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Hyde Park Swizzle

一款金酒斯威泽,加入捣碎的薄荷、青柠汁、单糖浆以及 Angostura 和 Peychaud's 苦精。它酸味突出、甜度适中,酒精度约为 14% ABV,浓烈程度适中。
薄荷枝Plymouth Gin青柠汁单糖浆Angostura BittersPeychaud's 苦精
2
55.9g2 盎司
3
22.8g.75 盎司
4
27.2g.75 盎司
5
1.7g2 滴
6
1.8g2 滴
7
皮尔森
玻璃
在摇酒壶中轻轻捣压薄荷。加入除苦精外的其余材料,干摇后倒入皮尔森杯。加碎冰至满,然后旋转搅拌至冰凉。滴入苦精,并在表面搅拌融合。以薄荷枝装饰;附吸管享用。
容量184 ml
酒精度14% 酒精度
酒精26 ml (20 g)65 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖14 g (7.6%)3.5 块方糖
酸度0.72%
甜度 vs 酸度平衡
Phil Ward (2008)

相似鸡尾酒

South Side
South Side
一款加入捣碎薄荷、青柠汁、蔗糖浆和安格斯图拉苦精的金酒酸酒。口感酸爽、干爽,酒精度约17% ABV,烈度适中。
金酒、青柠和安高天娜苦精,糖分更少且不含佩肖苦精,使其口感略微更干、更为直接,同时保留同样明亮的薄荷青柠清新感。
  • 相同: 金酒,加入捣碎的薄荷、青柠汁和安高天娜苦精。
  • 不同: 摇匀后滤入碟形杯,而非在碎冰上搅拌;使用 Beefeater 而非 Plymouth;甘蔗糖浆;不含 Peychaud's;以薄荷叶装饰。
Mojito
Mojito
一款以捣碎薄荷和糖浆为基底,加入青柠汁和安高天娜苦精调制而成的朗姆酸酒。口感酸爽,中等甜度,酒精度约14% ABV,属于中等强度。
用朗姆酒代替金酒并加入更多青柠,使其更酸爽轻盈,甘蔗的甜味取代了薄荷背后的杜松子味。
  • 相同: 在碎冰上加入捣碎的薄荷、青柠汁和糖浆,并以薄荷装饰。
  • 不同: 用朗姆酒代替金酒;1 oz 青柠汁;仅 2 滴 Angostura,不用 Peychaud's;摇打后倒入双份古典杯。
Fitzgerald
Fitzgerald
一款加入柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精,并加冰饮用的金酒酸酒。口感微酸、甘甜,酒精度约为 14% ABV,烈度适中。
柠檬和更多简单糖浆,不加薄荷或Peychaud's,使其更甜、柠檬味更浓,但失去了清凉的草本气息。
  • 相同: 2 oz 金酒加安高天娜苦精。
  • 不同: 用柠檬汁代替青柠汁;1 oz 糖浆;不加薄荷或Peychaud's;摇匀后倒入双份古典杯,配一块柠檬角。
Pendennis Club Cocktail
Pendennis Club Cocktail
一款加入本店杏子调酒液、青柠汁和 Peychaud's 苦精的金酒酸。口感酸爽、微甜,酒力中等,酒精度约14%。
用Pendennis混合酒(杏桃风味)代替薄荷和糖浆,使其果味更浓、带有核果的甜香,且没有薄荷的清凉感。
  • 相同: Plymouth金酒搭配青柠汁与Peychaud's。
  • 不同: 用Pendennis混合液代替简单糖浆和薄荷;不加Angostura;摇匀后倒入碟形杯,配青柠角。
Black Market Sling
Black Market Sling
一款金酒司令,由肉桂橙茶浸泡的甜味美思、柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精调制,最后以苏打水加满。它微酸、清甜,酒精度约 14% ABV,浓烈程度适中。
用茶浸泡的甜味美思、柠檬和苏打水替代薄荷和青柠,使其更轻盈,带有香料橙子的风味,更具葡萄酒味,薄荷味更淡。
  • 相同: Plymouth 金酒加糖浆和 Angostura。
  • 不同: 改用茶浸甜味美思和柠檬,而非青柠和薄荷;摇匀后倒入高球杯,加苏打水,饰以白兰地樱桃。
Queen's Park Swizzle
Queen's Park Swizzle
一款用捣碎薄荷、单糖浆、糖和青柠汁调制,顶部淋有 Peychaud's 和 Angostura 苦精的朗姆斯威泽鸡尾酒。它酸爽、中等甜度,酒精度约15% ABV,强度适中。
用朗姆酒代替金酒,并加入更多薄荷、青柠和苦精,使其更甜、更芳香,带有甘蔗和更深沉的苦精香料风味。
  • 相同: 捣碎的薄荷、青柠、糖浆和两种苦精,在皮尔森杯中加碎冰搅拌。
  • 不同: 用朗姆酒代替金酒;加一块方糖;1 oz 青柠汁;Peychaud's 和 Angostura 各四滴。