20th Century
一款加入白可可利口酒、Cocchi Americano 和柠檬汁的金酒酸酒。它口感酸爽、微甜，酒精度约15%，浓度中等偏烈。
也收录在 The PDT Cocktail Book 中，配方不同 →
5
将所有材料加冰摇匀，再双重过滤倒入碟形香槟杯，不加任何装饰。
20th Century
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量196 ml
酒精度15% 酒精度
酒精29 ml (23 g)72 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖12 g (6.0%)3 块方糖
酸度0.73%
甜度 vs 酸度平衡
相似鸡尾酒
Corpse Reviver #2
一款由等份 Cointreau、Lillet Blanc 和柠檬汁调制而成的金酒酸酒，外加几滴苦艾酒。它酸爽、半干，烈度适中，酒精度约为 15% ABV。
君度、白利莱和苦艾酒涮杯取代了可可利口酒和科奇美国佬，使其口感更酸、橙味更突出，带有茴香风味，且没有巧克力味。
- 相同: 金酒、Lillet 风格开胃葡萄酒和柠檬汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: .75 oz 金酒；用君度（Cointreau）代替可可利口酒；用利莱白（Lillet Blanc）代替科奇美国佬（Cocchi Americano）；加入苦艾酒；不进行双重过滤。
19th Century
一款加入 Lillet Rouge、白可可利口酒和柠檬汁的波本酸酒。口感酸爽、半干，酒精度约 15% ABV，强度适中。
用波本和Lillet Rouge代替金酒和Cocchi Americano，使其口感更圆润、更具橡木风味，香草和红葡萄酒水果的香气取代了植物和奎宁的苦味。
- 相同: 白可可利口酒和 .75 oz 柠檬汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用波本威士忌代替金酒；用Lillet Rouge代替Cocchi Americano；不进行双重过滤。
Bourbonnais Swizzle
一款以碧根果浸泡波本威士忌调制的斯威泽，加入白色可可利口酒、Lillet Rouge 和柠檬汁。口感微酸、略带甜味，酒体适中偏烈，酒精度约15% ABV。
用碧根果浸泡的波本威士忌，加入更多可可利口酒和红莉莉，替代金酒和Cocchi，使其更具坚果香、更醇厚、巧克力味更浓，但失去了植物清香。
- 相同: 白可可利口酒和 .75 oz 柠檬汁，摇匀。
- 不同: 用碧根果浸泡的波本威士忌代替金酒；用Lillet Rouge代替Cocchi Americano；1 oz可可；加碎冰盛于皮尔森杯中，配吸管。
Last Word
一款由等量金酒、Green Chartreuse、黑樱桃利口酒与青柠汁调制而成的金酒酸酒。口感酸爽，中等甜度，酒精度约17% ABV，属于中等强度。
用绿夏翠酒、黑樱桃利口酒和青柠代替可可利口酒、Cocchi和柠檬，使其酒味更浓、草本气息强烈，并带有樱桃的独特甜香而非巧克力味。
- 相同: 金酒与等量配料，摇匀后倒入碟形杯，不加装饰。
- 不同: .75 oz 金酒；用绿查特酒和马拉斯奇诺樱桃酒代替可可利口酒和科奇美国佬味美思；用青柠汁代替柠檬汁。
Fitzgerald
一款加入柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精，并加冰饮用的金酒酸酒。口感微酸、甘甜，酒精度约为 14% ABV，烈度适中。
加入更多金酒、简单糖浆和安格斯图拉苦精，而非可可利口酒和科奇美式味美思，使其成为一款更甜、更清爽、带有苦精香料风味且不含巧克力味的金酒酸酒。
- 相同: 金酒和 .75 oz 柠檬汁，摇匀。
- 不同: 2 oz 金酒；用糖浆和安高天娜苦精代替可可利口酒和 Cocchi Americano；盛于双份古典杯中，配柠檬角。
Tom Collins
一款金酒柯林斯，加入柠檬汁和单糖浆，并以苏打水加满。它酸味鲜明、中等甜度，酒精强度适中，约14% ABV。
加入更多金酒、简单糖浆和苏打水，而非可可利口酒和Cocchi Americano，使其更轻盈、带气泡和柠檬味，没有巧克力或苦味开胃酒的韵味。
- 相同: 金酒和柠檬汁，摇匀。
- 不同: 2 oz 金酒和 1 oz 柠檬；用糖浆代替可可利口酒和 Cocchi Americano；加冰盛于高球杯中，注入苏打水，并以橙角与樱桃装饰。
20th Century