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Gin Rickey

一款加入青柠汁和少量糖浆的金酒高球,顶部以苏打水注满。它酸爽、微甜,酒劲适中,酒精度约为15% ABV。
Beefeater Gin青柠汁单糖浆苏打水青柠角
1
55.3g2 盎司
2
30.4g1 盎司
3
18.2g.5 盎司
5
高球杯
玻璃
除苏打水外,将所有材料用3块冰块短摇;滤入装有冰块的高球杯中,再用苏打水补满。以青柠角装饰。
容量185 ml
酒精度15% 酒精度
酒精28 ml (22 g)70 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖9.6 g (5.2%)2.5 块方糖
酸度0.96%
甜度 vs 酸度酸味

相似鸡尾酒

Tom Collins
Tom Collins
一款金酒柯林斯,加入柠檬汁和单糖浆,并以苏打水加满。它酸味鲜明、中等甜度,酒精强度适中,约14% ABV。
用柠檬代替青柠,并多加一点糖浆,使其更甜、更柔和,是一款更圆润的柠檬高球,而非尖锐的青柠高球。
  • 相同: 2 oz Beefeater、.75 oz 糖浆和苏打水,加冰放入高球杯。
  • 不同: 用柠檬代替青柠;橙子月牙和樱桃旗。
Gin Fizz
Gin Fizz
一款金菲士,加入柠檬汁、糖浆和蛋清,再以苏打水补满。口感微酸、半干,酒体适中偏强,酒精度约为 13% ABV。
用柠檬、更多糖浆和蛋清代替青柠,使其更柔和、更甜、更丝滑,带有绵密的泡沫和更柔和的酸度。
  • 相同: 2 oz Beefeater、糖浆和苏打水。
  • 不同: 用柠檬代替青柠;加入蛋清;干摇后倒入起泡酒杯,不加装饰。
Gypsy Eyes
Gypsy Eyes
一款金酒酸酒,含 Aperol、青柠汁、西柚汁和单糖浆,盛在用 Green Chartreuse 润洗过的玻璃杯中。它酸味鲜明、微甜,烈度适中,酒精度约为 14% ABV。
阿佩罗、西柚和绿查特酒润杯,不加苏打水直接上桌,使其略带甜味和苦橙风味,并带有淡淡的草本气息。
  • 相同: Beefeater、青柠和糖浆,摇匀。
  • 不同: 1.5 oz 金酒;阿佩罗和西柚;不含苏打水;查特酒润洗的碟形杯。
Spicy Paloma
Spicy Paloma
一款注入墨西哥辣椒风味的龙舌兰高球,加入西柚汁、青柠汁和糖浆,以苏打水加满,并配盐边。它酸爽、微甜、轻盈,酒精度约为12%。
用墨西哥辣椒龙舌兰酒搭配西柚和盐边代替金酒,使其更辛辣且苦甜交织,带有龙舌兰和辣椒的热辣,而非杜松子的清爽。
  • 相同: 青柠、糖浆和苏打水,加冰放入高球杯。
  • 不同: 用墨西哥辣椒龙舌兰酒代替金酒;加入西柚;杯口蘸盐,配青柠片。
Dark and Stormy
Dark and Stormy
一款以黑朗姆酒为基酒、加入青柠汁与姜糖浆调制的高球鸡尾酒,注入苏打水,并以糖姜作装饰。口感酸爽甘甜,酒精度约为13% ABV,浓度适中。
用黑朗姆酒搭配大量姜糖浆代替金酒和糖浆,使其更甜更辛辣,糖蜜和姜取代了干杜松子的风味。
  • 相同: 青柠,加苏打水补满,盛于加冰的高球杯。
  • 不同: 用 Gosling's 朗姆酒代替金酒;用姜糖浆代替糖浆;加奶泡;青柠片和糖姜。
Fitzgerald
Fitzgerald
一款加入柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精,并加冰饮用的金酒酸酒。口感微酸、甘甜,酒精度约为 14% ABV,烈度适中。
柠檬、双倍糖浆和安格斯图拉苦精,不加苏打水直接调制,口感更甜且带香料风味,是一款更醇厚、酸度不那么尖锐的金酒酸酒。
  • 相同: 2 oz Beefeater 和糖浆,摇匀。
  • 不同: 用柠檬代替青柠;1 oz 糖浆;安高天娜苦精;不加苏打水;双份古典杯,配柠檬角。