Chinese Fizz
一款由朗姆酒、Cointreau、马拉斯奇诺利口酒、柠檬汁、单糖浆、红石榴糖浆、蛋清和 Angostura 苦精调制而成的菲士。口感甜美，酒劲适中，酒精度约为 13% ABV。
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将所有材料干摇，然后加冰再次摇匀。双重过滤后倒入装有冰块的菲士杯中。用橙片装饰；配吸管饮用。
Chinese Fizz
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容量231 ml
酒精度13% 酒精度
酒精29 ml (23 g)74 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖18 g (7.9%)4.5 块方糖
酸度0.39%
甜度甜
Phil Ward (2008)
相似鸡尾酒
Scotch Lady
一款带有苹果白兰地、柠檬汁、单糖浆、红石榴糖浆和蛋清的苏格兰酸酒。它微酸、甜美，酒精度约为11% ABV，口感轻盈。
调和苏格兰威士忌与苹果白兰地，用更多柠檬代替牙买加朗姆酒，君度和马拉斯奇诺樱桃酒使其更酸爽，呈现苹果麦芽风味而非橙子般的野性风味。
- 相同: 柠檬、糖浆、红石榴糖浆和蛋清，干摇。
- 不同: 调和苏格兰威士忌和苹果白兰地代替朗姆酒；不含君度、马拉斯奇诺或苦精；0.75 oz柠檬汁和糖浆；双重过滤后倒入碟形杯，饰以樱桃。
Flor de Jerez
一款以雪莉酒为基底的酸酒，采用阿蒙蒂亚多雪莉酒、少量陈年朗姆酒、杏子利口酒、柠檬汁、甘蔗糖浆和安古斯图拉苦精调制而成。口感酸爽、中等甜度、酒体轻盈，ABV约为10%。
阿蒙蒂亚多雪莉酒为主，加入少许朗姆酒和杏子利口酒，使其更轻盈、更酸爽，带有坚果和杏子风味，且不含蛋清泡沫。
- 相同: Appleton 朗姆酒、柠檬汁和 Angostura，摇匀。
- 不同: 0.5 oz 朗姆酒加 1.5 oz 阿蒙蒂亚多；用杏子利口酒和甘蔗糖浆代替君度、黑樱桃酒、红石榴糖浆和蛋清；碟形杯。
The Gift Shop
一款加入捣碎黄瓜、Cardamaro、青柠汁、单糖浆和安高天娜苦精的白朗姆酸酒。口感微酸，中等甜度，酒精度约14% ABV，浓烈程度适中。
白朗姆酒搭配捣碎的黄瓜、卡达马罗和青柠，而非牙买加朗姆酒、利口酒和蛋清，使其更清爽、更酸，清凉且带有淡淡的苦味。
- 相同: 2 oz 朗姆酒、糖浆和安高天娜苦精，摇匀。
- 不同: 白朗姆酒；用捣碎的黄瓜、Cardamaro和青柠代替君度、黑樱桃酒、柠檬、红石榴糖浆和蛋清；加在大冰块上，配黄瓜片。
Fitzgerald
一款加入柠檬汁、单糖浆和 Angostura 苦精，并加冰饮用的金酒酸酒。口感微酸、甘甜，酒精度约为 14% ABV，烈度适中。
加入更多柠檬和糖浆、不加蛋清或利口酒的金酒，使其成为一款更酸爽、更纯净的金酒酸酒，突出杜松子风味而非浓郁的朗姆酒风味。
- 相同: 2 oz 烈酒、柠檬、糖浆和 Angostura，摇匀。
- 不同: 用金酒代替朗姆酒；不含利口酒、红石榴糖浆或蛋清；1 oz 糖浆；双份古典杯，配柠檬角。
Mai Tai
一款提基朗姆鸡尾酒，以陈年牙买加朗姆酒、法属农业朗姆酒、橙味利口酒、青柠汁、杏仁糖浆和安格ostura苦精调制。口感酸爽，甜度适中，酒精度约15% ABV，属于中等偏烈的饮品。
陈年朗姆酒与农业朗姆酒搭配橙味利口酒，加入更多青柠和杏仁糖浆，使其更酸爽、更具坚果风味，呈现更浓郁的热带风情，且不含蛋清。
- 相同: Appleton 朗姆酒、Angostura 和橙味利口酒。
- 不同: 三款朗姆酒；用 Creole Shrubb、青柠和杏仁糖浆代替君度、马拉斯奇诺樱桃酒、柠檬和红石榴糖浆；不加蛋清；加冰摇匀后短饮，倒入郁金香杯中的碎冰上。
Whiskey Sour
一款加入柠檬汁、单糖浆和蛋白，并以安高天娜苦精收尾的波本酸酒。它口感微酸、略带甜味，酒精度约为12% ABV，强度适中。
用波本威士忌代替牙买加朗姆酒，不加君度、马拉斯奇诺或红石榴糖浆，口感更酸爽简单，带有橡木香草味而非果香发酵味。
- 相同: 2 oz烈酒、柠檬、糖浆、蛋清和Angostura，干摇。
- 不同: 用波本威士忌代替朗姆酒；不含利口酒和红石榴糖浆；加一大块冰块，配橙子和樱桃饮用。
Chinese Fizz