Bobby Burns
一款经搅拌调制的苏格兰威士忌鸡尾酒,加入甜味美思、杜林标、安高天娜苦精与柠檬皮卷。口感半干,酒精度约26% ABV,风味浓烈。
也收录在 The PDT Cocktail Book 中,配方不同 →5

将所有材料加冰搅拌;滤入马天尼杯中。用柠檬皮卷装饰。
Bobby Burns
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容量129 ml
酒精度26% 酒精度
酒精34 ml (27 g)85 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖5.7 g (4.4%)1.5 块方糖
酸度0.09%
甜度半干
相似鸡尾酒

Manhattan
一款经搅拌的黑麦威士忌鸡尾酒,加入甜味美思和 Angostura 苦精,以白兰地渍樱桃装饰。其口感半干且强劲,酒精度约为 29% ABV。
用黑麦威士忌替代 Springbank,且不加 Drambuie,使其酒味更浓、口感更干,带有黑麦的辛辣,而非海盐麦芽与蜂蜜的风味。
- 相同: 威士忌、0.75 oz 自制甜味美思和安高天娜苦精,搅拌。
- 不同: 2.5 oz 黑麦威士忌而非苏格兰威士忌;不加 Drambuie;用碟形杯并配一颗白兰地樱桃。

Rusty Nail
一款苏格兰威士忌饮品,加入杜林标香甜酒和芳香苦精,加冰饮用,并以柠檬皮卷装饰。口感甜美而浓烈,酒精度约为30% ABV。
用Drambuie替代甜味美思后,酒劲更足、口感更甜,蜂蜜石楠风味浓郁,却没有味美思的葡萄酒香气。
- 相同: 2 oz Springbank、Drambuie 和苦精,搅拌,配柠檬皮卷。
- 不同: 不加味美思;0.75 oz Drambuie;芳香苦精;放入大冰块,置于双份古典杯中。

Scotch Dram
一款搅拌调制的调和苏格兰威士忌鸡尾酒,加入甜味美思、Drambuie 和 Peychaud's 苦精。口感甜美,酒精度约为 24% ABV,相当浓烈。
调和苏格兰威士忌搭配卡帕诺和佩肖,而非云顶,使其更轻盈柔和,带有香草味美思和较少的咸鲜麦芽风味。
- 相同: 2 oz 苏格兰威士忌、.75 oz 甜味美思和 .25 oz 杜林标,搅拌。
- 不同: 调和苏格兰威士忌;用Carpano代替本店味美思;用Peychaud's代替Angostura;碟形杯,不加装饰。

Jive Turkey
一款经搅拌调制的波本威士忌与黑麦威士忌鸡尾酒,含有 Amaro Ciociaro、干味美思、接骨木花利口酒和 Angostura 苦精。它口感甜美,酒精度约为 24% ABV,相当浓烈。
波本威士忌和黑麦威士忌搭配Amaro Ciociaro、干味美思和St-Germain,而非苏格兰威士忌和Drambuie,使其更加苦甜交织、花香馥郁,且没有烟熏味。
- 相同: 威士忌、味美思和安高天娜苦精,搅拌调制。
- 不同: 波本威士忌和两种黑麦威士忌代替苏格兰威士忌;用Amaro Ciociaro、干味美思和St-Germain代替甜味美思和Drambuie;使用碟形杯,不加装饰。

Stolen Huffy
一款搅拌而成的泰式辣椒浸泡黑麦威士忌鸡尾酒,加入少许梅斯卡尔、甜味美思、干库拉索、蔗糖糖浆和 Angostura 苦精。它香甜而浓烈,酒精度约为26%。
用辣椒浸泡的黑麦威士忌,加入少许梅斯卡尔和干库拉索,代替苏格兰威士忌和Drambuie,使其更甜、辛辣火热,带有橙香和烟熏味。
- 相同: 威士忌、0.75 oz 自制甜味美思和安高天娜苦精,搅拌。
- 不同: 用辣椒浸泡的黑麦威士忌和梅斯卡尔代替苏格兰威士忌;用干橙皮利口酒和甘蔗糖浆代替Drambuie;使用Nick & Nora杯,不加装饰。

Blood and Sand
一款以苏格兰威士忌为基酒,加入 Cherry Heering、甜味美思、橙汁和少许柠檬汁调制的鸡尾酒。口感偏甜,酒劲适中,酒精度约为 14% ABV。
樱桃希林和橙汁搭配一半的苏格兰威士忌,使其更加轻盈、果味更浓,呈现樱桃橙子的甜味,而非酒味浓郁、带蜂蜜感。
- 相同: Springbank苏格兰威士忌和自制甜味美思。
- 不同: 1 oz 苏格兰威士忌;用樱桃利口酒、橙汁和柠檬汁代替杜林标和苦精;摇匀后倒入碟形杯,加一颗樱桃。

Bobby Burns















