Tom Collins
一款金酒柯林斯，加入柠檬汁和单糖浆，并以苏打水加满。它酸味鲜明、中等甜度，酒精强度适中，约14% ABV。
也收录在 The PDT Cocktail Book 中，配方不同 →
Tom Collins
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容量193 ml
酒精度14% 酒精度
酒精28 ml (22 g)70 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖14 g (7.4%)3.5 块方糖
酸度0.92%
甜度 vs 酸度平衡
相似鸡尾酒
Gin Fizz
一款金菲士，加入柠檬汁、糖浆和蛋清，再以苏打水补满。口感微酸、半干，酒体适中偏强，酒精度约为 13% ABV。
蛋清和稍少的柠檬让它更丝滑柔和，泡沫细腻，而非尖锐柠檬味的高球。
- 相同: 2 oz Beefeater 金酒、柠檬、.75 oz 糖浆和苏打水。
- 不同: .75 oz 柠檬汁；加入蛋清；干摇后不加冰，盛入菲士杯；无装饰。
Gin Rickey
一款加入青柠汁和少量糖浆的金酒高球，顶部以苏打水注满。它酸爽、微甜，酒劲适中，酒精度约为15% ABV。
用青柠代替柠檬并减少糖浆，口感更干、更酸，是一款更锐利、甜度更低的金汤力高球。
- 相同: 2 oz Beefeater 金酒、柑橘、糖浆和苏打水，加冰放入高球杯中。
- 不同: 用青柠代替柠檬；0.5 oz糖浆；青柠角。
Fitzgerald
一款加入柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精，并加冰饮用的金酒酸酒。口感微酸、甘甜，酒精度约为 14% ABV，烈度适中。
糖浆更多、柠檬更少，加入安高天娜苦精且不加苏打水，使其更甜、风味更浓，更像一杯带香料风味的金酒酸酒，而非长饮高球。
- 相同: 2 oz Beefeater 金酒、柠檬和糖浆，摇匀。
- 不同: .75 oz 柠檬汁，1 oz 糖浆；安高天娜苦精；不加苏打水；古典杯，配柠檬角。
Celine Fizz
一款含接骨木花利口酒、柠檬汁、糖浆和蛋清，并以苏打水加满的金菲士。它微酸、清甜且轻盈，酒精度约为 12% ABV。
接骨木花利口酒和蛋清使其更甜、更丝滑、更具花香，柠檬的锐利感更弱。
- 相同: 金酒、柠檬、0.75 oz 糖浆和苏打水。
- 不同: Plymouth 金酒配 St-Germain；0.75 oz 柠檬汁；蛋清；干摇后倒入起泡酒杯。
Black Market Sling
一款金酒司令，由肉桂橙茶浸泡的甜味美思、柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精调制，最后以苏打水加满。它微酸、清甜，酒精度约 14% ABV，浓烈程度适中。
加肉桂橙茶味美思和安哥斯图拉苦精、减少柠檬，使其更甜并带有香料味，还有单宁茶和橙子的风味。
- 相同: 2 oz 金酒、柠檬、.75 oz 糖浆和苏打水，加冰倒入高球杯。
- 不同: Plymouth；加入茶浸甜味美思和安高天娜苦精；0.5 oz 柠檬汁；白兰地樱桃。
Have at It
一款雪莉高球鸡尾酒，由中度雪莉酒、金酒、西柚汁和柠檬汁、单糖浆以及安高天娜苦精调制而成，最后注入苏打水。口感酸爽、甜度适中，酒体轻盈，酒精度约为10% ABV。
用中号雪利酒并以西柚替代大部分金酒，使其更轻盈，带有坚果般的苦味，是一款更温和、低酒精度的长饮。
- 相同: 金酒、柠檬、0.75 oz 糖浆和苏打水，加冰放入高球杯。
- 不同: 以中量雪莉酒为主，加入 .75 oz 金酒；西柚汁；.5 oz 柠檬汁；安高天娜苦精；橙子角。
Tom Collins