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Smoky Grove

一款泥煤风味苏格兰威士忌鸡尾酒,配以甜味与干型苦艾酒、安哥斯图拉苦精及橙味苦精,并以火焰炙烤的橙皮卷装饰;口感微酸、偏干,酒精度约为25% ABV,强度较高。
Compass Box Peat Monster 调和麦芽苏格兰威士忌Angostura Bitters自制橙味苦精Carpano Antica Sweet VermouthDolin Dry Vermouth火烧橙皮卷
2
0.9g1 少许
3
0.9g1 少许
5
14.6g.5 盎司
6
碟形杯
玻璃
加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
容量130 ml
酒精度25% 酒精度
酒精33 ml (26 g)82 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖2.9 g (2.2%)0.5 块方糖
酸度0.14%
甜度半干
Jonathan Pogash, “New York” (2007)

相似鸡尾酒

Black Thorn (Irish)
Black Thorn (Irish)
一款以爱尔兰威士忌为基酒的鸡尾酒,加入干味美思、苦艾酒和安格斯特拉苦精,最后以柠檬皮装饰。口感干冽,酸度极低,酒精度约为23% ABV。
用爱尔兰威士忌替代泥煤苏格兰威士忌,并用特干味美思替代甜味美思,使其烟熏味更淡、口感更干,并增添了苦艾酒的茴芹香气。
  • 相同: 2 oz 威士忌、干味美思和安高天娜苦精,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 爱尔兰威士忌代替苏格兰威士忌;1 oz 干味美思,不加甜味美思;2 dash 安高天娜苦精,不加橙味苦精;用苦艾酒润洗的酒杯,并以柠檬皮卷装饰。
Manhattan
Manhattan
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,加入甜味苦艾酒和安高天娜苦精,以白兰地浸渍樱桃装饰。口感略带酸度,微甜,酒精度约为27% ABV,属于较强劲的鸡尾酒。
用黑麦威士忌代替泥煤苏格兰威士忌,并用不含干味美思的甜味美思,使其烟熏味更淡、口感更甜,而去掉橙味苦精则去除了柑橘风味。
  • 相同: 2 oz 威士忌、甜味美思和安高天娜苦精,搅拌后滤入冰镇的碟形香槟杯。
  • 不同: 用黑麦威士忌代替泥煤苏格兰威士忌;1 oz甜味美思,不加干味美思;2滴安高天娜苦精,不加橙味苦精;3颗白兰地樱桃。
Paddy Wallbanger
Paddy Wallbanger
一款以爱尔兰威士忌为基酒的鸡尾酒,配以干味美思、加利安诺利口酒和橙味苦精。口感微酸且略带甜味,酒精度约为22% ABV。
用爱尔兰威士忌代替泥煤苏格兰威士忌可去除烟熏味,而用干味美思和加利安奴代替甜味美思和安高天娜苦精,则使其口感更干,并带有香草草本风味。
  • 相同: 威士忌、干味美思和橙味苦精,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
  • 不同: 用1.5盎司爱尔兰威士忌代替苏格兰威士忌;用1.5盎司干味美思和0.5盎司加利安诺代替甜味美思和安高天娜;2滴橙味苦精;不加装饰。
Professor
Professor
一款以朗姆酒为基酒的鸡尾酒,添加茶色波特酒、甜味苦艾酒和芳香苦精。口感微酸、半干型,酒精度约为22% ABV。
用 Rhum Clément 代替泥煤苏格兰威士忌,去除了烟熏味,增添了青草和独特的野性风味;而用茶色波特酒代替干味美思,则使其更甜、更醇厚。
  • 相同: 安格仕苦精和橙味苦精各1 dash,加入0.5 oz Carpano Antica甜味美思,搅拌后滤入冰镇的碟形香槟杯。
  • 不同: 用 Rhum Clément 代替苏格兰威士忌;用 0.75 oz 茶色波特酒代替干味美思;一片普通橙皮卷。
Dry County Cocktail
Dry County Cocktail
一款以田纳西威士忌为基酒的鸡尾酒,配以干味美思、姜味利口酒、柠檬苦精及柠檬皮卷。口感微酸且略带甜味,酒精度约为24% ABV。
用田纳西威士忌和姜味利口酒代替泥煤苏格兰威士忌和甜味美思,使其更甜、带有姜味且不烟熏。
  • 相同: 2 oz 威士忌和干味美思,搅拌后倒入杯中不加冰饮用。
  • 不同: 用田纳西威士忌代替泥煤苏格兰威士忌;用1 oz干味美思和姜味利口酒代替甜味美思;柠檬苦精;柠檬皮卷。
Greenpoint
Greenpoint
一款黑麦威士忌鸡尾酒,添加庞特与梅斯苦艾酒、安格斯特拉苦精和黄色查特酒。口感微酸微甜,酒精度约为27% ABV,强度较高。
用黑麦威士忌和Punt e Mes替代泥煤苏格兰威士忌,使其更苦、更具草本风味,且不带烟熏味。
  • 相同: 2 oz 威士忌、味美思和安哥斯特拉苦精,搅拌后滤冰倒入杯中饮用。
  • 不同: 用黑麦威士忌代替泥煤苏格兰威士忌;用1 oz Punt e Mes和Yellow Chartreuse代替甜味美思、干味美思和橙味苦精;不加装饰。