Aviation
一款用马拉斯奇诺利口酒、少量紫罗兰利口酒、柠檬汁和糖浆调制的金酒酸酒,以白兰地渍樱桃作装饰。它微酸、微甜,酒力适中,酒精度约 16% ABV。
也收录在 The PDT Cocktail Book 中,配方不同 →6

请将所有材料加冰摇匀;滤入碟形杯。用樱桃装饰。
Aviation
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容量192 ml
酒精度16% 酒精度
酒精30 ml (24 g)74 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖10 g (5.3%)2.5 块方糖
酸度0.69%
甜度 vs 酸度平衡
相似鸡尾酒

Bella Luna
一款金酒酸酒,加入接骨木花利口酒、紫罗兰利口酒、柠檬汁和少许糖浆。口感微酸,中等甜度,酒精度约15%,强度适中。
用圣日耳曼(St-Germain)和更多紫罗兰利口酒(crème Yvette)代替黑樱桃利口酒,使其更具花香和紫罗兰浆果风味,带有类似荔枝的接骨木花香气,而非樱桃的发酵味。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒、Crème Yvette 和 .75 oz 柠檬汁,摇匀。
- 不同: 用圣日耳曼代替黑樱桃利口酒;0.5 oz Yvette;1 茶匙糖浆;盛于波特酒杯中,不加装饰。

Cirque Swizzle
一款加入 Yellow Chartreuse、柠檬汁以及香草糖浆和单糖浆的金酒 Swizzle,顶部淋上紫罗兰利口酒。它酸、甜,酒精度约15% ABV,浓烈程度适中。
杜松子酒搭配黄查特酒、香草糖浆,并以紫罗兰利口酒浮层替代黑樱桃利口酒,使其更甜、更具蜂蜜草本风味,并带有香草气息。
- 相同: 金酒、Crème Yvette 和 .75 oz 柠檬汁。
- 不同: Junipero 金酒;用黄查特酒和香草糖浆代替黑樱桃利口酒;干摇后用调酒棒在碎冰上搅拌,倒入皮尔森杯中,并漂浮一层 Yvette。

Electric Kool-Aid Acid Test
一款金酒与黑刺李金酒酸酒,加入柠檬汁、单糖浆、黑莓和马拉斯奇诺利口酒。它酸爽甜美,酒精度约为 12% ABV,强度适中。
黑刺李金酒、黑莓和大量糖浆,再加上更多的柠檬,使其甜得多、酸得多,呈现浆果李子风味,而非细腻的紫罗兰樱桃风味。
- 相同: 普利茅斯金酒、柠檬汁、糖浆和黑樱桃酒。
- 不同: 1 oz 金酒加黑刺李金酒;不含 Yvette;在皮尔森杯中加碎冰短摇,加入捣碎的黑莓,顶部倒入黑樱桃酒。

Bitter French
一款以金巴利、柠檬汁和单糖浆调制,再以干型香槟收尾的金酒酸酒。它酸中带甜,酒精度约13% ABV,口感强度适中。
用金巴利和香槟顶层替代黑樱桃利口酒与紫罗兰利口酒,使其更轻盈、更甜且带气泡,呈现苦西柚风味而非花香樱桃味。
- 相同: 普利茅斯金酒、柠檬汁和糖浆,摇匀。
- 不同: 1 oz 金酒;用金巴利代替黑樱桃利口酒和 Yvette;在笛形杯中加满香槟;丢弃葡萄柚皮卷。

Ramble
一款加入柠檬汁、糖浆和覆盆子的金酒酸酒,以高球杯盛装。口感酸甜,酒精度约12% ABV,烈度适中。
用更多柠檬和糖浆代替黑樱桃利口酒和紫罗兰利口酒,加入覆盆子,使其更甜更酸,带有浆果果香,而非花香和樱桃的独特风味。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒、柠檬汁和糖浆。
- 不同: 没有黑樱桃利口酒或Yvette;1 oz柠檬汁;在highball杯中加碎冰短摇,顶部放入捣碎覆盆子。

Frisco Club
一款加入血橙利口酒、Fernet-Branca、西柚汁、青柠汁和单糖浆的金酸酒。它口感微酸、带甜味,酒精度约为15% ABV,强度适中。
用血橙利口酒、Fernet 和西柚代替黑樱桃利口酒、crème Yvette 和柠檬,使其更具苦橙和薄荷苦味,花香甜味更少。
- 相同: 2 oz Plymouth 金酒和糖浆,摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 血橙利口酒和Fernet代替黑樱桃利口酒和Yvette;西柚汁和青柠汁代替柠檬汁;西柚皮卷弃用。

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