Los Amargos
一款以 Reposado 龙舌兰为基酒，加入 Amaro Nonino、Cardamaro、黑樱桃利口酒和柠檬汁调制的酸酒。口感微酸、偏半干，酒精度约 15% ABV，浓度适中。
6
将所有材料加冰摇匀；过滤至碟形香槟杯中，不加装饰。
Los Amargos
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量206 ml
酒精度15% 酒精度
酒精31 ml (24 g)77 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖10 g (5.0%)2.5 块方糖
酸度0.68%
甜度 vs 酸度平衡
Thomas Waugh (2009)
相似鸡尾酒
Camp Council
一款以陈酿龙舌兰（reposado）为基酒的酸酒，加入石松利口酒、黄查特酒以及菠萝汁和柠檬汁。口感微酸、半干，酒精度约为15% ABV，强度适中。
石松利口酒、黄色查特酒和菠萝代替 Nonino 和 Cardamaro，使其带有松木草本风味且苦味更淡。
- 相同: Reposado龙舌兰和柠檬汁，摇匀。
- 不同: 石松利口酒、黄色查特酒和菠萝，而非阿玛瑞和黑樱桃酒；加碎冰倒入皮尔森杯中，配薄荷。
Single Origin
一款融入可可碎的特基拉酸酒，搭配咖啡利口酒、菠萝汁、柠檬汁和甘蔗糖浆。它微酸清甜，酒感适中，ABV 约为 14%。
用可可碎龙舌兰酒、咖啡利口酒和菠萝代替苦味酒，使其更甜，带有巧克力咖啡风味而非苦味。
- 相同: 龙舌兰和柠檬汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 2 oz 可可碎浸泡的 blanco，搭配 Galliano Ristretto、菠萝和甘蔗糖浆，而非 reposado、两种阿玛罗和黑樱桃酒。
Village to Village
一款白龙舌兰酸酒，加入多香果德兰姆、苹果汁与柠檬汁、蜂蜜与生姜糖浆以及安古斯图拉苦精。口感酸中带甜、清爽轻盈，酒精度约10% ABV。
布兰科龙舌兰搭配苹果汁、蜂蜜、多香果和生姜，使其更加轻盈甜美，带有苹果香料风味，不苦。
- 相同: 龙舌兰和柠檬汁。
- 不同: Blanco 使用多香果利口酒、苹果汁、蜂蜜和姜糖浆，而非阿玛罗和黑樱桃利口酒；加薄荷在碎冰上短摇。
Fresa Brava
一款注入墨西哥辣椒风味的龙舌兰酸酒，加入捣碎的草莓、Yellow Chartreuse、柠檬汁和单糖浆。它微酸、甜美，酒精度约为 15%，强度适中。
墨西哥辣椒龙舌兰、黄查特酒和草莓让它更甜，带有辣椒的辛辣和浆果草本风味，而非苦甜交织。
- 相同: 龙舌兰和柠檬汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 2 oz jalapeño blanco，搭配黄色 Chartreuse、糖浆和捣碎的草莓，而非 reposado、阿玛罗和黑樱桃酒；双重过滤。
St. Matilda
一款加入捣碎梨、梨味利口酒、柠檬汁和单糖浆的白龙舌兰酸酒。这款酒微酸带甜，酒精度约15% ABV，酒感适中。
用捣碎的梨和梨利口酒替代阿玛罗苦酒的白龙舌兰，使口感更柔和、更甜，并带有梨的果香。
- 相同: 龙舌兰和柠檬汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 2 oz blanco，搭配梨利口酒、糖浆和捣碎的梨，而非 reposado、阿玛罗和黑樱桃酒；梨片。
Yama Blanca
一款搅拌调制的 reposado 龙舌兰鸡尾酒，采用 jalapeño 辣椒浸泡的龙舌兰、白味美思和 falernum 调制而成。口感半干，酒精度约为 22%，相当浓烈。
Reposado 与墨西哥辣椒龙舌兰，配白味美思和法勒南，不加柠檬，酒感更强、更干，加辣搅拌。
- 相同: Centinela reposado 倒入碟形杯。
- 不同: Jalapeño blanco、白味美思和法勒南糖浆代替阿玛罗、黑樱桃酒和柠檬；搅拌。
Los Amargos