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Kerala

一款以捣碎的小豆蔻、菠萝汁、柠檬汁、甘蔗糖浆以及 Angostura 和 Peychaud's 苦精调制而成的朗姆酒与波本威士忌酸酒。它微酸、甘甜,酒精度约为 15% ABV,强度适中。
小豆蔻荚Scarlet Ibis 朗姆酒Buffalo Trace Bourbon菠萝汁柠檬汁甘蔗糖浆Angostura Bitters自制Peychaud's苦精
3
27.8g1 盎司
4
15.4g.5 盎司
5
15.2g.5 盎司
6
19.3g.5 盎司
7
0.9g1 少许
8
0.9g1 少许
9
碟形杯
玻璃
在摇酒壶中轻轻捣压小豆蔻荚;加入其余所有材料,加冰摇匀,并将酒液双重过滤倒入碟形杯。出品时不加装饰。
容量189 ml
酒精度15% 酒精度
酒精28 ml (22 g)71 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖14 g (7.4%)3.5 块方糖
酸度0.53%
甜度 vs 酸度甜
Joaquín Simó (2008)

相似鸡尾酒

Linbaba Daiquiri
Linbaba Daiquiri
一款加入青柠汁、肉桂、杏仁糖浆和姜味糖浆、咖喱叶以及安高天娜苦精的朗姆代基里。口感酸爽、甜美,酒精度约15% ABV,属于中等强度。
用朗姆酒、青柠、肉桂、杏仁糖浆、姜和咖喱叶代替波本威士忌、菠萝和豆蔻,使其更酸爽,坚果与香料风味更浓。
  • 相同: Scarlet Ibis 朗姆酒与 Angostura,摇匀后倒入碟形杯。
  • 不同: 用牙买加朗姆酒代替波本威士忌;用青柠、肉桂、杏仁糖浆、姜糖浆和咖喱叶代替小豆蔻、菠萝、柠檬和甘蔗糖浆。
Meridian Daiquiri
Meridian Daiquiri
一款阿夸维特与朗姆酒调制的代基里,加入捣碎的小豆蔻、菠萝汁、青柠汁和姜糖浆。口感微酸清甜,烈度适中,酒精度约为14% ABV。
阿夸维特、姜糖浆和青柠取代波本威士忌和柠檬,使其更具葛缕子与姜的风味,口感也稍显轻盈。
  • 相同: 捣碎的豆蔻、Scarlet Ibis 朗姆酒和菠萝,摇匀。
  • 不同: 用 Aquavit 代替波本威士忌;用青柠和姜糖浆代替柠檬和甘蔗糖浆;不加苦精;加大冰块和一片青柠轮装饰。
6th Street Swizzle
6th Street Swizzle
一款以青柠汁、甘蔗糖浆和安高天娜苦精调制的农业朗姆酒swizzle。口感酸爽、中等甜度,酒精度约14% ABV,浓度适中。
农业朗姆酒和更多的青柠代替了波本威士忌、小豆蔻和菠萝,使其更酸、更有草香、更甜,且没有香料味。
  • 相同: 甘蔗糖浆和安高天娜苦精。
  • 不同: 用1盎司青柠汁代替朗姆酒、波本威士忌、小豆蔻和菠萝,搭配1.5盎司农业朗姆酒;在皮尔森杯中加碎冰搅拌。
Mojito
Mojito
一款以捣碎薄荷和糖浆为基底,加入青柠汁和安高天娜苦精调制而成的朗姆酸酒。口感酸爽,中等甜度,酒精度约14% ABV,属于中等强度。
用轻质朗姆酒搭配薄荷和青柠代替波本威士忌、小豆蔻和菠萝,使其更酸爽清新,带有薄荷味而非香料味。
  • 相同: 朗姆酒和安高天娜苦精。
  • 不同: 2 oz 朗姆酒,加入捣碎的薄荷、青柠和糖浆,而非波本威士忌、小豆蔻和菠萝;在碎冰上摇匀。
Latin Quarter
Latin Quarter
一款 Sazerac 风格的陈年朗姆酒饮品,加入甘蔗糖浆、Peychaud's、Angostura 与 mole 苦精,并以苦艾酒洗杯。其口感半干,酒精度约 26%,十分浓烈。
陈年朗姆酒,苦艾酒润杯并加入苦精,不含柑橘,是一款酒感浓郁、搅拌调制的鸡尾酒,带有茴香与巧克力香料的层次感。
  • 相同: 朗姆酒、甘蔗糖浆、Angostura 和 Peychaud's。
  • 不同: 2 oz 陈年朗姆酒加摩尔苦精;不含波本威士忌、小豆蔻或果汁;搅拌后倒入用苦艾酒涮过的岩石杯。
Honshu Punch
Honshu Punch
一款由柠檬汁、菠萝汁、甘蔗糖浆、两种苦精和苏打水调制的日式威士忌酸。它微酸、半干,口感轻盈,酒精度约为12% ABV。
用菠萝和气泡水替代朗姆酒与波本威士忌的日本威士忌,加上小豆蔻使其更轻盈、更具麦芽香,且没有小豆蔻的香料味。
  • 相同: 菠萝、柠檬汁和甘蔗糖浆,摇匀。
  • 不同: 用2 oz日本威士忌替代朗姆酒、波本威士忌和豆蔻;桶陈芳香苦精;苏打水;大冰块配白兰地杯。