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Deshler

一款黑麦威士忌鸡尾酒,配料包括杜本内红味美思、君度橙酒、佩乔德苦精和橙皮卷。口感微酸、半干型,酒精度约为26% ABV,强度较高。
Peychaud's 苦精Dubonnet RougeRittenhouse Bonded 黑麦威士忌Cointreau橙皮卷
1
1.8g2 滴
2
30.3g1 盎司
4
7.6g.25 盎司
5
碟形杯
玻璃
加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
容量120 ml
酒精度26% 酒精度
酒精31 ml (25 g)78 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖5.5 g (4.6%)1.5 块方糖
酸度0.15%
甜度半干
Hugo Enslin, “Recipes for Mixed Drinks” (1916)

相似鸡尾酒

Duboudreau Cocktail
Duboudreau Cocktail
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入杜本内红味美思、菲奈特布兰卡苦精和接骨木花利口酒,并以柠檬皮装饰。口感微酸、半干型,酒精度约为27% ABV。
Fernet Branca 和 St-Germain 取代了 Cointreau 和 Peychaud's,增添了苦味草本与花香调,而柠檬皮和更多黑麦威士忌让它酒味更浓、橙味更淡。
  • 相同: 黑麦威士忌与杜本内红味美思,搅拌后滤入冰镇的碟形香槟杯。
  • 不同: 2 oz 黑麦威士忌和 .75 oz Dubonnet;各 .25 oz 的 Fernet Branca 和 St. Germain,而非 Cointreau 和 Peychaud's;用柠檬皮卷代替橙皮。
Weeski
Weeski
一款以爱尔兰威士忌为基酒的鸡尾酒,配料包括利莱白开胃酒、君度橙酒、橙味苦精和橙皮卷。口感微酸微甜(半干型),酒精度约为24% ABV,属于高度酒。
Lillet使其更轻盈,葡萄酒味更淡,橙味更突出。
  • 相同: 威士忌加君度,搅拌后倒入碟形杯,饰以橙皮卷。
  • 不同: 爱尔兰威士忌代替黑麦威士忌;Lillet Blanc代替Dubonnet;.5 oz君度;橙味苦精代替Peychaud's。
Seelbach Cocktail
Seelbach Cocktail
一款起泡酒鸡尾酒,以波本威士忌、香槟、君度橙酒以及安格斯特拉苦精和佩乔德苦精调制而成。口感微酸、微甜,酒精度约为22% ABV,强度较高。
用波本威士忌代替黑麦威士忌,且不含杜本内,再加上香槟收尾,使其更轻盈、更干爽、带有气泡,橙味和苦精更突出。
  • 相同: Peychaud's、君度和橙皮卷,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 用1盎司波本威士忌代替黑麦威士忌,且不加杜本内;3滴佩肖苦精加2滴安高天娜苦精;.5盎司君度;最后加2盎司香槟。
Rye Witch
Rye Witch
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,添加帕洛·科尔塔多雪莉酒、斯特雷加利口酒、橙味苦精及方糖,不含柑橘类果汁;无酸度、偏甜,酒精度约为31% ABV。
如果不加 Dubonnet,它会更加浓烈干爽,带有坚果风味的雪莉酒和草本味的 Strega。
  • 相同: Rittenhouse 黑麦威士忌,搅拌法。
  • 不同: 不含杜本内或君度;2 oz 黑麦威士忌、一块方糖、橙味苦精、Palo Cortado 雪莉酒和 Strega;倒入古典杯,配橙皮。
Solstice
Solstice
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,添加都本尼红味美思、苹果白兰地、诺宁诺苦艾酒和石榴糖浆。口感微酸微甜,酒精度约为27% ABV,强度较高。
苹果白兰地、Nonino阿玛罗和红石榴糖浆替代君度和Peychaud's,并减少Dubonnet用量,使其果味和草本苦味更突出,橙味和茴香味更淡。
  • 相同: 1.5 oz 黑麦威士忌和 Dubonnet Rouge,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 0.5 oz Dubonnet 替代 1 oz;苹果白兰地和 Nonino amaro 各 0.5 oz,0.25 oz 红石榴糖浆替代 Cointreau 和 Peychaud's;不加装饰。
Sazerac
Sazerac
一款突出烈酒风味的黑麦威士忌鸡尾酒,用苦艾酒润杯,加入 Peychaud’s 和 Angostura 苦精,以及捣碎的德梅拉拉方糖。它没有酸度,微甜,酒精度约为34% ABV,酒力强劲。
不加 Dubonnet 时,它更烈,用茴香和糖代替葡萄酒和橙子。
  • 相同: Rittenhouse 黑麦威士忌加 Peychaud's,搅拌法。
  • 不同: 不含杜本内或君度;2 oz 黑麦威士忌、一块德梅拉拉方糖、安高天娜苦精,并以苦艾酒润杯;倒入古典杯中,饰以柠檬皮。