Gimlet
一款低酒精度的普利茅斯金酒鸡尾酒，含青柠汁、青柠糖浆和青柠轮片；口感微酸、中等甜度，酒精度约为14% ABV。
也收录在 Death & Co: Modern Classic Cocktails 中，配方不同 →
Gimlet
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量176 ml
酒精度14% 酒精度
酒精24 ml (19 g)61 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖15 g (8.6%)4 块方糖
酸度0.76%
甜度 vs 酸度平衡
Harry McElhone, “ABC of Mixing Cocktails” (1922)
相似鸡尾酒
Bee's Knees
一款以金酒为基酒，加入蜂蜜糖浆和柠檬汁调制的鸡尾酒。口感微酸微甜，酒精度较低，约为14% ABV。
用蜂蜜和柠檬代替青柠汁和青柠，使其口感更圆润、带有蜂蜜香，而非尖锐的青柠味。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒，摇匀后倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用柠檬汁和蜂蜜糖浆代替青柠汁和青柠糖浆；不加装饰。
Old Maid
以金酒为基酒的鸡尾酒，加入捣碎的薄荷与黄瓜、青柠汁和单糖浆。口感微酸微甜，酒精度较低，约为13% ABV。
捣碎的薄荷和黄瓜加上糖浆代替青柠汁，使其更具草本风味和黄瓜清香，而更多的青柠汁则使其更酸。
- 相同: 2 oz 金酒和青柠汁，摇匀。
- 不同: 捣碎薄荷和黄瓜，加入0.75 oz糖浆代替青柠汁；1 oz青柠汁；细滤后倒入放有一大块冰块的古典杯中，配以黄瓜和薄荷。
Southside
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒，加入捣碎的薄荷叶、柠檬汁和单糖浆调制而成。口感酸涩，微甜，酒体轻盈，酒精度约为14% ABV。
用薄荷和柠檬代替青柠汁，使其更清新、更有薄荷味，青柠味不再那么突出。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒和 .75 oz 柑橘汁，摇匀后倒入冰镇的碟形杯。
- 不同: 柠檬汁和捣碎的薄荷加糖浆，而非青柠汁和青柠糖浆；精细过滤；无装饰。
Swiss Mist
以普利茅斯金酒为基酒的金酒酸酒，添加蛋清、苦艾酒、葡萄柚糖浆和柠檬汁调制而成。口感微酸微甜、平衡协调，酒精度较低，约为12% ABV。
蛋清和西柚糖浆让它更丝滑、带有西柚甜味，并以八角香气取代青柠。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒和 .75 oz 柑橘汁，摇匀。
- 不同: 用柠檬汁、西柚糖浆和蛋清代替青柠汁和青柠糖浆；干摇后倒入蛋形杯，并喷上苦艾酒。
Vieux Mot
以金酒为基酒的鸡尾酒，添加柠檬汁、单糖浆和圣杰曼接骨木花利口酒；口感酸爽，酸度明显，甜味突出，酒精度较低，约为13% ABV。
用柠檬汁、糖浆和圣日耳曼接骨木花利口酒代替青柠汁和甜酒，使其青柠味更淡、更甜，并带有明显的花香。
- 相同: 金酒，摇匀后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 1.5 oz 金酒；用柠檬汁、糖浆和圣日耳曼代替青柠汁和青柠利口酒；无装饰。
Melon Stand
一款低酒精度金酒鸡尾酒，含西瓜、柠檬汁、阿佩罗利口酒和单糖浆。口感微酸微甜、平衡协调，酒精度约为12% ABV。
西瓜和Aperol让它更富果香、略带苦味，并在碎冰上稀释得更多。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒，摇匀。
- 不同: 西瓜汁、柠檬汁、Aperol 和糖浆，而非青柠汁和青柠糖浆；加碎冰盛于柯林杯中，配西瓜球。
Gimlet