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一款经搅拌调制、融入杏子风味的苏格兰威士忌鸡尾酒,加入 Malmsey 马德拉酒、德梅拉拉糖浆和香草糖浆,以及 Peychaud's 苦精。口感香甜,酒精度约 22%,相当浓烈。
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将所有材料加冰搅拌;滤入碟形杯,不加装饰。
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容量102 ml
酒精度22% 酒精度
酒精22 ml (18 g)56 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖7.3 g (7.1%)2 块方糖
酸度0.16%
甜度甜
Tyson Buhler (2013)
相似鸡尾酒

Guns and Rosé
一款波本古典鸡尾酒,加入 Lillet Rosé、甘蔗糖浆、Peychaud's 苦精和西柚皮卷。它口感香甜而浓烈,酒精度约为 27%。
高酒精度波本威士忌和Lillet Rosé取代了杏子苏格兰威士忌和马德拉酒,使其酒味更浓、风味更明亮,带有浆果葡萄酒的气息,而非坚果般的杏干风味。
- 相同: 搅拌,加入Peychaud's苦精。
- 不同: 1.5 oz Old Grand-Dad 114 波本威士忌,而非杏子苏格兰威士忌;Lillet Rosé 而非马德拉酒;甘蔗糖浆而非德梅拉拉糖和香草;倒入古典杯中,并挤入葡萄柚皮油后弃去。

Robert Johnson Swizzle
一款以波本威士忌为基酒,加入茶色波特酒、柠檬汁、香草糖浆以及威士忌桶陈苦精和Peychaud's苦精调制的swizzle。它略带酸味、口感偏甜,酒精度(ABV)约为15%,烈度适中。
波本威士忌、茶色波特酒和柠檬取代了杏子苏格兰威士忌和马德拉酒,使其口感更轻盈、更酸爽,并以红果波特酒和香草取代了杏子风味。
- 相同: 加强葡萄酒、香草糖浆和Peychaud's。
- 不同: 用2 oz波本威士忌代替杏子苏格兰威士忌;用茶色波特酒代替马德拉酒;加入柠檬汁;在皮尔森杯中加碎冰搅拌,并配以薄荷。

Bumboo
一款用陈年朗姆酒调制的古典鸡尾酒,加入德梅拉拉糖浆、香草糖浆和三种苦精,最后撒上肉豆蔻。它口感偏甜,酒精度约24% ABV,较为浓烈。
用陈年朗姆酒代替杏子苏格兰威士忌和马德拉酒,使其酒味更浓、更简单,以糖蜜香草和苦精取代坚果风味的干果。
- 相同: 德梅拉拉糖浆和香草糖浆加入Peychaud's,搅拌。
- 不同: 用2 oz朗姆酒代替苏格兰威士忌;不含马德拉酒;加入Abbott's和Jerry Thomas苦精;盛于起泡酒杯中,撒上肉豆蔻碎。

Old-Fashioned
一款以德梅拉拉糖浆、芳香苦精以及橙皮卷和柠檬皮卷调制的波本古典鸡尾酒。它微甜而浓烈,酒精度约为29% ABV。
波本威士忌搭配德梅拉拉糖和安哥斯图拉苦精,而非杏子苏格兰威士忌和马德拉酒,使其酒味更浓、口感更干,且没有杏子或坚果葡萄酒的风味。
- 相同: 威士忌加德梅拉拉糖浆,搅拌。
- 不同: 用2 oz波本威士忌代替杏子苏格兰威士忌;不含马德拉酒或香草糖浆;用安高天娜苦精代替佩肖苦精;在古典杯中加大冰块,并以橙皮和柠檬皮卷装饰。

Devil Inside
一款Sazerac风格的黑麦威士忌与泥煤苏格兰威士忌饮品,加入苦艾酒、德梅拉拉糖浆和Peychaud's苦精。它呈半干型,酒精度约33%,口感强劲。
苏格兰威士忌、黑麦威士忌和苦艾酒取代了杏子苏格兰威士忌和马德拉酒,使其酒味更浓、口感更干,带有泥煤烟熏和茴芹风味,而非杏子味。
- 相同: 苏格兰威士忌、德梅拉拉糖浆和Peychaud's,搅拌。
- 不同: 黑麦威士忌和波特夏洛特,用拉弗格冲洗代替杏子苏格兰威士忌;用苦艾酒代替马德拉酒和香草;岩石杯配丢弃的柠檬皮卷。

Alembic
一款 Sazerac 风格的 genever 鸡尾酒,采用德梅拉拉糖浆、Peychaud's 苦精,并以苦艾酒洗杯。口感香甜浓烈,酒精度约为 29%。
用苦艾酒润杯的热内瓦代替杏子苏格兰威士忌和马德拉酒,酒味更浓、麦芽味更重,以茴芹味取代坚果般的杏子果味。
- 相同: 德梅拉拉糖浆和Peychaud's,搅拌法。
- 不同: 用2 oz Genevieve代替杏子苏格兰威士忌;不加马德拉酒或香草;用苦艾酒润洗岩石杯,置于大冰块上,并以柠檬皮卷装饰。

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