Benjamin Barker Daiquiri
一款加入金巴利、苦艾酒、青柠汁和德梅拉拉糖浆的黑朗姆代基里。口感微酸、偏甜,酒精度约14% ABV,属于中等强度。
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将所有材料加冰摇匀;过滤至碟形杯中。用青柠角装饰。
Benjamin Barker Daiquiri
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容量196 ml
酒精度14% 酒精度
酒精28 ml (22 g)71 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖18 g (8.9%)4.5 块方糖
酸度0.69%
甜度 vs 酸度甜
Brian Miller (2008)
相似鸡尾酒

Take Two
一款朗姆酸酒,以陈年波多黎各朗姆酒、Bergerac Mix、少许苦艾酒、青柠汁和蔗糖糖浆调制而成。口感酸爽,中等甜度,酒体轻盈,酒精度约为12% ABV。
用波多黎各朗姆酒搭配贝尔热拉克混合酒和甘蔗糖浆,而非黑朗姆酒和金巴利,使其更轻盈、更酸爽,少了糖蜜的醇厚与苦味边缘。
- 相同: 苦艾酒、0.75 oz 青柠汁和一块青柠角,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 1 oz Ron del Barrilito 和 1 oz Bergerac Mix,而非 2 oz Gosling's 和 Campari;苦艾酒一滴而非两滴;蔗糖糖浆而非德梅拉拉糖浆。

The Green Mile
一款以白朗姆酒为基酒,加入 Green Chartreuse、苦艾酒、青柠汁、糖浆和泰国罗勒的酸酒。口感微酸、半干,酒精度约16% ABV,属于中等偏强。
用白朗姆酒搭配绿查特酒和泰国罗勒,而非黑朗姆酒和金巴利,使其酒味更浓、带有草本绿意,呈现八角与罗勒的风味,而非苦涩的糖蜜味。
- 相同: 2 oz 朗姆酒、苦艾酒、.75 oz 青柠汁和 .5 oz 糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 白朗姆酒代替Black Seal;绿查特酒和泰国罗勒代替金巴利;单糖浆代替德梅拉拉糖浆;双重过滤,罗勒叶。

Pelée's Blood
一款用高度数农业朗姆酒调制的酸酒,加入多香果肉桂糖浆、苦艾酒、青柠汁、红石榴糖浆和蔗糖糖浆。口感微酸、偏甜,酒精度约为13% ABV,强度适中。
Agricole 搭配多香果利口酒和红石榴糖浆,而非黑朗姆酒和 Campari,使其更甜、更辛辣,带有青草和石榴果香。
- 相同: 朗姆酒、苦艾酒和 .75 oz 青柠汁,摇匀。
- 不同: 用 Agricole 和 Donn's Spices 代替 Black Seal 和 Campari;加入红石榴糖浆和甘蔗糖浆;加冰后盛放在双份古典杯中,配青柠和樱桃。

Cobra's Fang
一款提基朗姆酒饮品,由超高度朗姆酒、桃子利口酒、苦艾酒、青柠汁和橙汁、百香果、肉桂、姜糖浆以及 Angostura 苦精调制而成。它口感酸爽,中等甜度,酒精度适中,约为 14% ABV。
陈年高度朗姆酒搭配百香果、橙子、肉桂和姜而非金巴利,使其更具果香和香料风味,偏热带风格而非苦味。
- 相同: 黑朗姆酒、苦艾酒和 .75 oz 青柠汁,摇匀。
- 不同: Appleton 和 151 朗姆酒;用桃子利口酒、橙汁、百香果、肉桂和姜糖浆代替 Campari 和德梅拉拉糖;碎冰 tiki 杯配薄荷。

Joaquín's Daiquiri
一款等量牙买加与特立尼达朗姆酒、青柠汁和德梅拉拉糖浆调制而成的代基里。口感酸爽,中等甜度,酒精度约15% ABV,强度适中。
牙买加和特立尼达朗姆酒搭配更多青柠,不含金巴利或苦艾酒,使其更酸爽、更干净,是一款直接带 funk 风味的代基里,毫无苦味。
- 相同: 0.5 oz 德梅拉拉糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 各1 oz Appleton和Scarlet Ibis朗姆酒,而非2 oz Gosling's;不含Campari或苦艾酒;1 oz青柠汁而非.75 oz;不加装饰。

Mortal Enemy
一款金酒酸酒,加入白可可利口酒、黑加仑糖浆、苦艾酒、青柠汁与单糖浆。口感酸爽,中等甜度,酒精度约12%,强度适中。
用可可利口酒和黑加仑糖浆代替黑朗姆酒和金巴利,并加入金酒,使其更甜、更酸,带有巧克力和黑加仑风味,而非苦涩的糖蜜味。
- 相同: 苦艾酒和 .75 oz 青柠汁,摇匀。
- 不同: 用金酒代替朗姆酒;用可可利口酒和黑加仑糖浆代替金巴利;加入糖浆;使用 Nick & Nora 杯,不加装饰。

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