Henry Hudson
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,混合霞多丽白葡萄酒、柠檬汁、单糖浆和少量巴达维亚阿瑞克酒,并撒上现磨肉豆蔻。口感微酸微甜,酒精度约为17% ABV,属于中等强度。
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加冰搅拌后滤入装有一块大冰块的冰镇古典杯中
Henry Hudson
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容量152 ml
酒精度17% 酒精度
酒精26 ml (21 g)65 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖9.5 g (6.3%)2.5 块方糖
酸度0.69%
甜度 vs 酸度平衡
Jim Meehan and Gerry Corcoran (Spring 2009)
相似鸡尾酒

Cuzco
一款低酒精度的皮斯科鸡尾酒,混合了阿佩罗、单糖浆、葡萄柚汁、柠檬汁以及几滴樱桃白兰地。口感微酸微甜,酒精度约为12% ABV。
皮斯科和阿佩罗让它更具果香、苦橙味和西柚酸味,而没有麦芽味的杜松子酒或亚力酒。
- 相同: 柠檬汁和糖浆。
- 不同: 用2 oz皮斯科代替杜松子酒、霞多丽和亚力酒;用阿佩罗、西柚汁和樱桃酒洗杯;摇匀后加冰倒入柯林斯杯,并以西柚皮装饰。

Persephone
一款以苹果白兰地和黑刺李金酒为主调的果香型鸡尾酒,配以甜味苦艾酒、柠檬汁和单糖浆。口感酸甜适中,酒精度约为15% ABV。
苹果杰克、甜味美思和黑刺李金酒让它果味更浓、更甜,麦芽味更少,也没有亚力酒的独特风味。
- 相同: 柠檬汁和糖浆。
- 不同: 用1 oz苹果白兰地代替杜松子酒和霞多丽;用甜味美思和黑刺李金酒代替亚力酒;过滤后倒入碟形杯。

Sloe Gin Fizz
一款低酒精度的金酒苏打汽水,以普利茅斯金酒、黑刺李金酒、柠檬汁、单糖浆和苏打水调制而成。口感酸爽(源自柠檬),微甜,酒精度约为8% ABV。
加入黑刺李金酒和苏打水后,口感更轻盈、气泡更丰富,并带有浆果果香。
- 相同: 柠檬汁和糖浆。
- 不同: 1 oz 金酒和 1 oz 黑刺李金酒代替 genever、霞多丽和亚力酒;.75 oz 柠檬汁;摇匀,倒入菲士杯中并加 3 oz 苏打水。

Judgment Day
一款以皮斯科为基酒、加入蛋清、柠檬、青柠、接骨木花、多香果利口酒和佩诺茴香酒调制的酸味鸡尾酒。口感酸爽,甜度适中,酒精度较低,约为10% ABV。
接骨木花、蛋清和茴香让它更花香、更绵密、更酸爽,且不含杜松子酒麦芽。
- 相同: 柠檬汁和糖浆。
- 不同: 用1.5盎司皮斯科替代杜松子酒和霞多丽;青柠汁、圣日耳曼、蛋清、Pernod冲洗和五香粉喷雾;干摇后倒入蛋形杯。

Perfect Pear
一款梨子白兰地鸡尾酒,添加柠檬汁、橙汁和单糖浆。口感酸爽微甜,酒精度约为13% ABV。
梨子白兰地和橙汁让它果味更浓、梨子风味更突出,麦芽味更淡。
- 相同: 柠檬汁和糖浆。
- 不同: 用2 oz梨子白兰地代替杜松子酒、霞多丽和亚力酒;.75 oz柠檬汁和橙汁;摇匀后倒入糖边碟形杯。

Pisco Sour
一款以皮斯科为基酒的鸡尾酒,含有青柠汁、糖浆、蛋清和安格斯特拉苦精;口感酸爽,甜度适中,酒精度较低,约为11% ABV。
蛋清和青柠让它更绵密、更酸,且不含麦芽、葡萄酒或亚力酒。
- 相同: 一款以基酒搭配简单糖浆和柑橘调制的鸡尾酒。
- 不同: 用2 oz皮斯科替代热内瓦、霞多丽和亚力酒;用青柠替代柠檬;加入蛋清;干摇后倒入蛋形杯,滴上安高天娜苦精。

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