Pinche Chivo
一款加入捣碎黄瓜、鼠尾草浸泡白味美思、青柠汁与蜂蜜糖浆的白龙舌兰酸酒。它口感酸爽、中等甜度,酒精度约14% ABV,浓度适中偏强。
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将黄瓜圆片在摇酒壶中捣碎;加入其余所有材料,加冰摇匀。滤入碟形杯;用鸡尾酒签串起的黄瓜缎带作为装饰。
Pinche Chivo
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容量200 ml
酒精度14% 酒精度
酒精27 ml (22 g)68 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖15 g (7.4%)3.5 块方糖
酸度0.73%
甜度 vs 酸度平衡
Joaquín Simó (2011)
相似鸡尾酒

Honeysuckle
一款由白朗姆酒、青柠汁和蜂蜜糖浆调制而成的酸酒。它酸中带甜,酒精度约为14% ABV,浓度适中。
用白朗姆酒代替龙舌兰,加入黄瓜和鼠尾草味美思,使其更甜更简单,是一款蜂蜜青柠得其利。
- 相同: 青柠汁与蜂蜜糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用2 oz白朗姆酒代替龙舌兰酒;不含黄瓜或鼠尾草味美思;.75 oz蜂蜜糖浆;青柠角。

Silver Monk
一款以白色龙舌兰为基底的酸酒,加入捣碎的黄瓜、薄荷和盐、黄查特酒、青柠汁与糖浆。口感微酸清甜,酒体适中,酒精度约为15% ABV。
用薄荷、盐和黄色查特酒代替鼠尾草味美思和蜂蜜,使其更加草本清凉、咸味更突出。
- 相同: 捣碎的黄瓜、2 oz 白龙舌兰酒和青柠,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 薄荷和盐;用黄查特酒和糖浆代替鼠尾草味美思和蜂蜜;双重过滤,不加装饰。

Gilda Cocktail
一款银标龙舌兰酸酒,加入菠萝汁、青柠汁和肉桂糖浆调制而成。口感微酸、微甜,酒精度约14% ABV,浓烈程度中等。
用菠萝和肉桂代替黄瓜、鼠尾草味美思和蜂蜜,使其果味和香料味更突出,草本味更淡。
- 相同: 2 oz 白龙舌兰酒和青柠汁,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用菠萝汁和肉桂糖浆代替黄瓜、鼠尾草味美思和蜂蜜;青柠片。

In-Sandiary
一款以白龙舌兰为基酒的高球鸡尾酒,加入西瓜汁、青柠汁和糖浆,杯口饰有带辣味的糖盐。口感微酸、半干,酒体轻盈,ABV 约为 11%。
西瓜和糖盐边代替黄瓜,鼠尾草味美思和蜂蜜使其更轻盈果香,草本味更淡。
- 相同: 2 oz blanco龙舌兰和青柠汁。
- 不同: 用西瓜汁和糖浆代替黄瓜、味美思和蜂蜜;倒入杯口沾有辣椒糖盐的高球杯中,加冰。

Slap 'n' Pickle
一款加入捣碎黄瓜、青柠汁、单糖浆、红石榴糖浆和芹菜苦精的阿夸维特酸酒。口感酸中带甜,酒精度约13% ABV,浓度适中。
用阿夸维特、红石榴糖浆和芹菜苦精代替龙舌兰、鼠尾草和蜂蜜,使其更甜,并带有更浓郁的葛缕子咸香。
- 相同: 捣碎的黄瓜和 .75 oz 青柠汁,摇匀。
- 不同: 用2 oz 阿夸维特代替龙舌兰;用糖浆、红石榴糖浆和芹菜苦精代替鼠尾草味美思和蜂蜜;加在大冰块上,配黄瓜条。

Gin Hound
一款加入芹菜汁、青柠汁和蜂蜜糖浆的金酒酸酒。它口感微酸、带甜,酒精度约15% ABV,浓度适中偏强。
用金酒和芹菜汁代替龙舌兰、黄瓜和鼠尾草,使其更具植物风味,杜松子味更突出。
- 相同: 青柠汁与蜂蜜糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用2 oz Tanqueray金酒代替龙舌兰酒;用芹菜汁代替黄瓜和鼠尾草味美思;不加装饰。

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