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Great Northern

一款以阿夸维特为基酒,搭配 Lillet Blanc、Cointreau、柠檬汁与蜂蜜糖浆的酸酒。口感微酸,甜度适中,酒精度约 15% ABV,强度中等。
Linie AquavitLillet BlancCointreau柠檬汁洋槐蜂蜜糖浆橙子月牙
1
55.9g2 盎司
2
22.4g.75 盎司
3
15.3g.5 盎司
4
22.9g.75 盎司
5
19.1g.5 盎司
6
古典杯
玻璃
将所有材料与3块冰块短摇;滤入装有碎冰的双份古典杯中。用橙子月牙片装饰。
容量234 ml
酒精度15% 酒精度
酒精34 ml (27 g)86 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖17 g (7.4%)4.5 块方糖
酸度0.63%
甜度 vs 酸度平衡
Jessica Gonzalez (2011)

相似鸡尾酒

Corpse Reviver #2
Corpse Reviver #2
一款由等份 Cointreau、Lillet Blanc 和柠檬汁调制而成的金酒酸酒,外加几滴苦艾酒。它酸爽、半干,烈度适中,酒精度约为 15% ABV。
金酒中加入等量的君度、利莱,并以苦艾酒代替阿夸维特和蜂蜜,使其更干、更酸,带有茴芹的清香而非葛缕子味。
  • 相同: Lillet Blanc、Cointreau 和 .75 oz 柠檬汁,摇匀。
  • 不同: 等量 .75 oz 金酒、Cointreau、Lillet 和柠檬,而非以 aquavit 为主;苦艾酒代替蜂蜜;碟形杯,不加装饰。
Enchanted Orchard
Enchanted Orchard
一款以皮斯科和卡尔瓦多斯调制的酸酒,加入 Bénédictine、菠萝汁、柠檬汁与蜂蜜糖浆。口感微酸、甘甜,酒精度约 14% ABV,酒力适中。
皮斯科、卡尔瓦多斯和廊酒搭配菠萝,而非阿夸维特、利莱和君度,使其更甜,带有苹果蜂蜜风味,且没有葛缕子。
  • 相同: 柠檬和 .5 oz 蜂蜜糖浆,放入双份古典杯。
  • 不同: 用皮斯科和卡尔瓦多斯代替阿夸维特;用廊酒和菠萝代替利莱和君度;加在大冰块上,配一根肉桂棒。
Little Birdy
Little Birdy
一款皮斯科酸酒,由草莓和菠萝浸泡的皮斯科酒、接骨木花利口酒、西柚汁和柠檬汁调制而成。口感酸爽,甜度适中,酒体轻盈,酒精度约10% ABV。
草莓菠萝皮斯科搭配接骨木花和西柚,使口感更轻盈、更酸爽,呈现浆果花香而非葛缕子橙香。
  • 相同: 柠檬汁,摇匀。
  • 不同: 2 oz 草莓菠萝风味皮斯科,而非阿夸维特;接骨木花利口酒和西柚汁,而非利莱、君度和蜂蜜糖浆;滤入碟形杯,而非加碎冰,且无橙皮月牙装饰。
Sidecar
Sidecar
一款用干邑、君度、柠檬汁和少许甘蔗糖浆调制的酸酒。口感微酸、半干,酒精度约16% ABV,浓度适中。
用干邑代替阿夸维特和利莱,口感更烈更干,带有葡萄白兰地和橙子的风味,没有葛缕子。
  • 相同: 君度(Cointreau)和0.75 oz柠檬汁,摇匀。
  • 不同: 用2 oz干邑代替阿夸维特;用甘蔗糖浆代替利莱和蜂蜜;加橙皮卷,用碟形杯纯饮。
Derby Girl
Derby Girl
一款低酒精度的 Lillet Blanc 朱丽普,加入捣碎的油桃、Suze、玫瑰果利口酒和蜂蜜糖浆。此酒非常甜美轻盈,酒精度约为 11% ABV。
用 Suze、玫瑰果和油桃代替 aquavit 和柠檬,使这款酒更轻盈、甜得多,苦甜交织并带有核果风味。
  • 相同: Lillet Blanc 和蜂蜜糖浆,加碎冰短摇。
  • 不同: 以1.5 oz Lillet作为基酒,而非aquavit;用捣碎的油桃、Suze和玫瑰果利口酒代替Cointreau和柠檬;使用带薄荷的julep罐。
Melancholy Summer
Melancholy Summer
一款曼萨尼亚雪莉酒与金酒酸酒,加入捣碎的黄瓜、Suze、哈密瓜汁和柠檬汁,以及蜂蜜糖浆。它微酸、清甜,酒体轻盈,ABV 约为 11%。
Manzanilla、金酒、Suze、黄瓜和哈密瓜代替了阿夸维特和君度,使其更轻盈、酸度更低,带有咸鲜瓜香和苦味。
  • 相同: 柠檬和0.5 oz蜂蜜糖浆,摇匀。
  • 不同: 改用曼萨尼亚雪莉酒和金酒,代替阿夸维特和利莱;用苏兹、黄瓜和哈密瓜代替君度;双重过滤后倒入 Nick & Nora 杯,并以黄瓜丝带装饰。