Piña Colada Deconstruction
一款经搅拌、以菠萝浸泡白朗姆酒为基底的鸡尾酒,加入椰子利口酒、椰子水、甘蔗糖浆与安古斯图拉苦精。口感半干,酒体适中偏强,酒精度约13% ABV。
6

将所有材料加冰搅拌;滤入碟形香槟杯,不加装饰上桌。
Piña Colada Deconstruction
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量148 ml
酒精度13% 酒精度
酒精20 ml (16 g)49 毫升伏特加(40%)1.5 杯(每杯30毫升)
糖5.7 g (3.8%)1.5 块方糖
酸度0.13%
甜度半干
Joaquín Simó (2008)
相似鸡尾酒

Latin Quarter
一款 Sazerac 风格的陈年朗姆酒饮品,加入甘蔗糖浆、Peychaud's、Angostura 与 mole 苦精,并以苦艾酒洗杯。其口感半干,酒精度约 26%,十分浓烈。
陈年朗姆酒搭配苦艾酒和莫尔苦精,而非菠萝朗姆酒和椰子,使其酒精度更高,带有茴香和巧克力风味,而非热带水果风味。
- 相同: 朗姆酒、甘蔗糖浆和安高天娜苦精,搅拌调制。
- 不同: 2 oz Zacapa 23 代替菠萝朗姆酒;不含椰子;Peychaud's 和 mole 苦精;苦艾酒润洗的岩石杯,柠檬皮卷弃用。

Angie's Secret
一款加入 Becherovka、甘蔗糖浆和 mole 苦精的搅拌型朗姆鸡尾酒。此酒香甜浓烈,酒精度约为 27% ABV。
白朗姆酒和牙买加朗姆酒搭配Becherovka,而非菠萝朗姆酒和椰子,使其酒味更浓烈,并带有草本香料风味。
- 相同: 朗姆酒加甘蔗糖浆,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 两款朗姆酒和Becherovka,而非菠萝朗姆酒、椰子利口酒和椰子水;摩尔苦精。

Queen Palm
一款金酒酸酒,加入多香果肉桂糖浆、椰子利口酒、西柚汁、青柠汁、椰子水和甘蔗糖浆。口感酸爽,中等甜度,酒精度约为12% ABV,酒体轻盈。
金酒、Donn's香料和西柚代替菠萝朗姆酒,使其更酸、香料味更浓,并带有杜松子风味。
- 相同: 将椰子利口酒、椰子水和甘蔗糖浆倒入碟形香槟杯。
- 不同: 1.5 oz Plymouth 金酒替代菠萝朗姆酒;Donn's Spices、西柚和青柠;摇匀;不加苦精。

6th Street Swizzle
一款以青柠汁、甘蔗糖浆和安高天娜苦精调制的农业朗姆酒swizzle。口感酸爽、中等甜度,酒精度约14% ABV,浓度适中。
用青柠搭配农业朗姆酒,而非菠萝朗姆酒和椰子,使其酸味更突出、青草味更浓。
- 相同: 朗姆酒、甘蔗糖浆和安高天娜苦精。
- 不同: 1.5 oz 白农业朗姆酒;用青柠代替椰子;加薄荷和青柠轮片,在碎冰上搅打并旋转混合。

Flor de Jerez
一款以雪莉酒为基底的酸酒,采用阿蒙蒂亚多雪莉酒、少量陈年朗姆酒、杏子利口酒、柠檬汁、甘蔗糖浆和安古斯图拉苦精调制而成。口感酸爽、中等甜度、酒体轻盈,ABV约为10%。
陈年朗姆酒、阿蒙蒂亚多雪莉酒和杏子搭配柠檬,使其口感更酸爽、更具坚果风味,并以杏子代替椰子。
- 相同: 将朗姆酒、甘蔗糖浆和安高天娜苦精倒入碟形香槟杯。
- 不同: 1.5 oz 以阿蒙蒂亚雪莉为主导,加入 .5 oz 朗姆酒;用杏子利口酒和柠檬代替椰子;摇匀。

Headstone
一款日本威士忌古典鸡尾酒,加入柑橘利口酒和橙味利口酒、甘蔗糖浆以及橙味苦精和 Angostura 苦精。它香甜而浓烈,酒精度约为 26% ABV。
用日本威士忌和橙味利口酒代替朗姆酒和椰子,使其酒味更浓、更甜,并带有明显的橙子风味。
- 相同: 甘蔗糖浆和安格斯图拉苦精,搅拌。
- 不同: 用2 oz Hakushu威士忌代替朗姆酒;用Mandarine Napoléon、Creole Shrubb和橙味苦精代替椰子;加一大块冰块,盛于古典杯中。

Piña Colada Deconstruction















