Singapore Sling
以金酒为基酒的鸡尾酒,添加菠萝汁、青柠汁、樱桃利口酒、石榴糖浆、本笃甜酒、君度橙酒和安格斯特拉苦精。口感微酸微甜,酒精度较低,约为12% ABV。
也收录在 Death & Co: Modern Classic Cocktails 中,配方不同 →11

加冰摇匀,过滤倒入装有冰块的冰镇柯林斯杯中
Singapore Sling
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容量245 ml
酒精度12% 酒精度
酒精28 ml (22 g)70 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖25 g (10.2%)6.5 块方糖
酸度0.41%
甜度 vs 酸度甜
Sloppy Joe’s (1931)
相似鸡尾酒

Cherry Pop
以金酒为基酒的鸡尾酒,加入捣碎的樱桃、柠檬汁、马拉斯奇诺利口酒和单糖浆。口感微酸微甜,整体平衡,酒精度约为14% ABV,属于中等强度。
捣碎的樱桃、黑樱桃酒、柠檬汁和额外的金酒取代了菠萝汁和利口酒,使其更酸、樱桃风味更突出、酒味更浓,菠萝的甜味更少。
- 相同: Plymouth金酒,以樱桃装饰,摇匀后滤冰倒入加冰杯中。
- 不同: 2 oz 金酒;捣碎樱桃,1 oz 柠檬汁、黑樱桃酒和糖浆,而非菠萝汁和利口酒;岩石杯中加碎冰。

Junior
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,添加青柠汁、本尼迪克特利口酒和安格斯特拉苦精。口感酸爽,仅略带甜味,酒精度约为18% ABV,属于中等强度。
用黑麦威士忌代替金酒,且不含菠萝、樱桃和红石榴糖浆,使其口感更干、酒味更浓、果甜味更少,青柠和廊酒(Benedictine)的草本风味更为突出。
- 相同: 青柠汁、廊酒和安高天娜苦精,摇匀后滤入杯中。
- 不同: 用2 oz黑麦威士忌代替金酒;.75 oz青柠汁和.5 oz廊酒;2滴安高天娜苦精;不含菠萝汁、樱桃利口酒或红石榴糖浆;滤入碟形杯。

Leapfrog
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,配料包括薄荷、橙味苦精、柠檬汁、杏子利口酒和单糖浆。口感酸爽,略带甜味,酒精度约为15% ABV,属于中等强度。
薄荷和杏子加上更多柠檬使其更干、更清爽、更酸,没有菠萝和樱桃的甜味。
- 相同: 普利茅斯金酒,摇匀。
- 不同: 2 oz 金酒,搭配 .75 oz 柠檬汁、杏子利口酒、捣碎的薄荷和橙味苦精,而非菠萝汁、Cherry Heering、红石榴糖浆、Benedictine 和 Cointreau;细滤后倒入碟形杯。

May Day
一款低酒精度的起泡金酒鸡尾酒,含香槟、阿佩罗开胃酒、柠檬汁和大黄苦精,口感酸爽微甜,酒精度约为12%。
Aperol、柠檬和香槟取代了菠萝、樱桃和红石榴糖浆,使其更干、更具苦橙和大黄风味,热带风情更少。
- 相同: 普利茅斯金酒,唯一共用的原料。
- 不同: .5 oz 金酒;Aperol、柠檬汁、大黄苦精和一吧勺糖浆;顶部加香槟;搅拌并滤入碟形杯。

Rhum Club
一款朗姆酒鸡尾酒,含青柠汁、安格斯特拉苦精、橙味苦精、橙角、克里奥尔什鲁布酒和甘蔗糖浆。口感酸涩,略带甜味,酒精度约为16% ABV。
朗姆酒搭配橙味利口酒和苦精,口感更干、酒感更突出,没有菠萝和樱桃的果味。
- 相同: 青柠汁、安高天娜苦精和橙味利口酒,摇匀。
- 不同: 用2 oz朗姆酒代替金酒;用Creole Shrubb和甘蔗糖浆代替菠萝、Cherry Heering、红石榴糖浆和Benedictine;以碟形杯纯饮并配橙子角。

Vieux Mot
以金酒为基酒的鸡尾酒,添加柠檬汁、单糖浆和圣杰曼接骨木花利口酒;口感酸爽,酸度明显,甜味突出,酒精度较低,约为13% ABV。
用柠檬和 St. Germain 代替菠萝和樱桃,使其更清淡、更酸爽且带有花香。
- 相同: 1.5 oz Plymouth 金酒,摇匀。
- 不同: .75 oz 柠檬汁、糖浆和圣日耳曼,而非菠萝汁、樱桃利口酒、红石榴糖浆、廊酒、君度和青柠;以碟形杯纯饮方式供应。

Singapore Sling






























