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Ephemeral

以金酒为基酒的鸡尾酒,使用老汤姆金酒和白味美思,加入芹菜苦精、接骨木花利口酒,并以葡萄柚皮装饰。口感微酸、微甜,酒精度约为24% ABV,强度较高。
Ransom Old Tom GinDolin Blanc VermouthThe Bitter Truth Celery BittersSt. Germain 接骨木花利口酒西柚皮卷
1
55.6g2 盎司
2
30.4g1 盎司
5
碟形杯
玻璃
加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
容量135 ml
酒精度24% 酒精度
酒精32 ml (25 g)80 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖5.6 g (4.1%)1.5 块方糖
酸度0.14%
甜度半干
David Shenaut, “Portland” (2009)

相似鸡尾酒

Albert Mathieu
Albert Mathieu
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,添加绿查特酒、利莱白葡萄酒、接骨木花利口酒和橙味苦精。口感微酸微甜,酒精度约为26% ABV,强度较高。
用绿查特酒和利莱白代替白味美思,使其更具草本和柑橘风味,橙味苦精则取代了芹菜的风味。
  • 相同: 金酒加一吧勺圣日耳曼,搅拌后滤入冰镇碟形杯。
  • 不同: 1.5 oz Plymouth 金酒,而非 2 oz Old Tom 金酒;Green Chartreuse 和 Lillet Blanc 各 .75 oz,而非 blanc vermouth;橙味苦精,而非西芹苦精;橙皮卷。
Flora Astoria
Flora Astoria
以金酒为基酒的鸡尾酒,配以干味美思、白味美思、法勒纳姆糖浆和薰衣草,略带酸味且微甜,酒精度约为23%。
Hendrick's 金酒、干味美思和薰衣草法勒南替代了老汤姆金酒、部分白味美思、芹菜苦精和圣日耳曼,使其更干、更具花香和香料风味。
  • 相同: 2 oz 金酒和白味美思,搅拌并滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 用Hendrick's金酒代替老汤姆金酒;各0.5 oz的白味美思和干味美思;用薰衣草酊剂和法勒南代替芹菜苦精和圣日耳曼;一枝干薰衣草。
El Puente
El Puente
一款以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒,加入少量梅斯卡尔酒、葡萄柚汁及果皮、白味美思和接骨木花利口酒;口感微酸微甜,酒精度约为14% ABV。
用龙舌兰代替金酒,并加入西柚汁,使其果味更浓、龙舌兰风味更突出,而梅斯卡尔洗杯则增添了烟熏味。
  • 相同: 苦艾酒、圣日耳曼接骨木花利口酒和葡萄柚皮装饰,滤入冰镇的碟形香槟杯。
  • 不同: 1.5 oz 龙舌兰代替金酒;加入西柚汁;各 .5 oz 的白味美思和圣日耳曼;不加苦精;用梅斯卡尔润洗的杯子;摇和而非搅拌。
Vieux Mot
Vieux Mot
以金酒为基酒的鸡尾酒,添加柠檬汁、单糖浆和圣杰曼接骨木花利口酒;口感酸爽,酸度明显,甜味突出,酒精度较低,约为13% ABV。
用柠檬和更多接骨木花代替味美思,使其更酸、更甜、更具花香。
  • 相同: 金酒和圣日耳曼接骨木花利口酒,盛于冰镇碟形香槟杯中。
  • 不同: 1.5 oz Plymouth 金酒代替老汤姆金酒;柠檬汁、糖浆和 .5 oz St. Germain 代替白味美思和芹菜苦精;摇匀,不加装饰。
Condiment Cocktail
Condiment Cocktail
一款陈酿龙舌兰酒鸡尾酒,配料包括本尼迪克丁利口酒、帕洛·科尔塔多雪莉酒、青柠汁、芹菜苦精以及少量辛辣的棕色芥末酱。口感微酸、略带甜味,酒精度约为17% ABV。
陈酿龙舌兰酒替代金酒,青柠汁、雪莉酒和芥末替代味美思和圣日耳曼,使其龙舌兰风味更突出、更具柑橘香、更咸鲜,花香更淡。
  • 相同: 芹菜苦精,过滤后倒入冰镇的碟形香槟杯。
  • 不同: 用 2 oz 陈酿龙舌兰酒代替金酒;用廊酒、青柠汁、雪莉酒和芥末代替味美思和圣日耳曼;2 滴芹菜苦精;摇匀并细滤;青柠皮卷装饰。
Duboudreau Cocktail
Duboudreau Cocktail
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入杜本内红味美思、菲奈特布兰卡苦精和接骨木花利口酒,并以柠檬皮装饰。口感微酸、半干型,酒精度约为27% ABV。
用黑麦威士忌和Fernet Branca,以Dubonnet代替金酒,加入白味美思和芹菜苦精,使其更辛辣、更苦、更具草本风味,并用柠檬代替西柚。
  • 相同: 圣日耳曼,搅拌并滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 用黑麦威士忌代替老汤姆金酒;用 .75 oz 杜本内和 .25 oz 费内布兰卡代替白味美思和芹菜苦精;.25 oz 圣日耳曼;柠檬皮卷。