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Bobby Burns

一款以苏格兰威士忌为基酒的鸡尾酒,配以甜味苦艾酒和本尼迪克丁酒,并饰以柠檬皮卷。口感微酸、偏干,酒精度约为24% ABV,强度较高。
也收录在 Death & Co: Modern Classic Cocktails 中,配方不同 →
Benromach 12年单一麦芽苏格兰威士忌BenedictineMartini 甜味美思柠檬皮卷
2
5.4g1 吧勺
3
23.0g.75 盎司
4
碟形杯
玻璃
加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
容量123 ml
酒精度24% 酒精度
酒精29 ml (23 g)72 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖5 g (4.1%)1.5 块方糖
酸度0.07%
甜度半干
Fancy Drinks (1902)

相似鸡尾酒

Frisco
Frisco
一款以黑麦威士忌为主的鸡尾酒,添加本尼迪克丁利口酒并饰以柠檬皮,不含柑橘汁;无酸度,因本尼迪克丁利口酒而呈微甜,酒精度约为33% ABV。
不加味美思、本尼迪克丁更多,口感更烈,草本蜂蜜味更浓,黑麦的辛辣感也更突出。
  • 相同: 2 oz 威士忌和廊酒,搅拌,加柠檬皮卷。
  • 不同: 用黑麦威士忌代替苏格兰威士忌;不加甜味美思;用0.5盎司Benedictine代替一吧匙。
De La Louisiane
De La Louisiane
一款烈酒风味突出的黑麦威士忌鸡尾酒,加入 Benedictine、甜味美思、Peychaud’s 苦精、苦艾酒和白兰地渍樱桃。它甜美,略带酸度,酒精度约28% ABV,酒力强劲。
用黑麦威士忌代替苏格兰威士忌,并加入更多廊酒、苦艾酒和Peychaud's苦精,使其更具香料风味、甜草本味和茴香风味,而非烟熏味。
  • 相同: 2 oz 威士忌、.75 oz 甜味美思和 Bénédictine,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 用黑麦威士忌代替苏格兰威士忌;用 .75 oz Bénédictine 代替一吧匙;加入 Peychaud's 苦精和苦艾酒;用 3 颗白兰地樱桃代替柠檬皮卷。
Manhattan
Manhattan
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入甜味苦艾酒和安高天娜苦精,以白兰地浸渍樱桃装饰。口感略带酸度,微甜,酒精度约为27% ABV,属于较强劲的鸡尾酒。
用黑麦威士忌和安高天娜苦精代替苏格兰威士忌和廊酒,使其更辛辣、蜂蜜味更淡,并以白兰地樱桃增添樱桃的甜味来替代柑橘。
  • 相同: 2 oz 威士忌与 Martini 甜味美思,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 黑麦威士忌代替苏格兰威士忌;1 oz 味美思代替 .75 oz;2 滴安高天娜苦精代替廊酒;3 颗白兰地渍樱桃代替柠檬皮卷。
Negroni
Negroni
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,加入等量的金巴利苦艾酒和甜味苦艾酒,最后以橙皮装饰。口感微酸、偏甜,酒精度约为20% ABV,强度适中。
用金酒和Campari替代苏格兰威士忌和廊酒,使其烟熏味和麦芽味更淡,苦橙味更突出,并以橙皮而非柠檬皮作装饰。
  • 相同: Martini 甜味美思,搅拌并滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 1.25 oz 金酒而非 2 oz 苏格兰威士忌;加入 1.25 oz 金巴利;1.25 oz 味美思且不含廊酒;以橙皮卷代替柠檬皮卷。
Vieux Carre
Vieux Carre
一款由干邑白兰地和黑麦威士忌调制的鸡尾酒,加入甜味苦艾酒、本尼迪克特利口酒及两种苦精;口感偏甜,带有柔和酸度带来的轻微酸涩感,酒精度约为24% ABV,强度较高。
用黑麦威士忌和干邑代替苏格兰威士忌,使其烟熏味更淡、更辛辣且果味更浓,加入苦精和冰块则增添了草本风味并起到稀释作用。
  • 相同: 甜味美思和廊酒,搅拌。
  • 不同: 黑麦和干邑各1 oz,而非2 oz苏格兰威士忌;1 oz味美思和.25 oz廊酒;加入安高天娜和佩肖苦精;加一块大冰块,盛于古典杯中。
Harvest Sling
Harvest Sling
一款以苹果白兰地为基酒的鸡尾酒,添加本尼迪克丁利口酒、樱桃黑瑞灵酒、甜味苦艾酒、姜啤和柠檬汁。口感微酸微甜,酒精度约为16% ABV,属于中等强度。
柑橘、樱桃和姜汁啤酒让它更富果香、更酸爽轻盈,并以苹果代替麦芽。
  • 相同: 本尼迪克特甜酒和甜味美思。
  • 不同: 用苹果白兰地代替苏格兰威士忌;各 .5 oz 的本笃会酒、樱桃利口酒、姜汁啤酒、柠檬和甜味美思;加冰摇匀后倒入柯林杯,并以橙子樱桃签装饰。