Masataka Swizzle
一款日本麦芽威士忌斯维泽鸡尾酒,添加了杏仁利口酒、柠檬汁、粗糖浆、佩乔德苦精和薄荷。口感微酸微甜,酒精度约为15% ABV,属于中等强度。
5

请将所有材料倒入冰镇的岩石杯中,然后加满碎冰。用搅酒棒搅拌,再加入更多碎冰并再次搅拌
Masataka Swizzle
在秤上制作需要 Web 蓝牙 — 请在桌面端或 Android 上使用 Chrome。您仍然可以预览这些步骤。
容量141 ml
酒精度15% 酒精度
酒精21 ml (17 g)53 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖9.5 g (6.7%)2.5 块方糖
酸度0.63%
甜度 vs 酸度平衡
Stanislav Vadrna, “Bratislava” (2009)
相似鸡尾酒

Gold Rush
一款以波本威士忌为基酒的酸味鸡尾酒,加入蜂蜜糖浆和柠檬汁调制而成。口感甜中带酸,酒精度约为14% ABV,属于中等强度。
用蜂蜜糖浆代替杏仁利口酒,并以德梅拉拉糖加波本威士忌代替日本麦芽威士忌,使其更甜、更具蜂蜜风味,而非坚果杏仁味,柠檬的酸味也更突出。
- 相同: 威士忌和柠檬汁,盛于古典杯中。
- 不同: 用 2 oz 波本威士忌代替日本麦芽威士忌;用 1 oz 蜂蜜糖浆代替杏仁利口酒和德梅拉拉糖;.75 oz 柠檬汁;加冰摇匀后滤入一块大冰块上,不加装饰。

Cameron's Kick
一款类似威士忌酸酒的鸡尾酒,融合了调和型苏格兰威士忌与爱尔兰威士忌,并加入柠檬汁和杏仁糖浆;口感偏酸、微甜、均衡,酒精度约为14% ABV。
调和苏格兰威士忌与爱尔兰威士忌、杏仁糖浆以及额外的柠檬,使其比以日本麦芽威士忌、杏仁利口酒和德梅拉拉糖浆为基底的参照版本更具坚果风味,焦糖甜味更淡,酸度更高。
- 相同: 威士忌和柠檬汁。
- 不同: 各 1 oz 调和苏格兰威士忌与爱尔兰威士忌,而非日本麦芽威士忌;用杏仁糖浆代替杏仁利口酒和德梅拉拉糖;.75 oz 柠檬汁;摇匀后滤冰倒入杯中,不加装饰。

Lake George
一款威士忌鸡尾酒,以单一麦芽苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌为基酒,用杜林标利口酒和柠檬汁调味。口感微酸、偏干,酒精度约为17% ABV。
用Drambuie代替杏仁利口酒和德梅拉拉糖,省略Peychaud's和薄荷,使其带有蜂蜜草本风味,杏仁甜味更淡,且无茴香或薄荷味。
- 相同: 威士忌和0.5盎司柠檬汁。
- 不同: 1 oz 单一麦芽苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌,而非日本麦芽威士忌;Drambuie 而非杏仁利口酒和德梅拉拉糖;不含 Peychaud's 或薄荷;摇匀后过滤倒入冰镇碟形杯。

Mariner
一款以苏格兰威士忌为基酒的鸡尾酒,混合黑豆蔻糖浆、柠檬汁、菠萝汁,并以柠檬皮卷装饰;口感微酸微甜,酒精度约为16% ABV。
用豆蔻和菠萝代替阿玛雷托,使其更辛辣、杏仁甜味更淡,且比swizzle稀释得更少。
- 相同: 加柠檬汁和糖浆的麦芽威士忌,盛于古典杯中。
- 不同: 用2 oz苏格兰威士忌代替日本麦芽威士忌;用黑豆蔻糖浆和菠萝汁代替杏仁利口酒和德梅拉拉糖浆;.25 oz柠檬汁;在大冰块上搅拌,并以柠檬皮卷装饰。

Figetaboutit
一款以波本威士忌为基酒的鸡尾酒,添加柠檬汁、无花果酱、阿玛雷托利口酒和安格斯特拉苦精;口感酸爽,略带甜味,酒精度约为16% ABV。
用波本威士忌代替日本威士忌,用无花果酱和安高天娜苦精代替德梅拉拉糖浆和佩肖苦精,并加入更多柠檬,使其酒味更浓、果香更足、辛香更重、酸度更高。
- 相同: 威士忌、杏仁利口酒和柠檬汁。
- 不同: 2 oz 波本威士忌;.25 oz 杏仁利口酒、无花果酱和安高天娜苦精,替代德梅拉拉糖浆和佩肖苦精;.75 oz 柠檬汁;摇匀后细滤入碟形杯,配白兰地樱桃。

Mum's Apple Pie
一款低酒精度的朗姆酒鸡尾酒,以苹果西打、柠檬汁、粗糖浆、肉桂和肉豆蔻调制而成。口感酸甜平衡,酒精度约为10% ABV,酒体轻盈。
用陈年朗姆酒和苹果酒代替威士忌和苦杏仁酒,使其果味更浓、杏仁麦芽味更淡,并加入肉桂和肉豆蔻增添香料风味。
- 相同: 柠檬汁和德梅拉拉糖浆加在卵石冰上。
- 不同: 1.5 oz 陈年朗姆酒代替威士忌;苹果酒代替杏仁利口酒;.75 oz 柠檬汁和 .5 oz 德梅拉拉糖浆;在Collins杯中加碎冰摇匀,配苹果、肉桂和肉豆蔻。

Masataka Swizzle


















