Mai-Tai
一款以两种朗姆酒、青柠汁、杏仁糖浆、橙味君度力娇酒和薄荷调制的朗姆鸡尾酒；酸度适中，甜度较轻，酒精度约为14% ABV。
也收录在 Death & Co: Modern Classic Cocktails 中，配方不同 →
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加入冰块摇匀，滤入装满碎冰的冰镇岩石杯
Mai-Tai
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容量204 ml
酒精度14% 酒精度
酒精29 ml (23 g)72 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖15 g (7.5%)4 块方糖
酸度0.87%
甜度 vs 酸度平衡
Jules Bergeron, “Trader Vic’s Bartenders Guide” (1972)
相似鸡尾酒
Beachbum
一款低酒精度朗姆鸡尾酒，采用银朗姆与金朗姆调配，加入菠萝、青柠、杏仁糖浆及杏子，酸甜平衡，酒精度约为12% ABV。
用菠萝汁和杏子利口酒代替橙皮酒，使其果味更浓、橙味更淡，而冰块和较淡的朗姆酒则使其更为稀释。
- 相同: 1 oz 两种朗姆酒、青柠汁和 0.5 oz 杏仁糖浆，摇匀后滤冰倒入加冰杯中。
- 不同: 银朗姆酒和琥珀朗姆酒代替Banks和陈年朗姆酒；菠萝汁和杏子利口酒代替柑香酒；.75 oz青柠汁；一个带冰块、小旗和纸伞的tiki杯。
Daiquiri
一款以朗姆酒为基酒的酸味鸡尾酒，使用青柠汁和糖浆调制。口感酸爽，甜度均衡且适中，酒精度约为14% ABV。
用简单糖浆代替杏仁糖浆和橙皮酒，去除了杏仁和橙子的风味，并降低了甜度，使饮品更突出青柠和朗姆酒的味道。
- 相同: 朗姆酒和青柠汁，摇匀。
- 不同: 2 oz 朗姆酒，不含陈年朗姆酒；青柠汁和糖浆各 .75 oz，代替杏仁糖浆和柑曼怡；过滤后倒入冰镇碟形杯，饰以青柠片。
Apple Daiquiri
一款以银朗姆酒为基酒的酸味鸡尾酒，添加青柠汁、苹果利口酒和单糖浆。口感酸爽微甜，酒精度约为15% ABV。
用苹果利口酒和糖浆代替杏仁糖浆和柑曼怡，使其果味更浓、更甜，杏仁与橙子的风味减弱，朗姆酒基酒也更轻盈。
- 相同: 朗姆酒和青柠汁，摇匀。
- 不同: 用 2 oz 银朗姆酒代替两种朗姆酒；用苹果利口酒和糖浆代替杏仁糖浆和柑曼怡；.75 oz 青柠汁；滤冰后倒入杯中，不加装饰。
Mary Pickford
一款以水果风味为主的朗姆酒鸡尾酒，混合了菠萝汁、马拉斯奇诺利口酒和石榴糖浆。口感微酸微甜，酒精度约为16% ABV，属于中等强度。
用菠萝汁、黑樱桃酒和红石榴糖浆代替青柠、杏仁糖浆和柑香酒，使其更甜、果味更浓、酸度更低，樱桃-菠萝的风味取代了杏仁-橙子的风味。
- 相同: 朗姆酒，摇匀并滤入杯中。
- 不同: 2 oz 朗姆酒，不含陈年朗姆酒；用菠萝汁、马拉斯奇诺樱桃酒和红石榴糖浆代替青柠汁、杏仁糖浆和库拉索酒；不加装饰，直接倒入杯中饮用。
Hemingway Daiquiri
一款以朗姆酒为基酒的酸味鸡尾酒，添加青柠汁、葡萄柚汁和马拉斯奇诺利口酒调制而成。口感酸爽微甜，酒精度约为15% ABV，属于中等强度。
用西柚汁和黑樱桃酒替代杏仁糖浆和橙皮利口酒，使其更酸爽、更干，杏仁橙子的甜味减少，并带有樱桃风味。
- 相同: 朗姆酒和青柠汁，摇匀。
- 不同: 2 oz 朗姆酒，不含陈年朗姆酒；用西柚汁和黑樱桃酒代替杏仁糖浆和库拉索酒；.75 oz 青柠汁；不加冰，饰以青柠片。
La Florida Cocktail
一款以朗姆酒为基酒的鸡尾酒，混合青柠汁、石榴糖浆、白色可可利口酒和甜味苦艾酒。口感酸爽，柑橘类酸度明显，微甜，酒精度约为15% ABV，属于中等强度。
用可可利口酒和味美思替代杏仁糖浆和库拉索，带来巧克力风味，使其坚果味和橙味减弱，酸度也更低。
- 相同: Banks 5 Island 朗姆酒与青柠汁，摇匀。
- 不同: 仅用 2 oz Banks 朗姆酒；用红石榴糖浆、白色可可利口酒和甜味美思代替杏仁糖浆、库拉索和第二种朗姆酒；.75 oz 青柠汁；滤冰后倒入碟形杯，配青柠片装饰。
Mai-Tai