Fish House Punch
一款以朗姆酒和干邑白兰地为基酒的潘趣酒，添加了桃子、柠檬、青柠和磨碎的肉豆蔻。口感微酸，甜度均衡，酒精度较低，约为14% ABV。
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请加冰摇匀，滤入装有冰块的冰镇古典杯中
Fish House Punch
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容量189 ml
酒精度14% 酒精度
酒精26 ml (21 g)66 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖13 g (7.0%)3.5 块方糖
酸度0.72%
甜度 vs 酸度平衡
Jerry Thomas, “The Bar-Tenders Guide” (1862)
相似鸡尾酒
Apple Daiquiri
一款以银朗姆酒为基酒的酸味鸡尾酒，添加青柠汁、苹果利口酒和单糖浆。口感酸爽微甜，酒精度约为15% ABV。
用银朗姆酒和苹果利口酒替代黑朗姆酒、干邑和桃子利口酒，使其更轻盈、苹果风味更突出、口感不那么醇厚，并加入更多青柠增添酸味。
- 相同: 朗姆酒、青柠汁和糖浆，摇匀。
- 不同: 2 oz 银朗姆酒；用苹果利口酒代替桃子利口酒和干邑；.75 oz 青柠汁，不加柠檬；.25 oz 糖浆；过滤后倒入冰镇的碟形香槟杯，不加装饰。
May Daisy
以干邑白兰地为基酒，加入柠檬汁、薄荷、绿查特酒和单糖浆调制而成。口感酸爽，微甜且平衡，酒精度约为15% ABV。
干邑和绿查特酒取代了朗姆酒和桃味利口酒，使其从桃香朗姆的甜美转变为草本、薄荷和更浓烈的酒感，柠檬取代了青柠。
- 相同: 干邑、柠檬汁和糖浆，摇匀后加冰饮用。
- 不同: 2 oz 干邑和 .75 oz 绿查特酒，而非朗姆酒和桃子利口酒；1 oz 柠檬汁，不加青柠；.75 oz 糖浆；一只高脚酒杯，配一枝薄荷。
Sidecar
一款以干邑白兰地为基酒的鸡尾酒，加入橙味利口酒、柠檬汁和少量糖调制而成。口感微酸、微甜，酒精度约为16% ABV，属于中等强度。
用干邑和君度代替朗姆酒和桃子利口酒，使其更具橙香柑橘风味和酒劲，桃子和糖蜜风味则较少。
- 相同: 干邑、柠檬汁和糖浆，摇匀。
- 不同: 2 oz 干邑和 .75 oz 君度，而非朗姆酒和桃子利口酒；.75 oz 柠檬汁，不加青柠；.25 oz 糖浆；过滤后倒入糖边的碟形杯。
Hotel Nacional Special
一款低酒精度的朗姆酒鸡尾酒，含有菠萝汁、青柠汁、糖浆和杏子利口酒；口感微酸平衡、微甜，酒精度约为12% ABV。
陈年朗姆酒、菠萝和杏子使其更具热带风情且酒体更轻盈，不含深色朗姆酒和干邑。
- 相同: 朗姆酒、糖浆和青柠汁，摇匀。
- 不同: 2 oz 陈年朗姆酒，不含干邑；用菠萝汁和杏子利口酒代替桃子利口酒和柠檬；加青柠片，倒入碟形杯，不加冰。
Daiquiri
一款以朗姆酒为基酒的酸味鸡尾酒，使用青柠汁和糖浆调制。口感酸爽，甜度均衡且适中，酒精度约为14% ABV。
省去桃味利口酒、干邑、柠檬汁和肉豆蔻后，它的桃味和香料味会减弱，朗姆酒的风味会更加突出，柑橘味则仅来自青柠。
- 相同: 朗姆酒、青柠汁和糖浆，摇匀。
- 不同: 2 oz 朗姆酒；不含干邑、桃子利口酒或柠檬汁；青柠汁和糖浆各 .75 oz；过滤后倒入冰镇碟形杯，并以青柠片装饰。
Champs-Elysees
一款以干邑白兰地为基酒的鸡尾酒，添加绿查特酒、柠檬汁和少量单糖浆。口感微酸微甜，酒精度约为16% ABV，属于中等强度。
用绿查特酒和干邑代替朗姆酒和桃子利口酒，使其更具草本风味、酒味更浓，桃子甜味更少，口感更干。
- 相同: 干邑、柠檬汁和糖浆，摇匀。
- 不同: 2 oz 干邑和 .5 oz 绿查特酒，而非朗姆酒和桃子利口酒；.75 oz 柠檬汁，不加青柠；.25 oz 糖浆；安高天娜苦精；使用碟形杯并饰以柠檬皮卷。
Fish House Punch