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Heirloom

一款以老汤姆金酒为基酒的鸡尾酒,添加了康科德葡萄、茴香鼠尾草精华、仙山露苦艾酒、青柠和斯特雷加力娇酒;口感微酸、略带甜味,酒精度约为16% ABV。
康科德葡萄StregaHayman's Old Tom GinCynar青柠汁Aftel 茴藿香精华
2
7.8g.25 盎司
3
42.0g1.5 盎司
4
15.9g.5 盎司
5
15.2g.5 盎司
7
碟形杯
玻璃
加冰摇匀后细滤至冰镇碟形香槟杯
容量150 ml
酒精度16% 酒精度
酒精24 ml (19 g)59 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖12 g (8.0%)3 块方糖
酸度0.75%
甜度 vs 酸度平衡
Johnny Iuzzini (Fall 2008)

相似鸡尾酒

Last Word
Last Word
一款等量金酒调制的鸡尾酒,添加绿查特酒、马拉斯奇诺利口酒和青柠汁;口感酸爽且中等偏甜,酒精度约为17% ABV。
绿查特酒和马拉斯奇诺樱桃酒替代了西娜、斯特雷加和康科德葡萄,带来一款更具草本风味、樱桃甜感、青柠酸度更突出且金酒用量更少的饮品。
  • 相同: 金酒与青柠汁,摇匀后滤入冰镇碟形杯。
  • 不同: .75 oz 金酒而非 1.5 oz;用绿查特酒和黑樱桃利口酒而非西娜尔和斯特雷加;.75 oz 青柠汁;不加葡萄或气泡酒。
Singapore Sling
Singapore Sling
以金酒为基酒的鸡尾酒,添加菠萝汁、青柠汁、樱桃利口酒、石榴糖浆、本笃甜酒、君度橙酒和安格斯特拉苦精。口感微酸微甜,酒精度较低,约为12% ABV。
菠萝汁、红石榴糖浆、Cherry Heering、Bénédictine 和君度橙酒替代了 Concord 葡萄、Cynar 和 Strega,使其更甜、更具果香,苦味和草本味更淡。
  • 相同: 1.5 oz 金酒和青柠汁,加冰摇匀。
  • 不同: 菠萝汁、红石榴糖浆、Cherry Heering、Bénédictine 和君度,而非葡萄、Cynar 和 Strega;.25 oz 青柠汁;加冰后倒入柯林杯。
La Louche
La Louche
以金酒为基酒,加入利莱红味美思、青柠汁、单糖浆和黄色查特酒调制而成。口感微酸微甜,酒精度约为15% ABV,属于中等强度。
使用Lillet Rouge、黄查特酒和糖浆代替葡萄、Cynar和Strega,使其更甜、更具果香和蜂蜜草本风味,苦味更少。
  • 相同: 1.5 oz 金酒和 0.5 oz 青柠汁,摇匀后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 用Lillet Rouge、黄查特酒和糖浆代替葡萄、Cynar和Strega;不加气泡;过滤而非细滤。
White Birch Fizz
White Birch Fizz
以金酒为基酒的气泡鸡尾酒,含柠檬汁、苏姿利口酒、杏子利口酒、斯特雷加利口酒、蛋清和苏打水;口感酸爽,略带甜味,酒精度较低,约为10% ABV。
杏子利口酒和柠檬取代了康科德葡萄、Cynar和青柠,使其果味更浓、苦味更淡,而蛋清和苏打水则增添了泡沫和稀释感。
  • 相同: 1.5 oz 金酒和 Strega,加冰摇匀。
  • 不同: 蛋白、柠檬汁和杏子利口酒代替葡萄、Cynar和青柠;0.5 oz Strega;干摇后倒入Collins杯中加苏打水,并喷上Suze。
Berlioni
Berlioni
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,添加了辛纳利口酒和干味美思,以橙皮卷装饰。口感微酸微甜,酒精度约为24% ABV,强度适中。
干味美思和更多 Cynar 使其更苦、更干,没有葡萄的果香,也没有青柠。
  • 相同: 金酒和西娜尔。
  • 不同: 使用Tanqueray金酒而非老汤姆金酒;以0.75盎司Cynar和干味美思代替葡萄、Strega和青柠;搅拌后倒入放有大冰块的古典杯中,并以橙皮卷装饰。
Gimlet
Gimlet
一款低酒精度的普利茅斯金酒鸡尾酒,含青柠汁、青柠糖浆和青柠轮片;口感微酸、中等甜度,酒精度约为14% ABV。
用青柠糖浆替代Cynar和Strega,并增加金酒和青柠汁的用量,使其更甜、酒味更浓、青柠风味更突出,苦草本味更少。
  • 相同: 金酒与青柠汁,摇匀后滤入冰镇碟形杯。
  • 不同: 2 oz 金酒而非 1.5 oz;青柠糖浆而非 Cynar 和 Strega;.75 oz 青柠汁;青柠片而非葡萄和喷雾。