Anjou Mama
一款金酒酸酒，加入捣碎的梨、用除蚤薄荷浸泡的老汤姆金酒、柠檬汁，以及杏仁糖浆、肉桂糖浆和蜂蜜糖浆。它口感酸爽、甜度中等，酒劲适中，酒精度约为14% ABV。
8
在摇酒壶中将梨片捣碎。加入其余所有材料，加冰摇匀，滤入 Nick & Nora 杯中。以柠檬圆片作装饰。
Anjou Mama
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量180 ml
酒精度14% 酒精度
酒精26 ml (20 g)64 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖16 g (9.0%)4 块方糖
酸度0.75%
甜度 vs 酸度平衡
Jillian Vose (2013)
相似鸡尾酒
Tom Bomb
一款含有多香果肉桂糖浆、柠檬汁、菠萝汁、杏仁糖浆和蜂蜜糖浆的老汤姆金酒酸酒。它微酸、清甜，酒精度约 13% ABV，烈度适中。
老汤姆金酒搭配多香果利口酒和菠萝汁，而非薄荷金酒、梨和肉桂，使其更轻盈甜美，带有热带香料风味而非新鲜梨香。
- 相同: 老汤姆金酒、柠檬汁、杏仁糖浆和蜂蜜糖浆，摇匀。
- 不同: 1.5 oz 金酒；用 Donn's Spices 和菠萝汁代替捣碎的梨和肉桂糖浆；过滤后倒入碟形杯，不加装饰。
Ramble
一款加入柠檬汁、糖浆和覆盆子的金酒酸酒，以高球杯盛装。口感酸甜，酒精度约12% ABV，烈度适中。
普利茅斯金酒搭配覆盆子和更多简单糖浆，而非薄荷金酒、梨、杏仁糖浆、肉桂和蜂蜜，使其更甜、更酸、果味更明亮，少了香料或坚果的风味。
- 相同: 金酒和柠檬汁，搭配新鲜水果。
- 不同: 2 oz Plymouth 金酒；用覆盆子代替梨；用糖浆代替杏仁糖浆、肉桂和蜂蜜；在高球杯中加碎冰短摇，顶部捣碎覆盆子。
Get Lucky
一款白朗姆酸酒，加入黑莓、柠檬汁、姜、杏仁糖浆和蜂蜜糖浆，最后以Peychaud's苦精收尾。它酸中带甜，酒精度适中，约为14% ABV。
用白朗姆酒搭配黑莓和姜糖浆，代替金酒、梨和肉桂，使其更酸爽、更具浆果果香，并以姜的辛辣取代植物和梨的风味。
- 相同: 捣碎的水果、柠檬汁、杏仁糖浆和蜂蜜糖浆。
- 不同: 用白朗姆酒代替金酒；用黑莓代替梨；用姜代替肉桂糖浆；在皮尔森杯中加碎冰搅打，并漂浮少量Peychaud's。
Bee's Knees
一款金酒酸酒，加入柠檬汁、蜂蜜糖浆和薰衣草苦精，以白兰地渍樱桃作装饰。口感酸中带甜，酒精度约15% ABV，浓度适中。
只是用金酒、柠檬和蜂蜜，搭配薰衣草苦精，代替梨、杏仁糖浆和肉桂，使它成为一款更简单、更具花香的蜂蜜酸酒，没有梨子的果味或香料味。
- 相同: Tanqueray金酒、柠檬汁和蜂蜜糖浆，摇匀。
- 不同: 2 oz 金酒；不含梨、杏仁糖浆或肉桂；.75 oz 蜂蜜；薰衣草苦精；过滤后倒入碟形杯，配酒渍樱桃。
Tenement Yard
一款金酒酸酒，由甜脆豌豆浸泡金酒、génépy、柠檬汁和杏仁糖浆调制而成。口感微酸，甜度中等，烈度适中，酒精度约15% ABV。
用糖荚豌豆金酒替代梨，加入热内皮、肉桂和蜂蜜，使其更干爽、更青绿、更具阿尔卑斯草本风味，带有植物气息而非果香与香料味。
- 相同: 金酒、0.75 oz 柠檬汁和杏仁糖浆，摇匀。
- 不同: 用甜脆豌豆浸泡的金酒；用 génépy 代替梨、肉桂和蜂蜜；0.5 oz 杏仁糖浆；盛于大号碟形杯，不加装饰。
Seersucker
一款以捣碎草莓、柠檬汁和肉桂糖浆调制的白朗姆酸酒。口感酸爽、半干微甜，酒精度约 14% ABV，属于中等偏烈的酒款。
白朗姆酒搭配捣碎的草莓，用更多柠檬和肉桂糖浆替代金酒、梨、杏仁糖浆和蜂蜜，使其更酸爽、更干，并以草莓替代梨和植物风味。
- 相同: 捣碎的果肉、柠檬汁和肉桂糖浆，摇匀。
- 不同: 用白朗姆酒代替金酒；用草莓代替梨；不加杏仁糖浆或蜂蜜；短摇后倒入装有碎冰的皮尔森杯，并以草莓装饰。
Anjou Mama