Hanky Panky
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,加入甜味苦艾酒和少许菲内特布兰卡,以橙皮卷装饰。口感微酸、偏干,酒精度约为24% ABV,强度较高。
也收录在 Death & Co: Modern Classic Cocktails 中,配方不同 →4

加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
Hanky Panky
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容量159 ml
酒精度24% 酒精度
酒精38 ml (30 g)95 毫升伏特加(40%)3 杯(每杯30毫升)
糖7.7 g (4.9%)2 块方糖
酸度0.17%
甜度半干
Harry Craddock, “The Savoy Cocktail Book” (1930)
相似鸡尾酒

Negroni
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,加入等量的金巴利苦艾酒和甜味苦艾酒,最后以橙皮装饰。口感微酸、偏甜,酒精度约为20% ABV,强度适中。
用金巴利代替费内布兰卡,使其呈现苦橙风味而非薄荷草本风味,且等份混合使金酒风味不那么突出。
- 相同: 金酒、甜味美思和橙皮卷,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 1.25 oz 金酒、金巴利和甜味美思各一份,用金巴利代替 Fernet-Branca;也可加冰盛于古典杯中。

Bronx
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,配料包括橙汁、甜味苦艾酒和干型苦艾酒。口感微酸,略带甜味,酒精度约为16% ABV,属于中等强度。
橙汁和干味美思替代了Fernet-Branca和大部分甜味美思,使其果味更浓、苦味更淡、口感更轻盈。
- 相同: 2 oz 金酒和甜味美思,滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 摇匀而非搅拌;用橙汁以及各 .5 oz 的甜味美思和干味美思,而非 1.5 oz 甜味美思和 Fernet-Branca;无装饰。

Caprice
一款以金酒和干味美思为基酒,加入本笃会甜酒和橙味苦精调制的鸡尾酒,配以橙皮卷装饰。口感微酸、微甜,酒精度约为23% ABV,强度较高。
用干味美思和廊酒搭配橙味苦精,替代甜味美思和Fernet-Branca,使其口感更干,带有蜂蜜草本与橙子风味,而非苦薄荷味。
- 相同: 金酒、1.5 oz 味美思和橙皮卷,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 1.5 oz 金酒而非 2 oz;干味美思而非甜味美思;用廊酒和橙味苦精代替 Fernet-Branca。

Americano Highball
一款低酒精度的高球鸡尾酒,以金巴利和甜味美思为基酒,加入苏打水,并以半片橙轮装饰。口感微酸、偏甜,酒精度约为9%。
用金巴利代替金酒和费内布兰卡,酒精度更低,苦味从草本转为橙香,而苏打水收尾使其更轻盈、更稀释。
- 相同: 1.5 oz 甜味美思。
- 不同: 用金巴利代替金酒和费内布兰卡,在柯林杯中调制并加满苏打水,用半个橙片代替橙皮卷。

Romeo Y Julieta
以朗姆酒为基酒的鸡尾酒,使用罗纳扎卡帕23年朗姆酒、金巴利、甜味美思和烟草精华调制而成。口感微酸、微甜,酒精度约为23% ABV。
陈年朗姆酒和金巴利取代金酒和费内布兰卡,带来更浓郁、苦橙风味更突出的口感,而更少的味美思和烟草喷雾使其更干爽、柑橘味更淡。
- 相同: 甜味美思,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用陈年朗姆酒代替金酒;用 .5 oz Campari 代替 Fernet-Branca;用 .5 oz 甜味美思代替 1.5 oz;用烟草精华喷雾代替橙皮卷。

Aviation
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,含有柠檬汁、马拉斯奇诺利口酒和紫罗兰利口酒;口感酸爽,略带甜味,酒精度中等,约为17% ABV。
柠檬、黑樱桃酒和紫罗兰利口酒带来酸爽与花香,却没有味美思的甜味或 Fernet 的苦味。
- 相同: 2 oz Beefeater 金酒,过滤后倒入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: 柠檬汁、黑樱桃酒和紫罗兰利口酒代替甜味美思和Fernet;摇匀,不加装饰。

Hanky Panky












