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North by Northwest

一款以苦艾酒、柠檬汁和单糖浆调制的金酒酸酒,表面覆以干型香槟。口感酸爽,中等甜度,酒精度约14% ABV,浓烈程度适中。
Aviation GinSt. George Absinthe柠檬汁单糖浆干型香槟
1
41.9g1.5 盎司
2
6.7g.25 盎司
3
22.9g.75 盎司
4
27.2g.75 盎司
6
笛形杯
玻璃
将除香槟外的所有材料加冰摇匀;滤入笛形香槟杯,再用香槟补满。无需装饰。
容量164 ml
酒精度14% 酒精度
酒精23 ml (18 g)58 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖14 g (8.6%)3.5 块方糖
酸度0.81%
甜度 vs 酸度平衡
Brian Miller (2008)

相似鸡尾酒

Bitter French
Bitter French
一款以金巴利、柠檬汁和单糖浆调制,再以干型香槟收尾的金酒酸酒。它酸中带甜,酒精度约13% ABV,口感强度适中。
用金巴利代替苦艾酒,口感更甜并带有苦橙风味,以葡萄柚皮替代茴香。
  • 相同: 金酒、柠檬汁和糖浆,顶部加香槟。
  • 不同: Plymouth金酒;用Campari代替苦艾酒;弃用的西柚皮卷。
French 75
French 75
一款以金酒酸酒为基底,加入柠檬汁和甘蔗糖浆,再以干型香槟收尾。口感酸爽,中等甜度,酒力适中,酒精度约13% ABV。
去掉苦艾酒并改用甘蔗糖浆,会使其成为一款更清爽、略带酸味的金酒柠檬气泡饮,香槟之上不再有茴芹的味道。
  • 相同: 1.5 oz 金酒和柠檬汁,倒入笛形杯,加满香槟。
  • 不同: Plymouth 金酒;甘蔗糖浆;不含苦艾酒;双重过滤,配柠檬皮卷。
Miss Behavin'
Miss Behavin'
一款由梨和苹果白兰地调制而成的酸酒,加入柠檬汁和单糖浆,顶部再覆以干型香槟。它酸中带甜,酒精度约15% ABV,酒劲适中。
用梨和苹果白兰地代替金酒和苦艾酒,使其甜得多,带有果园水果风味,没有杜松子或茴芹的味道。
  • 相同: 柠檬汁和糖浆,顶部加入香槟,盛于笛形杯中。
  • 不同: 用梨白兰地和苹果白兰地代替金酒和苦艾酒;搅拌而非摇匀;以梨片作装饰。
Doc Daneeka Royale
Doc Daneeka Royale
一款金酒酸酒,以柠檬汁、枫糖浆和酒花西柚苦精调制,再覆上干型香槟。口感微酸清甜,酒精度约15% ABV,属中等烈度。
用枫糖浆和酒花西柚苦精代替苦艾酒,使其更甜、更圆润,带有枫糖和西柚风味,而非八角味。
  • 相同: 金酒和柠檬汁,加香槟调制而成。
  • 不同: 2 oz Plymouth 金酒;用枫糖浆和啤酒花西柚苦精代替苦艾酒;盛于碟形香槟杯,配以挤汁后弃用的西柚皮。
Green Flash
Green Flash
一款以苦艾酒、柠檬汁和蜂蜜糖浆调制的高酒精度农业朗姆酸酒,顶部覆以干型香槟。口感酸爽,中等甜度,酒精度约为 16% ABV,烈度适中。
用农业朗姆酒和蜂蜜代替金酒,使其更具青草味和酒劲,保留茴香,但用花香蜂蜜代替杜松子。
  • 相同: 苦艾酒和 .75 oz 柠檬汁,摇匀后倒入笛形杯,再以香槟补满。
  • 不同: 100-proof 农业朗姆酒代替金酒;Vieux Pontarlier 苦艾酒;蜂蜜糖浆代替单糖浆;白兰地樱桃装饰。
Lily's Cartel
Lily's Cartel
一款带有 Aperol、血橙汁和柠檬汁以及糖浆的皮斯科酸酒,顶部覆以干型香槟。它微酸、清甜且轻盈,酒精度约为 10% ABV。
用皮斯科、阿佩罗和血橙代替金酒和苦艾酒,使其更轻盈、更甜,以苦甜橙味取代茴香和杜松子。
  • 相同: 摇匀后滤入笛形杯,加香槟补满,不加装饰。
  • 不同: 用1 oz皮斯科酒代替金酒;用阿佩罗和血橙汁代替苦艾酒;.25 oz柠檬汁和.5 oz糖浆。