Pendennis Club Cocktail
一款加入本店杏子调酒液、青柠汁和 Peychaud's 苦精的金酒酸。口感酸爽、微甜，酒力中等，酒精度约14%。
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将所有材料加冰摇匀；过滤至碟形杯中。用青柠角装饰。
Pendennis Club Cocktail
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容量184 ml
酒精度14% 酒精度
酒精27 ml (21 g)67 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖11 g (5.9%)2.5 块方糖
酸度0.72%
甜度 vs 酸度平衡
相似鸡尾酒
Hyde Park Swizzle
一款金酒斯威泽，加入捣碎的薄荷、青柠汁、单糖浆以及 Angostura 和 Peychaud's 苦精。它酸味突出、甜度适中，酒精度约为 14% ABV，浓烈程度适中。
用薄荷、简单糖浆和 Angostura 代替 Pendennis 混合液，使其更清凉、略甜，并以薄荷取代杏子果味。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒、.75 oz 青柠汁和 Peychaud's。
- 不同: 捣碎的薄荷和糖浆代替Pendennis Mix；安高天娜苦精；在皮尔森杯中加碎冰搅拌，配薄荷。
Light and Day
一款经搅拌调制的金酒鸡尾酒，含 Yellow Chartreuse、马拉斯奇诺利口酒、少量橙汁和 Peychaud's 苦精。此酒口感甜美、酒体强劲，酒精度约为 26%。
改用黄查特酒、黑樱桃酒和橙汁，代替Pendennis混合液和青柠，酒感更强、草本风味更突出，带有樱桃味且酸度更低。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒和 Peychaud's 倒入碟形杯。
- 不同: 黄查特酒、黑樱桃利口酒和橙汁代替 Pendennis Mix 和青柠；搅拌法；不加装饰。
Alembic
一款 Sazerac 风格的 genever 鸡尾酒，采用德梅拉拉糖浆、Peychaud's 苦精，并以苦艾酒洗杯。口感香甜浓烈，酒精度约为 29%。
Genever 搭配德梅拉拉糖浆，并以苦艾酒润杯代替金酒，加上 Pendennis 混合液和青柠，使其酒劲更足、麦芽味更浓，并带有茴芹风味。
- 相同: Peychaud's 苦精。
- 不同: 用2 oz Genevieve代替Plymouth；用德梅拉拉糖代替Pendennis Mix和青柠；在苦艾酒润洗过的岩石杯中加大冰块搅拌，饰以柠檬皮卷。
South Side
一款加入捣碎薄荷、青柠汁、蔗糖浆和安格斯图拉苦精的金酒酸酒。口感酸爽、干爽，酒精度约17% ABV，烈度适中。
用薄荷和安格斯图拉苦精代替Pendennis混合液，使其更清凉、更具草本风味，并以薄荷取代杏子。
- 相同: 2 oz 金酒和 .75 oz 青柠汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: Beefeater；用捣碎的薄荷和甘蔗糖浆代替Pendennis Mix；用Angostura代替Peychaud's；以薄荷叶装饰。
Doc Daneeka Royale
一款金酒酸酒，以柠檬汁、枫糖浆和酒花西柚苦精调制，再覆上干型香槟。口感微酸清甜，酒精度约15% ABV，属中等烈度。
用柠檬、枫糖和香槟代替青柠和Pendennis混合液，使其更甜、气泡感更强，并带有西柚与啤酒花的香气。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒，摇匀。
- 不同: 使用柠檬汁和枫叶糖浆代替Pendennis Mix和青柠；加入啤酒花葡萄柚苦精；顶部注入香槟，丢弃葡萄柚圆片。
Frisco Club
一款加入血橙利口酒、Fernet-Branca、西柚汁、青柠汁和单糖浆的金酸酒。它口感微酸、带甜味，酒精度约为15% ABV，强度适中。
用血橙利口酒、Fernet 和西柚代替 Pendennis 混合液，使其更甜、更具苦薄荷味，并以血橙取代杏子。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒和青柠汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 血橙利口酒、Fernet、西柚和糖浆代替Pendennis Mix和Peychaud's；.25 oz青柠汁；西柚皮装饰弃用。
Pendennis Club Cocktail