PDT Cocktails
主页 / 白兰地 / Newark

Newark

一款以苹果白兰地为基酒的鸡尾酒,添加甜味苦艾酒、菲内特布兰卡和马拉斯奇诺利口酒。酸度极低,略带甜味,酒精度约为26% ABV,属于高度酒。
Laird's Bonded 苹果白兰地Vya 甜味美思Fernet BrancaMaraska 马拉斯奇诺利口酒
2
30.7g1 盎司
3
7.1g.25 盎司
5
碟形杯
玻璃
加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
容量150 ml
酒精度26% 酒精度
酒精40 ml (31 g)99 毫升伏特加(40%)3.5 杯(每杯30毫升)
糖6.8 g (4.6%)1.5 块方糖
酸度0.12%
甜度半干
Jim Meehan and John Deragon (Fall 2007)

相似鸡尾酒

Montgomery Smith
Montgomery Smith
以干邑白兰地为基酒,加入本尼迪克丁利口酒和菲内特苦艾酒,以柠檬皮卷装饰。不含柑橘酸味,呈半干型,酒精度约为28% ABV。
用廊酒代替甜味美思和黑樱桃酒,使其更具草本和蜂蜜风味,果味更淡。
  • 相同: 2 oz 白兰地加 .25 oz Fernet Branca,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 用干邑代替苹果白兰地;用0.5 oz Benedictine代替甜味美思和黑樱桃酒;柠檬皮卷。
Harvest Sling
Harvest Sling
一款以苹果白兰地为基酒的鸡尾酒,添加本尼迪克丁利口酒、樱桃黑瑞灵酒、甜味苦艾酒、姜啤和柠檬汁。口感微酸微甜,酒精度约为16% ABV,属于中等强度。
柠檬汁和姜汁啤酒替代了费内特和黑樱桃利口酒,使其带有柑橘和姜的风味,苦味更淡,并带有来自廊酒和樱桃利口酒的樱桃草本香气。
  • 相同: 苹果白兰地和甜味美思。
  • 不同: 1.5 oz 苹果白兰地;用 Bénédictine、Cherry Heering、柠檬汁和姜汁啤酒代替 Fernet 和黑樱桃利口酒;.5 oz 甜味美思;加冰摇匀后倒入 Collins 杯。
Diamondback
Diamondback
一款以黑麦威士忌为主的鸡尾酒,添加了苹果白兰地和黄色查特酒。不含酸度或柑橘类成分,呈微甜口感,酒精度约为33% ABV。
黑麦威士忌替代大部分苹果白兰地,黄查特替代味美思,费内特和黑樱桃酒使其更具香料与蜂蜜草本风味,苹果、樱桃和苦味则相应减弱。
  • 相同: 苹果白兰地,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 用2 oz黑麦威士忌和0.5 oz苹果白兰地代替2 oz苹果白兰地;用黄查特酒代替味美思、Fernet和黑樱桃酒。
Hanky Panky
Hanky Panky
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,加入甜味苦艾酒和少许菲内特布兰卡,以橙皮卷装饰。口感微酸、偏干,酒精度约为24% ABV,强度较高。
用金酒代替苹果白兰地,且不加黑樱桃酒,使其苹果和樱桃果味更淡,杜松子和甜味美思的风味更突出,并带有橙子的柑橘香。
  • 相同: 甜味美思和 .25 oz Fernet Branca,搅拌并滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 2 oz 金酒而非苹果白兰地;1.5 oz 甜味美思;不加黑樱桃酒;橙皮卷装饰。
Honeymoon Cocktail
Honeymoon Cocktail
一款以苹果白兰地为基酒的鸡尾酒,添加了本尼迪克丁利口酒、柠檬汁和橙味君度力娇酒,口感微酸来自柠檬,整体风味轻甜平衡。酒精度约为18% ABV,属于中等强度。
柠檬和库拉索带来酸味和橙香主导,没有 Fernet 的苦味。
  • 相同: 2 oz Laird's 保税苹果白兰地,盛于碟形香槟杯。
  • 不同: 本尼迪克特甜酒、柠檬汁和橙皮甜酒代替甜味美思、Fernet Branca 和黑樱桃酒;摇匀。
Widow's Kiss
Widow's Kiss
一款以苹果白兰地为基酒的鸡尾酒,添加了本尼迪克丁利口酒、黄色查特酒和安格斯特拉苦精,不含柑橘汁,亦无酸度。口感微甜,酒精度约为33% ABV。
用本笃会酒和荨麻酒替代味美思和费内特,使其更浓烈、更具草本风味,苦味也更少。
  • 相同: 2 oz Laird's 保税苹果白兰地,搅拌后倒入碟形杯。
  • 不同: 本尼迪克特甜酒、黄查特酒和安高天娜苦精,而非甜味美思、费内布兰卡和黑樱桃酒。