21st Century
一款以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，添加柠檬汁、白色可可利口酒和佩诺茴香酒。口感酸爽微甜，酒精度约为15% ABV，属于中等强度。
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加冰摇匀后滤入冰镇的碟形香槟杯
21st Century
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容量185 ml
酒精度15% 酒精度
酒精28 ml (22 g)70 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖7.2 g (3.9%)2 块方糖
酸度0.72%
甜度 vs 酸度酸味
Jim Meehan, “New York” (2007)
相似鸡尾酒
East Village Athletic Club Cocktail
一款以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，添加柠檬汁、君度橙酒和黄色查特酒。口感微酸、偏干，酒精度约为16% ABV。
将可可利口酒换成金万利和黄色查特酒，并去掉苦艾酒涮杯，使其巧克力味更淡、橙香草本味更浓、茴香味更少。
- 相同: Blanco龙舌兰和 .75 oz 柠檬汁，摇匀后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 1.5 oz 龙舌兰酒而非 2 oz；Grand Marnier 和 Yellow Chartreuse 各 .5 oz，而非可可利口酒；杯壁不用 Pernod 润洗。
Eclipse Cocktail
一款陈年龙舌兰鸡尾酒，含少量梅斯卡尔、阿佩罗、樱桃利口酒和柠檬汁；口感微酸微甜，酒精度约为14% ABV，强度适中。
用阿佩罗和樱桃利口酒代替可可奶油，增添了苦橙与樱桃风味，而陈年龙舌兰和梅斯卡尔润杯则带来橡木与烟熏气息。
- 相同: 2 oz 龙舌兰和 .75 oz 柠檬汁，摇匀后过滤至冰过的碟形杯，并预先润洗杯壁。
- 不同: 用陈年龙舌兰代替银龙舌兰；用阿佩罗和樱桃利口酒代替可可利口酒；用梅斯卡尔润洗的杯子代替保乐；加柠檬皮卷。
20th Century
一款以金酒为基酒的鸡尾酒，配料包括柠檬汁、白利莱开胃酒和白色可可利口酒。口感微酸、微甜，酒精度约为14% ABV，属于中等强度。
用金酒代替龙舌兰，另加入利莱白，且不做Pernod润杯，使其更具植物与葡萄酒风味，龙舌兰味更淡且无茴香味。
- 相同: 各 .75 oz 柠檬汁和白可可利口酒，摇匀后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 1.5 oz 金酒而非 2 oz 龙舌兰；加入 .75 oz 白利莱；杯壁未用 Pernod 润洗。
El Diablo
一款低酒精度的银色龙舌兰鸡尾酒，含黑醋栗利口酒、姜汁啤酒和柠檬汁；口感酸爽微甜，酒精度约为13% ABV。
用黑加仑利口酒和姜汁啤酒替代可可利口酒和茴香酒，使其果味更浓、更具香料风味且更清爽，带有浆果而非巧克力的味道。
- 相同: Blanco 龙舌兰加入 0.75 oz 柠檬汁和 0.75 oz 利口酒，摇匀。
- 不同: 无需用 Pernod 冲洗杯壁，也不加 crème de cacao；改用 crème de cassis 和 1 oz 姜汁啤酒；加冰过滤后倒入岩石杯，并以柠檬片和糖姜装饰。
Framboise Fizz
一款低酒精度的龙舌兰酒与覆盆子兰比克啤酒鸡尾酒，添加柠檬汁和深色可可利口酒，酸度鲜明、甜度轻盈，酒精度约为12% ABV。
Reposado 龙舌兰、深色可可利口酒和覆盆子利口酒顶层替换了 blanco、白可可利口酒和 Pernod，使其果味更浓、可可味更丰富，茴香味更淡。
- 相同: 龙舌兰加入各 .75 oz 的柠檬汁和可可利口酒，摇匀。
- 不同: 1.5 oz 陈酿龙舌兰代替 2 oz 银龙舌兰；深色可可利口酒代替白色可可利口酒；顶部加 2 oz 覆盆子利口酒；盛于蛋形香槟杯并配覆盆子；不含 Pernod 涮杯。
Witch's Kiss
一款以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，混合苹果黄油、柠檬汁、柠檬皮卷和斯特雷加利口酒。口感酸爽，微甜，酒精度约为16% ABV。
Strega 和苹果黄油替代了白色可可利口酒，使其带有草本和苹果香料风味，而非巧克力香草味，同时省略的 Pernod 洗杯步骤去掉了茴芹香气。
- 相同: 2 oz blanco龙舌兰和.75 oz柠檬汁，摇匀后滤入冰镇碟形杯。
- 不同: 0.5 oz Strega，加一吧匙苹果酱，代替可可利口酒；杯壁不用Pernod润洗；以柠檬皮卷装饰。
21st Century