。滤入碟形杯;用半颗草莓装饰。
8
6.0g.5
容量182 ml
酒精度13% 酒精度
酒精23 ml (18 g)57 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖14 g (7.8%)3.5 块方糖
酸度0.89%
甜度 vs 酸度平衡
Thomas Waugh (2009)

相似鸡尾酒

Vejk Sling
Vejk Sling
一款以调和苏格兰威士忌为基酒,加入洋甘菊浸泡的白味美思、柠檬汁、糖浆和橙味苦精,最后以苏打水加满的斯林(Sling)鸡尾酒。它口感微酸、带甜,酒精度约为 13% ABV,属于中等酒力。
加入更多苏格兰威士忌、洋甘菊白味美思,并以苏打水收尾而非草莓,使其成为更甜、酸度更低的气泡饮品,花香而非浆果果味。
  • 相同: 调和苏格兰威士忌、白味美思、柠檬和糖浆,摇匀。
  • 不同: 2 oz 苏格兰威士忌;洋甘菊浸泡味美思;用橙味苦精和苏打水代替草莓;加冰高球杯,饰以柠檬皮卷。
Warehouse C
Warehouse C
一款加入捣碎草莓、柠檬汁和青柠汁,以及杏仁糖浆、肉桂糖浆和姜糖浆的波本酸酒。它口感酸爽,甜度适中,酒精度约为 13% ABV,属于中等强度。
波本威士忌搭配杏仁糖浆、肉桂、生姜和青柠,而非苏格兰威士忌与白味美思,使其更甜、更酸,带有香草橡木的辛香坚果风味。
  • 相同: 捣碎的草莓、0.75 oz 柠檬和苦精,摇匀后滤入碟形杯。
  • 不同: 用波本威士忌代替苏格兰威士忌;用青柠、杏仁糖浆、肉桂和姜糖浆代替白味美思和糖浆。
Scofflaw
Scofflaw
一款黑麦威士忌酸酒,调入白味美思和干味美思、柠檬汁与红石榴糖浆。它微酸、中等甜度,酒精度约为13% ABV,属于中等强度。
用黑麦威士忌搭配干味美思和红石榴糖浆,代替苏格兰威士忌和草莓,使其酸度更低、更具香料风味并带有石榴果香。
  • 相同: 威士忌、Dolin 白味美思和柠檬,摇匀后倒入碟形杯。
  • 不同: 黑麦威士忌代替苏格兰威士忌;加入干味美思;红石榴糖浆代替草莓和糖浆;不加苦精。
Dangerous Liaisons
Dangerous Liaisons
一款融入薰衣草风味的小麦威士忌高球,搭配白味美思、西柚汁、柠檬汁与蜂蜜糖浆。口感酸爽,中等甜度,酒精度约 12% ABV,浓烈适中。
薰衣草小麦威士忌、西柚和蜂蜜取代了苏格兰威士忌和草莓,使其口感更柔和,带有花香与柑橘气息,蜂蜜味胜过浆果味。
  • 相同: 威士忌、Dolin 白味美思、柠檬和西柚风味,摇匀调制。
  • 不同: 用薰衣草小麦威士忌代替苏格兰威士忌;用西柚汁和蜂蜜代替草莓;用高球杯盛装,并以西柚月牙片装饰。
Fresa Brava
Fresa Brava
一款注入墨西哥辣椒风味的龙舌兰酸酒,加入捣碎的草莓、Yellow Chartreuse、柠檬汁和单糖浆。它微酸、甜美,酒精度约为 15%,强度适中。
用墨西哥辣椒龙舌兰酒和黄色查特酒代替苏格兰威士忌与白味美思,使其酒味更浓、更甜,并带有草本与辛辣的热感。
  • 相同: 捣碎的草莓、0.5 oz 糖浆和柠檬,摇匀后倒入碟形杯。
  • 不同: 用墨西哥辣椒龙舌兰酒代替苏格兰威士忌;用黄色查特酒代替白味美思;不加苦精;双重过滤。
Swearengen Sling
Swearengen Sling
这是一款含有白兰地酒渍樱桃、Amaro Nonino、Cherry Heering、柠檬汁和糖浆的波本司令。它微酸、甘甜,酒精度约为16% ABV,强度适中。
波本威士忌搭配樱桃利口酒、樱桃和诺尼诺,而非苏格兰威士忌、草莓和味美思,使其酒味更浓、更甜、樱桃风味更丰富,酸度更低。
  • 相同: 捣碎水果、威士忌类基酒、柠檬和糖浆,摇匀。
  • 不同: 波本威士忌代替苏格兰威士忌;用白兰地樱桃、Nonino和Cherry Heering代替草莓和白味美思;加冰高球杯。