Castle of Córdoba
一款搅拌而成的淡色奶油雪莉鸡尾酒，加入卡尔瓦多斯、干邑和 Peychaud's 苦精。它口感半干，相当浓烈，酒精度约为18%。
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请将所有材料加冰搅拌；滤入碟形香槟杯中。用苹果片装饰。
Castle of Córdoba
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容量135 ml
酒精度18% 酒精度
酒精24 ml (19 g)61 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖4.3 g (3.1%)1颗方糖
酸度0.18%
甜度半干
Joaquín Simó (2009)
相似鸡尾酒
Les Verts Monts
一款搅拌型白兰地鸡尾酒，由雅文邑、干邑和卡尔瓦多斯，搭配白味美思、淡奶油雪莉酒、枫糖浆和安高天娜苦精调制而成。口感香甜，酒精度约22% ABV，颇为浓烈。
雅文邑、干邑和卡尔瓦多斯，搭配味美思和枫糖，而非以奶油雪莉酒为主，使其酒味更浓、更甜，白兰地风味浓郁并带有枫糖气息。
- 相同: Busnel卡尔瓦多斯、干邑和奶油雪利酒，搅拌。
- 不同: 加入雅文邑；白味美思和枫糖浆；仅 .25 oz 雪莉酒；安高天娜苦精；Nick & Nora 杯配苹果片，柠檬皮卷弃用。
Poire Man's Cobbler
一款以捣碎梨、Bénédictine 和 Peychaud's 苦精调制的 Calvados 科布勒。它口感偏干，酒精度约 19%，相当浓烈。
用捣碎的梨和廊酒代替干邑和奶油雪利酒的卡尔瓦多斯，口感更干，带有梨苹果和蜂蜜草本风味，没有坚果味的雪利酒。
- 相同: Busnel Calvados 加 Peychaud's。
- 不同: 2 oz 卡尔瓦多斯，不加干邑或雪莉；捣碎梨和廊酒；在双层岩石杯中加碎冰摇匀，配一片梨。
Bella Cohen
一款搅拌而成的爱尔兰威士忌鸡尾酒，加入淡色奶油雪莉酒、Cointreau、接骨木花利口酒和 Peychaud's 苦精。它口感偏甜，酒精度约为21% ABV，相当强劲。
爱尔兰威士忌搭配君度和圣日耳曼，而非卡尔瓦多斯和干邑，使其更甜、带有橙花香气，苹果味更淡。
- 相同: Alvear奶油雪莉酒与Peychaud's，搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 爱尔兰威士忌代替卡尔瓦多斯和干邑；1.5 oz 雪莉酒；君度和圣日耳曼；柠檬皮卷。
Little Sparrow
一款搅拌而成的卡尔瓦多斯鸡尾酒，含苹果白兰地、甜味美思、接骨木花利口酒和 Peychaud's 苦精。它口感甜美且颇为浓烈，酒精度约为 23%。
加入更多卡尔瓦多斯，搭配甜味美思和圣日耳曼接骨木花利口酒而非奶油雪利酒，使其酒味更浓、更甜，呈现苹果花香而非坚果风味。
- 相同: Busnel卡尔瓦多斯和Peychaud's，搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 2 oz 卡尔瓦多斯和 Laird's，而非干邑和雪利酒；甜味美思和圣日耳曼；柠檬皮卷。
Vieux Carré
一款由黑麦威士忌、干邑和甜味美思搅拌而成，并加入Bénédictine、Angostura和Peychaud's苦精的鸡尾酒。口感半干，酒精度约25%，相当浓烈。
黑麦威士忌和干邑搭配甜味美思和廊酒，而非卡尔瓦多斯和奶油雪利酒，使其酒味更浓、香料味更重，带有蜂蜜草本风味。
- 相同: Pierre Ferrand 干邑和 Peychaud's，搅拌。
- 不同: 用黑麦威士忌和干邑代替卡尔瓦多斯；用甜味美思和廊酒代替奶油雪利酒；安高天娜苦精；双份古典杯，配柠檬皮卷。
Little Miss Annabelle
一款加入梨利口酒、Bénédictine、柠檬汁、甘蔗糖浆和 Peychaud's 苦精的干邑酸酒。它酸味鲜明、微甜，酒精度约15% ABV，强度适中。
干邑搭配梨利口酒、Bénédictine和柠檬，而非卡尔瓦多斯和奶油雪莉酒，使其更酸爽、更具梨果风味，酒体更轻盈。
- 相同: Pierre Ferrand 干邑和 Peychaud's。
- 不同: 2 oz 干邑，不含卡尔瓦多斯或雪莉酒；梨利口酒、Bénédictine、柠檬和甘蔗糖浆；摇匀后倒入碟形杯，不加装饰。
Castle of Córdoba