Raspberries Reaching
一款以托卡伊阿苏甜酒、树莓利口酒、石榴利口酒和玫瑰水调制的果味葡萄酒鸡尾酒。口感微酸、甘甜,酒精度约为21% ABV,强度适中。
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加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
Raspberries Reaching
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容量125 ml
酒精度21% 酒精度
酒精26 ml (20 g)64 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖9.8 g (7.9%)2.5 块方糖
酸度0.27%
甜度甜
Jim Meehan (Summer 2009)
相似鸡尾酒

Pharaoh Cooler
一款低酒精度的龙舌兰清爽饮品,含西瓜汁、青柠汁、石榴糖浆、玫瑰水和苏打水;口感微酸微甜、清爽宜人,酒精度约为9%。
用龙舌兰代替覆盆子利口酒,加入西瓜、红石榴糖浆和青柠,取代托卡伊和石榴利口酒,使其浆果风味更淡、龙舌兰风味更突出,并带有青柠的酸爽。
- 相同: 玫瑰水。
- 不同: 1.5 oz 龙舌兰代替覆盆子利口酒;西瓜汁、红石榴糖浆和青柠代替托卡伊和石榴利口酒;顶部加苏打水;摇匀后倒入加冰的柯林杯。

Mae West Royal Diamond Fizz
一款以波本威士忌为基酒的气泡鸡尾酒,添加了枸杞浸渍威士忌、葡萄柚汁、石榴利口酒、全蛋、辣椒粉和可可粉;口感微酸、微甜,酒精度较低,约为13% ABV。
用波本威士忌代替覆盆子利口酒和托卡伊,使其酒味更浓、果甜更少,而西柚汁和全蛋则增添了柑橘的酸味以及奶油般、可可辣椒粉调味的余韵。
- 相同: .5 oz 石榴利口酒。
- 不同: 用枸杞浸泡的波本威士忌代替覆盆子利口酒和托卡伊;加入西柚汁和一整颗鸡蛋;干摇后倒入杯口沾有糖、可可粉和卡宴辣椒粉的蛋形杯,并以枸杞装饰。

Nigori Milk Punch
一款以清酒和白兰地为基酒的宾治,加入香草利口酒、桶陈苦精和现磨肉豆蔻。口感无酸度,微甜,酒精度约为20% ABV,属于中等强度。
用浊酒和干邑代替覆盆子利口酒和托卡伊,使其浆果果味和葡萄酒甜味减弱,而香草利口酒和肉豆蔻则增添了奶油香草和香料风味。
- 相同: 0.5 oz 利口酒,搅拌并过滤至冰镇碟形杯。
- 不同: 2 oz 浊酒清酒和1 oz 干邑,代替覆盆子利口酒和托卡伊;香草利口酒代替石榴;桶陈苦精;肉豆蔻碎代替玫瑰花瓣。

Buona Notte
一款以核桃浸泡的干邑白兰地为基酒的鸡尾酒,加入黄色查特酒和乔恰罗阿玛罗苦酒,以橙皮卷收尾,不含柑橘汁。口感偏甜,无酸度,酒精度约为27% ABV,强度较高。
干邑和苦酒让它更浓烈、更具坚果和苦味,而不是浆果般的甜味。
- 相同: 搅拌,含水果和葡萄酒。
- 不同: 2 oz 核桃浸泡干邑代替覆盆子利口酒和托卡伊;黄查特酒和奇奥奇亚罗苦酒代替石榴和玫瑰水;倒在large cube上并饰以橙皮卷。

Falling Leaves
一款由梨子白兰地和干型雷司令调制,并加入橙味库拉索酒、蜂蜜糖浆、Peychaud’s 苦精与八角的鸡尾酒。这款鸡尾酒酸度轻盈、甜润,酒精度约16%,烈度适中。
干型雷司令和梨使其更干爽,浆果甜味更少。
- 相同: 葡萄酒加水果白兰地,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 使用干型雷司令和梨子白兰地代替托卡伊和覆盆子利口酒;使用库拉索、蜂蜜和Peychaud's苦精代替石榴和玫瑰水;八角。

Montgomery Smith
以干邑白兰地为基酒,加入本尼迪克丁利口酒和菲内特苦艾酒,以柠檬皮卷装饰。不含柑橘酸味,呈半干型,酒精度约为28% ABV。
干邑和 Fernet 让它更浓烈,带有草本和苦味,而非果味。
- 相同: 搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 2 oz 干邑、Benedictine 和 Fernet,而非覆盆子利口酒、Tokaji、石榴和玫瑰水;柠檬皮卷。

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