Against All Odds Cocktail
一款以威士忌和葡萄酒为基酒的鸡尾酒,采用爱尔兰威士忌、霞多丽白葡萄酒、少量梅斯卡尔酒、杏子利口酒和克里奥尔香料朗姆酒调制而成。口感微酸且干爽,酒精度约为19% ABV。
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加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
Against All Odds Cocktail
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容量155 ml
酒精度19% 酒精度
酒精30 ml (24 g)75 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖2.8 g (1.8%)0.5 块方糖
酸度0.19%
甜度干型
Jim/David/Gerry (Summer 2008)
相似鸡尾酒

Hotel D'Alsace
一款以爱尔兰威士忌为基酒的鸡尾酒,添加了本尼迪克丁利口酒、君度橙酒和迷迭香;不含柑橘汁,亦无酸味。口感偏甜,酒精度约为28% ABV。
用 Benedictine 和迷迭香代替葡萄酒和杏子,使其更浓烈、更具草本风味且果味更淡,且不含烟熏冲洗。
- 相同: 布什米尔斯爱尔兰威士忌加少量橙味利口酒,搅拌而成。
- 不同: 没有用梅斯卡尔酒冲洗、霞多丽、杏子利口酒或克里奥尔灌木酒;2 oz 威士忌,加入君度、廊酒和捣碎的迷迭香;细滤后倒入一颗大冰块上,并配一枝迷迭香。

L.E.S. Globetrotter
一款以烈酒为主的鸡尾酒,融合黑麦威士忌、干邑白兰地、本尼迪克丁利口酒、克里奥尔香草橙皮利口酒,并以橙皮装饰。该酒不含酸味,口感偏甜,酒精度约为30% ABV。
用黑麦威士忌和干邑代替爱尔兰威士忌,并以廊酒代替霞多丽和杏子利口酒,使其更辛辣、带有蜂蜜草本风味,果香和酒味更淡,稀释程度更高。
- 相同: 威士忌加克里奥尔灌木酒,搅拌。
- 不同: 使用黑麦威士忌和干邑代替爱尔兰威士忌;使用廊酒代替霞多丽和杏子利口酒;0.5 oz 克里奥尔灌木酒;过滤后倒入装有冰球的古典杯中,并以橙皮装饰。

Donizetti
一款以金酒和香槟为基酒的鸡尾酒,加入杏子利口酒和阿玛罗苦酒,最后以柠檬皮装饰。口感微酸、微甜,酒精度约为26% ABV,强度较高。
用金酒和阿玛罗代替威士忌和Creole Shrubb,使其更具植物和苦草本风味,而香槟增添了干爽感,且不用梅斯卡尔洗杯去除了烟熏味。
- 相同: 果园杏子利口酒加葡萄酒,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用2 oz金酒代替爱尔兰威士忌;用阿玛罗代替Creole Shrubb;顶部用香槟代替霞多丽;.25 oz杏子利口酒;不用梅斯卡尔润杯;加柠檬皮卷。

Apricot Flip
以干邑白兰地为基酒的翻转鸡尾酒,加入全蛋、杏子利口酒、糖浆和磨碎的肉豆蔻。该酒不含酸味,口感偏甜,酒精度较低,约为12% ABV。
整个鸡蛋以及额外的杏子和糖使其更浓郁、更顺滑、更甜,且不含葡萄酒或烟熏味。
- 相同: 陈年基酒搭配杏子利口酒。
- 不同: 不加威士忌、梅斯卡尔润杯、霞多丽或Creole Shrubb;2 oz干邑加一整个鸡蛋、.75 oz杏子利口酒和糖浆;先干摇再摇匀,盛于起泡酒杯中,撒肉豆蔻。

Bubbaloo
一款以皮斯科为基酒的鸡尾酒,融合了马丘皮斯科、甜味苦艾酒、杏子利口酒和秘鲁阿马戈苦精。口感微酸、微甜,酒精度约为24% ABV,强度较高。
皮斯科和甜味美思搭配苦味苦精,而非威士忌、霞多丽和Creole Shrubb,使其更轻盈、更甜、更苦,且没有梅斯卡尔烟熏的风味。
- 相同: .5 oz 果园杏子利口酒,搅拌并滤入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: 用 2.25 oz 的皮斯科酒代替爱尔兰威士忌;用甜味美思和苦味苦精代替霞多丽和 Creole Shrubb;不喷梅斯卡尔,也不加装饰。

Henry Hudson
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,混合霞多丽白葡萄酒、柠檬汁、单糖浆和少量巴达维亚阿瑞克酒,并撒上现磨肉豆蔻。口感微酸微甜,酒精度约为17% ABV,属于中等强度。
用杜松子酒、柠檬和亚力酒替代威士忌和水果利口酒,使其麦芽味更浓、口感更酸,并带有独特的亚力酒风味,而非烟熏和杏子味。
- 相同: Channing Daughters 霞多丽加陈年烈酒,搅拌。
- 不同: 没有威士忌、梅斯卡尔润杯、杏子或Creole Shrubb;1.5 oz 杜松子酒、1 oz 霞多丽、柠檬汁、糖浆和巴达维亚亚力酒;滤入一块大冰块上,撒肉豆蔻。

Against All Odds Cocktail


















