White Birch Fizz
以金酒为基酒的气泡鸡尾酒，含柠檬汁、苏姿利口酒、杏子利口酒、斯特雷加利口酒、蛋清和苏打水；口感酸爽，略带甜味，酒精度较低，约为10% ABV。
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干摇，然后加冰摇匀，过滤倒入冰镇的柯林斯杯
White Birch Fizz
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容量269 ml
酒精度10% 酒精度
酒精28 ml (22 g)69 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖7.9 g (2.9%)2 块方糖
酸度0.51%
甜度 vs 酸度酸味
John deBary (Fall 2009)
相似鸡尾酒
Old Flame
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒，添加蛋清、柠檬汁、糖浆和绿查特酒V.E.P.，口感微酸微甜，酒精度约为14% ABV，属于中等强度。
用绿查特酒和糖浆代替Suze、杏子利口酒和Strega，使其更甜、草本味更浓，但苦味和果味更少；同时省略苏打水使其酒味更浓、稀释更少。
- 相同: 普利茅斯金酒、一个蛋清和 .75 oz 柠檬汁，干摇。
- 不同: 用2 oz金酒代替1.5 oz；用糖浆和火烤绿查特V.E.P.代替杏子利口酒、Strega和Suze苏打喷雾；不加苏打水；盛于蛋形香槟杯。
Swiss Mist
以普利茅斯金酒为基酒的金酒酸酒，添加蛋清、苦艾酒、葡萄柚糖浆和柠檬汁调制而成。口感微酸微甜、平衡协调，酒精度较低，约为12% ABV。
更多金酒，用西柚糖浆代替杏子利口酒和Strega，用苦艾酒代替Suze，使其酒味更浓、稀释更少，带有西柚和茴芹风味。
- 相同: 普利茅斯金酒、一个蛋清、0.75盎司柠檬汁，顶部再喷一层，干摇。
- 不同: 用2 oz金酒代替1.5 oz；用西柚糖浆代替杏子利口酒和Strega；用苦艾酒喷雾代替Suze；不加苏打水；盛于蛋形香槟杯。
Silver Lining
一款低酒精度的黑麦威士忌鸡尾酒，含柠檬汁、力娇43、蛋清和苏打水；口感微酸微甜、平衡协调，酒精度约为11% ABV。
黑麦威士忌和 Licor 43 让它更辛辣、更具香草甜味，而没有草本和苦味。
- 相同: 1.5 oz 烈酒、蛋清、.75 oz 柠檬汁和苏打水，先干摇再摇匀。
- 不同: 用黑麦威士忌代替金酒；用 Licor 43 和糖浆代替 Strega 和杏子利口酒；1 oz 苏打水；不喷 Suze；盛于菲士杯中。
White Lady
以金酒为基酒的鸡尾酒，添加蛋清、君度橙酒、柠檬汁和单糖浆。口感微酸微甜，酒精度约为15% ABV，属于中等强度。
君度酒和更多金酒，不加苏打水，使其更烈、带有橙子的酸味，而没有草本和苦味。
- 相同: 金酒、蛋清和 .75 oz 柠檬汁，先干摇再摇匀。
- 不同: 2 oz 金酒，用君度（Cointreau）和糖浆代替 Strega 和杏子利口酒；不加苏打水或 Suze；盛于蛋形香槟杯。
Clover Club
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒，添加树莓果酱、柠檬汁、糖浆和蛋清调制而成。口感微酸微甜，酒精度较低，约为12% ABV。
用覆盆子果酱和糖浆替代杏子利口酒、Strega 和 Suze，使其果味更浓、更甜，苦味和草本味更少。
- 相同: 普利茅斯金酒、一个蛋清和 .75 oz 柠檬汁，干摇。
- 不同: 用2 oz金酒代替1.5 oz；用覆盆子果酱和糖浆代替杏子利口酒和Strega；不含Suze喷雾或苏打水；盛于蛋形香槟杯。
Morango Fizz
一款低酒精度的气泡鸡尾酒，以草莓风味卡莎萨、柠檬汁、糖浆、蛋清和苏打水调制而成。口感微酸微甜，酒精度约为10% ABV。
草莓卡莎萨和糖浆让它更果香，草本味和苦味更少。
- 相同: 蛋清、0.75 oz 柠檬汁，加苏打水补满，先干摇再摇匀。
- 不同: 2 oz 草莓浸泡卡莎萨代替金酒；.75 oz 单糖浆代替 Strega 和杏子利口酒；1 oz 苏打水；不加 Suze；起泡酒杯。
White Birch Fizz