Poire Man's Cobbler
一款以捣碎梨、Bénédictine 和 Peychaud's 苦精调制的 Calvados 科布勒。它口感偏干，酒精度约 19%，相当浓烈。
5
将梨在摇酒壶中捣碎；加入其余所有材料，加冰摇匀。过滤至装有碎冰的双份古典杯中。以梨片装饰。
Poire Man's Cobbler
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量147 ml
酒精度19% 酒精度
酒精27 ml (22 g)68 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖2.6 g (1.7%)0.5 块方糖
酸度未分配
甜度干型
Phil Ward (2008)
相似鸡尾酒
Shruff's End
一款以艾雷岛苏格兰威士忌和苹果白兰地搅拌调制，并加入 Bénédictine 与 Peychaud's 苦精的鸡尾酒。它口感微甜而强劲，酒精度约为 31%。
用拉弗格和苹果白兰地代替卡尔瓦多斯和梨，使其酒味更浓、烟熏味更重，且不含新鲜梨。
- 相同: <p>Bénédictine 和 2 dashes Peychaud's。</p>
- 不同: 改用拉弗格和莱尔德苹果白兰地代替卡尔瓦多斯；0.5 oz 廊酒；不加梨；搅拌后倒入碟形杯。
Little Sparrow
一款搅拌而成的卡尔瓦多斯鸡尾酒，含苹果白兰地、甜味美思、接骨木花利口酒和 Peychaud's 苦精。它口感甜美且颇为浓烈，酒精度约为 23%。
两份苹果白兰地、甜味美思和接骨木花，而非梨和廊酒，使其酒味更浓、更甜，也更具花香。
- 相同: 2 oz Busnel calvados 和 Peychaud's。
- 不同: 加入 Laird's、Carpano Antica 和 St-Germain，而非梨和 Bénédictine；搅拌后倒入碟形杯，并以柠檬皮卷装饰。
Sidewinder
一款搅拌而成的干邑鸡尾酒，加入苹果白兰地、Bénédictine、Yellow Chartreuse、苦艾酒和 Peychaud's 苦精。其口感半干且浓烈，酒精度约为 29%（ABV）。
干邑、苹果白兰地、黄色查特酒和苦艾酒使其酒精度更高、更具草本茴芹风味，且不含新鲜梨。
- 相同: Bénédictine 和 Peychaud's。
- 不同: 2 oz 干邑，用苹果白兰地代替卡尔瓦多斯；黄查特酒和苦艾酒；不加梨；搅拌后倒入碟形杯。
Castle of Córdoba
一款搅拌而成的淡色奶油雪莉鸡尾酒，加入卡尔瓦多斯、干邑和 Peychaud's 苦精。它口感半干，相当浓烈，酒精度约为18%。
用干邑和奶油雪利酒代替梨和廊酒，使其更具坚果风味且略甜，没有新鲜梨。
- 相同: Busnel卡尔瓦多斯和Peychaud's。
- 不同: .75 oz 卡尔瓦多斯加干邑和 2 oz 奶油雪利酒；不含梨或廊酒；加苹果片搅拌后倒入碟形杯。
Vieux Carré
一款由黑麦威士忌、干邑和甜味美思搅拌而成，并加入Bénédictine、Angostura和Peychaud's苦精的鸡尾酒。口感半干，酒精度约25%，相当浓烈。
用黑麦威士忌、干邑和甜味美思代替卡尔瓦多斯和梨，使其酒味更浓、香料味更重，且没有果园水果的风味。
- 相同: Bénédictine 和 Peychaud's。
- 不同: 黑麦威士忌、干邑和甜味美思代替卡尔瓦多斯和梨；安高天娜苦精；加柠檬皮扭条，在双份古典杯中搅拌调制。
Little Miss Annabelle
一款加入梨利口酒、Bénédictine、柠檬汁、甘蔗糖浆和 Peychaud's 苦精的干邑酸酒。它酸味鲜明、微甜，酒精度约15% ABV，强度适中。
使用干邑、梨利口酒和柠檬代替卡尔瓦多斯和捣碎的梨，使其更酸更甜，是一款梨酸酒。
- 相同: 梨和廊酒配佩肖苦精，摇匀。
- 不同: 2 oz 干邑代替卡尔瓦多斯；梨利口酒代替新鲜梨；柠檬和甘蔗糖浆；用碟形杯纯饮。
Poire Man's Cobbler